Ónæmissúpur, súpa fyrir kvef
Alltaf þegar mér líður illa í veðri fer ég að langa í súpu. Ég hef gert þessa súpu fyrir kulda í mörg ár. Sem betur fer fæ ég ekki mjög oft kvef. Þegar ég geri það samt hata ég það algjörlega! Þegar ég finn fyrir kulda koma í ljós, eins og litla rispan aftan á hálsinum á mér, kasta eldhúsvaskinum á hann. Þessi ónæmissúpa hefur allt sem gæti mögulega stutt ónæmiskerfið þitt gegn kvefi og bragðast samt vel. Við skulum kíkja á innihaldsefnin.
Hvítlaukur í ónæmissúpu fyrir kvef
Hvítlaukur er eitt mikilvægasta innihaldsefnið í ónæmissúpu. Það er þekkt fyrir læknandi eiginleika þess. Heilsuávinningurinn kemur frá brennisteinssamböndum sem myndast þegar hvítlauksgeiri er tyggður eða mulinn.
Samkvæmt þessari rannsókn, Hvítlaukur hjálpar ekki aðeins við að koma í veg fyrir kvef heldur dregur einnig úr lengd kvefseinkenna um 70 prósent. Eftir að hafa lesið þetta ætla ég að byrja að taka a hvítlauksuppbót allan veturinn!
Laukur í súpu fyrir kulda
Laukur er í sömu grasafræðilegu fjölskyldu og hvítlaukur, svo það kemur ekki á óvart að svo sé svipaða heilsueiginleika. Laukur inniheldur andoxunarefni, krabbameinslyf og bakteríudrepandi efni.
Fyrirvari: Tenglar geta innihaldið tengda tengla, sem þýðir að við gætum fengið greidda þóknun án aukakostnaðar fyrir þig ef þú kaupir í gegnum þessa síðu. Lestu alla upplýsingagjöf okkar hér.
Túrmerik fyrir ónæmissúpu
Túmerik er vel þekkt fyrir bólgueyðandi og andoxunareiginleika. Að auki sýna rannsóknir að túrmerik býður einnig upp á andhistamínáhrif sem geta verið gagnleg til að berjast gegn kvefeinkennum.
Bestu hráefnin fyrir ónæmissúpu/súpu fyrir kvef
Raunverulega, næstum hvert innihaldsefni í þessari súpu var valið fyrir ónæmisbætandi eða sýklavörn. Cilantro, paprika og cayenne hafa einnig heilsueflandi eiginleika.
Aðrar kalda bardagajurtir
Manstu hvernig ég sagði að ég henti alltaf eldhúsvaskinum í kvefið mitt? Það hættir ekki með þessari súpu. Um leið og ég finn fyrir einkennum byrja ég líka að taka Echinacea og drekka ónæmis te.
faq
Af hverju er kjúklingasúpa góð fyrir kvef?
Kjúklingasúpa er frábær fyrir kvef á margan hátt. Vökvinn hjálpar til við vökvun og hlýja seyðið róar hálsbólgu, hjálpar til við að halda slíminu þunnu og sinum opnum. Að auki geta krydd í súpunni hjálpað til við að opna kinnholurnar líka.
Þó að vökvi og róandi sé gott, þá var nám við Háskólinn í Nebraska uppgötvaði að kjúklingasúpa gæti innihaldið bólgueyðandi eiginleika. Þetta gæti útskýrt hvernig kjúklingasúpa hjálpar við stíflað nef og getur látið þér líða betur.
„Sjúkleg súpa,“ súpa fyrir kvef
Innihaldsefni
- 2 matskeiðar smjör, skipt
- 1 ½ £ beinlaus húðlaus kjúklingalæri
- 6 negull hvítlaukur
- 2 miðlungs gula laukur
- 1 bolli saxað sellerí
- 32 aura kjúklingasoð
- 14 ½ aura niðursoðinn tómatur
- 1 teskeið túrmerik
- 2 teskeið ítalskt krydd
- ½ teskeið cayenne
- ½ teskeið reykt paprika
- ⅓ bolli hakkað kóríander
- avókadó, til skrauts, valfrjálst
Leiðbeiningar
- Bræðið matskeið af smjöri í stórum hollenskum ofni eða súpupotti.
- Settu kjúklinginn á botninn á pottinum, brúnaðu báðar hliðar og fjarlægðu.
- Bræðið restina af smjörinu í sama potti.
- Hellið hvítlauknum, lauknum og selleríinu út í. Eldið í um 3 mínútur, hrærið af og til.
- Í millitíðinni skerið kjúklinginn í hæfilega stóra bita.
- Bætið við seyði, tómötum, túrmerik, ítölsku kryddi, cayenne og papriku. Hrærið til að blanda saman.
- Eldið að minnsta kosti þar til kjúklingurinn er fulleldaður, um það bil 15 mínútur í viðbót.
- Bætið fersku kóríander út í og eldið í 5 mínútur til viðbótar.
- Berið fram heitt og skreytið með avókadó ef vill.
Video
Skýringar
Næring
Gerðir þú þessa uppskrift?
Endilega merkið @healnourishgrow á Instagram til að koma fram í sögunum okkar eða fréttabréfinu okkar! Við elskum það þegar þú gerir uppskriftirnar okkar og deilir með vinum þínum.
