перейти к содержанию

Кето-клубничное песочное печенье, без орехов, без глютена - рецепт с низким содержанием углеводов

Приготовить индивидуальные кето-клубничные коржи до смешного просто! Когда в этом году начался сезон клубники, ее рубиново-красный цвет был песней сирен. Я не мог дождаться, чтобы иметь немного, так как я больше не ем фрукты очень часто. Пока я люблю свою кето клубничный пирог, когда я купил свой первый контейнер клубники в этом сезоне, я искал что-то побыстрее. Ангел «Торт» Клубничное песочное печенье спешит на помощь.

К счастью, у меня был под рукой вкус белого торта. Экстракты вкуса без сахара так здорово для кето выпечки! Итак, я решила придумать, как приготовить один из моих любимых десертов детства, клубничное песочное печенье. Моя мама всегда покупала маленькие формочки для торта с едой ангела в продуктовом магазине. Очевидно, что они не работают для кето клубничного песочного пирога. Одна из моих любимых замен легкого торта — это использование яичных белков. Экстракт жмыха и немного аллюлозы делают вкус настолько близким к оригиналу, что вы даже не пропустите углеводы.

Ангельский торт Клубничное песочное печенье

Клубничное песочное печенье «Ангел» очень простое и традиционное. Практически в любом продуктовом магазине вы можете найти пирожные с ангельской едой индивидуального размера, которые идеально подходят для клубничного песочного пирога. Но что, если вы хотите приготовить кето-клубничное песочное печенье? Приготовление клубничного песочного торта «Ангел» с тортом, купленным в магазине, скорее всего, даст вам слишком много углеводов, чтобы оставаться в кетозе.

Другие кето-десерты

Если вы ищете другие вкусные кето-десерты, обязательно ознакомьтесь с моим Кето Чизкейк и Кето Маффины с шоколадной крошкой.

Этот рецепт кето-клубничного песочного пирога не только не содержит сахара, но также не содержит орехов и глютена! В некоторых кругах его можно даже считать животным или плотоядный рядом/ плотоядный.

Если это кроличья нора, в которую вы хотели бы спуститься, обязательно прочитайте Кодекс хищника Пол Саладино. Кроме того, вы можете прочитать больше о типах хищников здесь.. Даже если вы никогда не решите попробовать мясо плотоядных, это определенно дает новый взгляд на питание и приводит некоторые веские аргументы, подкрепленные исследованиями.

если ты проверить его работу с тех пор, вы обнаружите, что теперь он включает фрукты в свой животный рацион. Уберите из этого подсластители, и у вас будет отличный мясоед рецепт…по крайней мере, если вы согласны с этой парадигмой!

Кето клубничные коржи

Я просто люблю, когда сезон клубники возвращается. Я предпочитаю сводить фрукты к минимуму в своей кето-диете. Однако вы, безусловно, можете освободить место для ягод и при этом оставаться в кетозе. Когда я была маленькой девочкой, мои родители не разрешали слишком много десертов. Зато у нас был очень урожайный клубничный грядок. Когда они начали созревать, моей работой было собрать их и принести в дом. Конечно, самые лучшие всегда попадались мне в рот по пути.

Моя любовь к клубнике осталась со мной на долгие годы. Однако я заметил, что в настоящее время они не такие вкусные, как в продуктовом магазине. Ближе всего к тому, что мне нужно для выращивания на нашем южном участке клубники, мне пришлось выбрать местный житель в Цинциннати. Это клубничное песочное печенье с ангельским пирогом и небольшим количеством подсластителя делает его вкус немного более похожим на старые времена!

Отказ от ответственности: Ссылки могут содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку через эту страницу. Прочтите наше полное раскрытие здесь.

Приготовление ангельской еды для кето-клубничного песочного пирога

Этот рецепт кето-клубничного песочного пирога с отдельной порцией на самом деле кажется мне даже лучше, чем настоящий торт. Ароматизатор белого кекса отлично справляется с тем, чтобы легкие и пушистые яичные белки имели вкус и запах настоящего торта. Поскольку часть торта является наиболее важной частью кето-клубничного песочного пирога, я хотел убедиться, что эта часть сделана правильно. В то время как кето-заменители хлеба никогда не бывают одинаковыми на вкус, этот заменитель торта с ангельской едой с нулевым содержанием углеводов хорошо сочетается со вкусом и легкой текстурой торта с ангельской едой. Как только вы приготовите свои кето-клубничные пирожные со всеми перечисленными здесь ингредиентами, вы даже не заметите, что едите не настоящий торт!

Мне нравится использовать силиконовую форму для булочек, чтобы приготовить кето-тортик. Тот, который у меня есть перфорирован, работает нормально, но твердая форма была бы лучше.

Крем из татарского яичного белка

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, помогает ли добавление винного камня к яичным белкам, краткий ответ: помогает. Вы можете легко получить яичные белки с жесткими пиками, но сложнее заставить их оставаться такими. Добавление винного камня к яичным белкам не только помогает им быстрее достичь жестких пиков и придать им больший объем, но и делает их более крепкими. Кислота взаимодействует с пеной яичного белка и делает ее влажной и эластичной. Это позволяет вам легче добавлять ингредиенты, не разрушая все пузырьки, которые придают пене из яичного белка ее волшебную пушистость.

Если вы хотите прочитать более подробное объяснение взбивания яичных белков, Приятного аппетита, хорошая работа.

Как приготовить торт без сахара, кето клубничные коржи

Приготовление торта для кето клубничного песочного пирога занимает больше всего времени в этом рецепте. Тем не менее, это довольно быстро и легко, несмотря на необходимость нескольких инструментов. Здесь ключевую роль играет миксер, гораздо проще взбить яичные белки до жестких пиков миксером. стенд миксер or ручной миксер. Вы также можете выполнить эту задачу с старомодный венчик, но это занимает намного больше времени. А медная миска Очень удобно взбивать белки вручную. Это вызовет химическую реакцию с железом, которое вступает в реакцию с белком яичного белка. Это создает более стабильную пену.

После того, как у вас получились жесткие яичные белки, все, что нужно, это аккуратно добавить оставшиеся ингредиенты или еще несколько секунд с помощью миксера и выпекать, прежде чем собирать клубничные коржи с низким содержанием углеводов.

Кето-клубничная начинка для песочного пирога

Я даже не знал, что мне нужен дозатор взбитых сливок, но теперь, когда он у меня есть, я одержим! Вам просто нужна канистра и некоторые зарядные устройства, и все готово! Приготовить взбитые сливки таким образом очень просто и не нужно доставать большой смеситель. Поскольку у вас, возможно, уже есть это для торта с кето-ангельской едой, не составит большого труда просто промыть его и приготовить взбитые сливки, пока выпекаются кето-коржи.

Если вы инвестируете в канистру, просто помните, что вам нужно встряхивать ее каждый раз перед использованием.

Кето-клубничное песочное печенье

Время подготовки: 10 минут
Кук Время: 15 минут
Общее время: 21 минут
Количество порций: 4
«Пирог» с ангельской едой в этом рецепте использует только яичные белки, подсластитель и ароматизатор белого пирога, чтобы получить основу для этих вкусных кето-клубничных коржей. Они такие легкие, пушистые и вкусные, что вы даже не будете скучать по углеводам!

Ингредиенты:  

Для клубники

  • 16 унции клубника, нарезанный
  • 2 столовые ложки аллюлоза

Для тортов

  • 1 чашка яичные белки
  • 1 чайной ложки соус тартар
  • 2 столовые ложки аллюлоза, экстратонкий или кондитерский стиль
  • 1 чайной ложки ванильного экстракта
  • 1 столовые ложки вкус белого торта, без сахара, как бакто

Взбитые сливки и топпинги

инструкции

  • Разогреть духовку до 325 градусов.
  • В средней миске смешайте 2 столовые ложки аллулозы с нарезанной клубникой, чтобы равномерно покрыть ее. Отложите в сторону, чтобы образовался сок.
  • В другую среднюю миску, подходящую для стационарного или ручного миксера, налейте яичные белки и винный камень, перемешайте.
  • Взбейте яичные белки до мягких пиков. Начните добавлять аллюлозу по чайной ложке и продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
  • Добавьте ванильный экстракт и экстракт торта и взбивайте еще 5 секунд, чтобы смешать.
  • Поместите яичную смесь в формы для булочек, сбрызнутые кокосовым маслом, или в большие круглые насыпи на противне, чтобы получился кето-пирог с ангельской едой.
  • Выпекайте коржи около 15 минут или пока они слегка не подрумянятся.
  • Дайте пирогу постоять в форме или на противне около 5 минут.
  • Достаньте коржи и отложите в сторону.
  • В отдельную миску влейте густые взбитые сливки и взбейте до желаемого состояния, последовательно добавляя стевию ближе к концу по вкусу. Как вариант, используйте банку со взбитыми сливками.
  • Соберите коржи, поместив один на дно, добавив примерно 1/4 стакана клубничной смеси и сверху украсив взбитыми сливками. Добавьте еще один торт, еще клубнику и еще взбитых сливок сверху.
  • Сверху посыпать шоколадной стружкой, шоколадным сиропом и по желанию украсить мятой.

Видео

Подобрать оборудование

Заметки

Все углеводы в этом рецепте получены из клубники и подсластителя с нулевой калорийностью. Аллюлоза фактически выводит глюкозу из организма, поскольку она метаболизируется, что делает ее моим любимым выбором подсластителя с нулевой калорийностью, который не влияет на инсулин или уровень глюкозы в крови. Каждая порция содержит около 8 чистых углеводов.

Питание

Калории: 169килокалорияУглеводы: 10gБелок: 8gЖир: 11gНасыщенный жир: 7gПолиненасыщенные жиры: 1gМононенасыщенные жиры: 3gХолестерин: 32mgНатрий: 110mgКалий: 425mgволокно: 2gСахар: 7gКальций: 41mgЖелезо: 1mg

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно пометьте @healnourishgrow на Instagram, чтобы быть представленным в наших историях или нашей рассылке новостей! Нам очень нравится, когда вы готовите по нашим рецептам и делитесь ими с друзьями.

Кето-клубничное песочное печенье