Juhe za imunost, juhe proti prehladu
Kadarkoli mi je slabo, si zaželim juho. To juho za prehlad pripravljam že leta. Na srečo me ne zebe prav pogosto. Ko pa to počnem, to naravnost sovražim! Ko začutim prehlad, kot tisto majhno prasko na zadnji strani grla, vržem vanj kuhinjsko korito. Ta juha za imuniteto vsebuje vse, kar bi lahko podprlo vaš imunski sistem pred prehladom in je še vedno dobrega okusa. Oglejmo si sestavine.
Česen v imunski juhi za prehlad
Česen je ena najpomembnejših sestavin imunske juhe. Znana je po svojih zdravilnih lastnostih. Zdravstvene koristi izhajajo iz žveplovih spojin, ki nastanejo, ko žvečite ali zdrobite strok česna.
Glede na to študijo, česen ne le pomaga pri preprečevanju prehlada, ampak tudi skrajša trajanje simptomov prehlada za 70 odstotkov. Ko bom to prebral, bom začel jemati a dodatek česna celo zimo!
Čebula v juhi proti prehladu
Čebula je v isti botanični družini kot česen, zato ni presenetljivo, da je podobne zdravstvene lastnosti. Čebula vsebuje antioksidante, protirakave in antibakterijske snovi.
Zavrnitev odgovornosti: Povezave lahko vsebujejo pridružene povezave, kar pomeni, da lahko prejmemo provizijo brez dodatnih stroškov, če kupujete prek te strani. Preberite naše celotno razkritje tukaj.
Juha s kurkumo za imunost
Kurkuma je znana po svojih protivnetnih in antioksidativnih lastnostih. Poleg tega raziskave kažejo, da ima kurkuma tudi antihistaminski učinek, ki je lahko koristen v boju proti simptomom prehlada.
Najboljše sestavine za imunsko juho/juho za prehlad
Pravzaprav je bila skoraj vsaka sestavina te juhe izbrana zaradi svojih lastnosti za krepitev imunskega sistema ali boj proti mikrobom. Cilantro, paprika in cayenne imajo prav tako zdravju koristne lastnosti.
Druga zelišča za boj proti prehladu
Se spomniš, kako sem rekel, da vedno vržem kuhinjsko korito na svoje prehlade? To se ne ustavi pri tej juhi. Takoj, ko začutim simptome, začnem tudi jemati ameriški slamnik in pitje čaj za imuniteto.
Pogosta vprašanja
Zakaj je piščančja juha dobra za prehlad?
Piščančja juha je odlična za prehlad na več načinov. Tekočina pomaga pri hidraciji, topla juha pa pomirja boleče grlo, pomaga ohranjati sluz redko in sinuse odprte. Poleg tega lahko začimbe v juhi pomagajo odpreti tudi sinuse.
Čeprav sta hidracija in pomiritev dobri, študija na Univerza v Nebraski odkrili, da lahko piščančja juha vsebuje protivnetne lastnosti. To lahko pojasni, kako piščančja juha pomaga pri zamašenem nosu in se lahko počutite bolje.
“Sicky Soup,” Juha za prehlad
Sestavine
- 2 žlice maslo, deljeno
- 1 ½ funtov piščančja stegna brez kože brez kože
- 6 klinčki česen
- 2 srednje rumena čebula
- 1 pokal sesekljana zelena
- 32 unč piščančja juha
- 14 ½ unč paradižnik v pločevinkah
- 1 čajna žlička kurkuma
- 2 čajna žlička italijanska začimba
- ½ čajna žlička cayenne
- ½ čajna žlička prekajena paprika
- ⅓ pokal sesekljan cilantro
- avokado, za okras, opcijsko
navodila
- V veliki nizozemski pečici ali loncu za juho raztopite žlico masla.
- Piščanca položite na dno lonca, porjavite z obeh strani in odstranite.
- V istem loncu stopimo preostanek masla.
- Vlijemo česen, čebulo in zeleno. Med občasnim mešanjem kuhamo približno 3 minute.
- Medtem narežemo piščanca na velike kose.
- Dodajte juho, paradižnik, kurkumo, italijanske začimbe, kajensko papriko in papriko. Mešajte, da se združi.
- Kuhajte vsaj toliko časa, da je piščanec popolnoma kuhan, še približno 15 minut.
- Dodajte svež koriander in kuhajte še 5 minut.
- Postrezite vroče in po želji okrasite z avokadom.
Video
Opombe
Prehrana
Ste naredili ta recept?
Ne pozabite označiti @healnourishgrow na Instagramu, da bo predstavljen v naših zgodbah ali glasilu! Všeč nam je, ko pripravljate naše recepte in jih delite s prijatelji.
