Procurando receitas de ceto tortilla? Ou como fazer wraps de clara de ovo? Esta receita de ceto tortilla também é ótima para a dieta carnívora. Possui apenas três ingredientes amigáveis ​​aos carnívoros e ao ceto: clara de ovo em pó, água e gelatina. Obviamente, com esses ingredientes, eles também são cetônicos, sem grãos e sem farinha. Você obterá uma receita saudável de tortillas e aprenderá a fazer wraps de clara de ovo ao mesmo tempo! A manteiga em pó é opcional, mas torna essas tortilhas sem grãos mais ricas e saborosas. A melhor parte é que as tortilhas são amigáveis ​​ao ceto e carnívoras com quase zero carboidratos! Essas tortillas ceto são super fáceis de fazer e manter juntas sem quebrar, rasgar ou rachar. Você pode fazer tacos e quesadillas ceto ou carnívoros com eles, assim como faria com as tortilhas tradicionais. Se você for totalmente carnívoro com essas tortilhas, certifique-se de manter seus recheios de carne e queijo. Se você está procurando keto tacos, pode usar praticamente todas as coberturas tradicionais de taco.

Use o formulário abaixo para baixar cinco receitas rápidas e fáceis de dieta carnívora. Estas receitas são verdadeiramente amigáveis ​​aos carnívoros e apresentam apenas produtos de origem animal e especiarias.

E se você estiver procurando por mais receitas cetônicas inspiradas no México, não deixe de conferir nosso Carne assada, Keto Pozole Mexicano e Keto Margarita.

Amor de Keto Tacos

Tem coisa melhor que um delicioso taco?!? Meus colegas de trabalho anteriores concordariam comigo. Sempre que viajávamos juntos, comida mexicana e especificamente tacos estavam sempre no cardápio. Desde que tenho vivido a vida com pouco carboidrato, na maior parte do tempo só como saladas de tacos, que ainda são deliciosos, mas é bom poder comer um wrap de vez em quando. Receitas de tortilla Kto para o resgate! Este é ainda melhor que a média, pois não contém farinhas de nozes, é zero carboidrato e também funciona para a dieta carnívora.

Esta receita simples permite que você faça tortilhas cetogênicas que usam apenas alguns ingredientes simples e têm gosto de wraps de tortilha egglife. Eu gosto mais dessas opções do que outras por alguns motivos. Primeiro, eles são uma ótima maneira de obter proteína extra em sua refeição. Esta receita de tortilla ceto usa apenas produtos de origem animal, o que, para mim, é melhor do que usar amêndoas ou outras farinhas alternativas. A maioria das receitas de tortilha de ceto usa algum tipo de farinha de nozes, que adiciona carboidratos.

Como fazer wraps de clara de ovo sem farinha

Eu escolho limitar as farinhas com baixo teor de carboidratos o máximo que posso. As amêndoas têm muitos oxalatos e a farinha de coco não combina muito comigo (e com muita gente). Como estamos usando apenas produtos de origem animal aqui, esta também é uma receita de tortilla carnívora.

Sempre que você puder usar um item secundário em vez de apenas carne para adicionar proteína de alta qualidade em sua dieta é uma vitória. Certamente faz a dieta parecer mais variada e a textura diferente pode facilitar o consumo do que apenas carne pura para alguns.

A rapidez com que você pode fazer esta receita de tortilla com baixo teor de carboidratos (na verdade, é zero carboidrato!) É uma loucura. É realmente incrível como as claras de ovo substituem a farinha de trigo e a gelatina torna as tortilhas ceto super flexíveis e fortes. Eu tentei algumas outras variações com araruta e creme de tártaro, mas essas foram definitivamente as melhores e a gelatina as mantém carnívoras. No entanto, se você está aderindo ao “carnívoro” ou se é ceto, pode gostar de adicionar alguns sabores às suas tortilhas. Semente de alcaravia, flocos de pimenta vermelha, sementes de gergelim ou espinafre são apenas algumas ideias.

A maneira mais fácil de fazer wraps de clara de ovo sem farinha é apenas usar esta receita. Aqui substituímos não apenas a clara de ovo por farinha, mas também usamos gelatina. Essa combinação produz uma tortilla ceto forte e flexível sem usar farinha ou substitutos de farinha típicos.

Como usar esta receita de tortilha Keto

Quer algumas conchas de taco em forma tradicional? Você pode usar as tortilhas carnívoras em molde para tacos or molde de taco para moldá-los para outras variações. Basta usar o óleo de sua preferência para fritar ou colocar na airfryer ou no forno. Eles também são uma tortilla perfeita com zero carboidrato e envoltório egglife. Na verdade, gosto mais do sabor deles do que do egglife e eles têm ainda menos ingredientes, embora os wraps egglife sejam realmente muito limpos.

Recebo muitas pessoas que vêm ao site em busca de receitas carnívoras. Essa tendência da dieta carnívora está definitivamente ficando mais popular e é algo que eu mesmo experimentei várias vezes. Geralmente, eu diria que tenho comido “carnívoro” há mais de um ano. Eu priorizo ​​absolutamente a proteína e em alguns dias é tudo o que tenho porque acho difícil seguir as novas recomendações de cerca de um grama de proteína por quilo de peso corporal ideal ou por quilo de massa magra. Certifique-se de verificar o meu calculadora de macro atualizada para obter seus números para uma versão de proteína mais alta do ceto.

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Ingredientes para a tortilha carnívora

Da forma como esta receita está escrita, você precisa apenas de alguns ingredientes especiais. Gosto de tê-los à mão, pois também são ótimos para outras receitas de pão com baixo teor de carboidratos. Primeiro você vai precisar de clara de ovo em pó. O mais econômico que encontrei é da Suplementos a granel, mas qualquer um que você gosta serve. Também é ótimo ter à mão para adicionar proteína extra aos shakes. O outro item é a gelatina, você pode encontrar gelatina simples e sem sabor ao lado da gelatina, mas como prefiro alimentado com capim e ter uma quantidade maior à mão para assar, Eu uso este. Eu também uso manteiga em pó, mas fiz sem ela e ainda funcionam bem, só têm um sabor um pouco mais rico com a manteiga em pó para esta receita de ceto tortilla.

Pão Keto

O pão ceto é um desafio, e as tortilhas ceto se enquadram nessa categoria, pois são tradicionalmente feitas com trigo ou farinha de milho. Quando você usa farinhas cetônicas, elas realmente não têm a mesma textura do pão à base de trigo. Há uma farinha King Arthur que experimentei que é “ceto”, mas contém trigo, portanto, para aqueles de nós que evitam grãos, também está fora de questão, que é uma das razões pelas quais adoro esta receita de tortilla carnívora.

Um dos meus outros substitutos de pão favoritos para dietas ceto e carnívoras além desta tortilha ceto é o joio. É superfácil de fazer e na sua forma mais básica, só precisa de dois ingredientes. No entanto, o chaffle realmente só funciona para sanduíches como pão ou comido como waffle doce. Esse problema é o que me fez querer criar algo que pudesse ser usado mais como um embrulho. Adoro um bom sanduíche, mas às vezes você só quer um pão mais parecido com uma tortilla.

Envoltórios de vida de ovo copiador

Eu tive a ideia de criar esta receita depois de finalmente tentar wraps de ovo. Acontece que esta receita de tortilha com baixo teor de carboidratos é uma boa receita copiada para a versão egglife. Utilizam ingredientes muito simples, mas nem sempre fáceis de encontrar. Depois de ver os ingredientes, sabia que seria capaz de fazer algo semelhante em casa. Demorou um pouco de tentativa e erro, mas eles são realmente muito simples de fazer. A parte mais crítica de fazer essas tortillas ceto carnívoras pode ser espalhar na chapa.

Se você quiser fazer com que esta tortilha carnívora tenha um sabor ainda mais parecido com um wrap de ovo, considere adicionar um pouco de sabor à sua massa. Egglife tem sabores como sudoeste, italiano, canela e outros. Você pode adicionar uma colher de chá ou duas de suas especiarias favoritas para obter o mesmo efeito.

Como cozinhar tortilhas Keto

Você precisará de uma frigideira ou chapa antiaderente para esta receita de tortilla com baixo teor de carboidratos. A consistência da massa ficará mais grossa e, dependendo de como você medir os ingredientes, pode ser necessário adicionar um pouco mais. Descobri que a melhor maneira é começar com apenas 1/2 xícara de água e adicionar 1/4 de xícara final ou mais para garantir que não fique muito fino. O objetivo é torná-los o mais finos possível, mas você ainda deseja que eles se mantenham bem quando você adiciona seus recheios de keto taco.

Macarrão Keto

Você também pode usar esta receita de ceto tortilla para fazer macarrão ceto! Em vez de cozinhar a mistura em uma forma redonda, faça um retângulo grande. Depois é só enrolar a folha de tortilla carnívora e cortar em tiras com uma faca afiada para usar como macarrão.