如何制作自制通心粉和奶酪✿
如果您想知道如何自制通心粉和奶酪，那就别再犹豫了！ 这个美味的酮通心粉和奶酪食谱让您也可以选择使用真正的通心粉。 虽然“酮花椰菜通心粉和奶酪”这个名字有点用词不当，但它仍然绝对美味，而且比原来的版本更健康。
吃真正的通心粉和奶酪并保持酮症是很困难的。 大多数面食的碳水化合物含量很高，而低碳水化合物品种通常味道不太好。 这就是花椰菜作为通心粉的美味替代品的用武之地。 虽然味道不完全相同，但这种酮花椰菜通心粉和奶酪食谱绝对符合奶酪的美味！ 或者，如果您不介意碳水化合物，请继续阅读，因为您也可以选择使用真正的通心粉。
如何使自制通心粉和奶酪更健康
通心粉和奶酪是一种经典的舒适食物。 原版卡夫奶酪通心粉一杯含有 58 克碳水化合物。 而且还没有那么好！ 这正是为什么您应该学习如何制作自制通心粉和奶酪（或者更常见的网络搜索如何制作自制通心粉和奶酪）。从头开始制作自制通心粉和奶酪并不那么难。 另外，它的味道比你从盒子里拿出来的要好得多。 更好的是，这个烘焙版本在顶部添加了更多奶酪，以获得额外的奶酪通心粉和奶酪。
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酮花椰菜通心粉和奶酪
制作酮花椰菜通心粉和奶酪，一切都与传统的自制通心粉和奶酪相同。 唯一的区别是你用的是花椰菜而不是通心粉……呃。
如果你能找到酮类或 低碳水化合物意大利面 你的味道也不错，在这个食谱中使用它是完全可以接受的。 我尝试过几个品牌，但我更喜欢坚持使用花椰菜。
如何制作（如何制作自制通心粉和奶酪）：传统版
如果你想做真正的通心粉和奶酪版本，你可以用八盎司通心粉代替花椰菜。 将通心粉煮约七分钟。 它应该仍然相当坚固，因为它将在烤箱中完成烹饪。
所以这确实是两者之间的唯一区别！ 下面的宏适用于更健康的酮花椰菜通心粉和奶酪变种。 如果你用真正的通心粉做这个，每份的净碳水化合物含量会从 3 克增加到 23 克。
寻找更棒的酮面？ 去看看我们的 球芽甘蓝、花椰菜泥、芥末蛋、玉米面包等!
酮花椰菜通心粉和奶酪
成分
说明
- 烤箱预热至375°F。
- 在一个大汤锅中，将 8 杯水烧开并在水中溶解 1 茶匙盐。
- 使用 1 茶匙黄油润滑烤盘。
- 将花椰菜放入沸水中煮 6 分钟。
- 沥干水分并放在纸巾上晾干。
- 拍掉花椰菜中多余的部分，转移到烤盘中备用。
- 将奶油放入小平底锅中慢炖。
- 加入奶油芝士、大蒜黄原胶和剩余的黄油，搅拌至顺滑。 继续搅拌直至变稠约 90 秒。
- 加入 1 1/2 杯切达干酪、剩余的盐、胡椒大蒜和烟熏辣椒粉。
- 搅拌直到奶酪融化，大约 2 分钟。
- 将奶酪混合物从火上移开，倒在花椰菜上并搅拌混合。
- 在上面放上剩余的 1/2 杯奶酪，烘烤至焦黄，大约 15 分钟。
- 服热。
营养学
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