मेक्सिकन पोजोल - केटो लो कार्ब रेसिपी
यो नुस्खा को लागि एक प्रविष्टि हो केभिनको प्राकृतिक फूड्स रेसिपी चुनौती। प्रतियोगिताले क्लिन केटो, पालेओ, डेयरी-फ्री र ग्लुटेन-मुक्त रेसिपीहरू अनुरोध गरेको थियो। यो नुस्खाको लागि, मैले कम परम्परागत तरिकामा ट्याको सस प्रयोग गर्ने निर्णय गरें। केटो पोजोल मेरो भान्साबाट निस्केको कुरा हो! परम्परागत मेक्सिकन पोजोलमा कार्बोहाइड्रेटको उचित मात्रा हुन्छ किनभने यसले मुख्य सामग्री मध्ये एक होमिनीको रूपमा प्रयोग गर्दछ।
मैले यो रेसिपीलाई a सँग जोडेको छु सुख्खा फार्म वाइन हल्का, अस्ट्रियन रातो। ड्राई फार्म वाइनको मेरो समीक्षा जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्। तिनीहरूको मदिरा सबै हुन परीक्षण गरिएको छ एक ग्राम चिनी अन्तर्गत सम्पूर्ण बोतलमा र तपाईलाई बाहिर निकाल्ने छैन ketosis!
यस प्रतियोगिताको लागि मेरो अन्य प्रविष्टिहरू छन् थाई कोकोनट ससको साथ पिस्ता एन्क्रस्टेड कोड र Carne Asada संग कोलिन्ट्रो लाइम फूलगोभी चावल। दुबै पनि अचम्मको निस्किए! र यदि तपाइँ थप मेक्सिकन प्रेरित केटो रेसिपीहरू खोज्दै हुनुहुन्छ भने, हाम्रो जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस् शून्य कार्ब केटो कार्निभोर टर्टिलास र चिकन टाको सलाद.
तपाईले केभिनको प्राकृतिक खानाको बारेमा तिनीहरूको बारेमा थप जान्न सक्नुहुन्छ फेसबुक, इन्स्टाग्राम र Pinterest पृष्ठहरू।
अस्वीकरण: लिङ्कहरूमा सम्बद्ध लिङ्कहरू हुन सक्छन्, जसको मतलब तपाईंले यो पृष्ठ मार्फत खरिद गर्नुभयो भने हामीले तपाईंलाई कुनै अतिरिक्त शुल्क नलिई कमिशन तिर्न सक्छौं। हाम्रो पूर्ण खुलासा यहाँ पढ्नुहोस्.
केटो पोजोल बनाउँदै
परम्परागत पोजोलले पोर्कको लागि कल गर्दछ तर म अलिकति हल्का स्वादको लागि कुखुराको जांघहरू प्रयोग गर्न चाहन्छु। यदि तपाइँ केभिनको क्लासिक ट्याको सस फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, तपाइँको मनपर्ने साल्साको एउटै रकमलाई बदल्नुहोस्। यसलाई पहिले प्युरी गर्नुहोस् ताकि यसमा चटनीसँग समान बनावट छ।
यद्यपि, यो केटो पोजोलको लागि चटनी फेला पार्न वास्तवमै गाह्रो छैन। तपाइँ यसलाई तिनीहरूको वेबसाइट वा मा अर्डर गर्न सक्नुहुन्छ अमेजन.
पोजोल मसालेदार हुनको लागि यो पनि पारंपरिक छ। मलाई तातो खानाहरू मनपर्छ, त्यसैले यो मेरो लागि कुनै दिमाग थिएन। यदि तपाइँ हल्का पक्षमा हिड्न रुचाउनु हुन्छ भने, एडोबोमा चिपोटल छोड्नुहोस् र तपाइँ पहिले चटनीको स्वाद सुनिश्चित गर्नुहोस्। यदि तपाईंले आफ्नो मनपर्ने चटनी धेरै मसालेदार भएको फेला पार्नुभयो भने केटो पोजोलमा तपाईंको अन्तिम अवयवको रूपमा केभिनको सस थप्नको लागि अन्त्यसम्म पर्खनुहोस्।
प्रतियोगितामा डेयरी फ्री रेसिपीहरूका लागि आह्वान गरिएको थियो। यदि तपाइँसँग डेयरीसँग समस्या छैन भने, तपाइँ यो पहिले नै स्वादिष्ट सूपलाई केहि खट्टा क्रीम र क्वेसो फ्रेस्कोले गार्निश गरेर एक निशान बनाउन सक्नुहुन्छ।
फूलगोभी मूलतः कुनै पनि उच्च कार्बोहाइड्रेट वस्तुको लागि आजकल धेरै व्यंजनहरूमा प्रतिस्थापन गर्दछ। तपाईंसँग फूड प्रोसेसर नभए पनि यसलाई घरमै चामल बनाउन पनि सजिलो छ। मैले तपाईंको लागि एउटा गाइड सिर्जना गरेको छु फूलगोभी चामल तीन तरिकाले सजिलै बनाउनुहोस्.
सबैभन्दा सजिलो तरीका भनेको यसलाई फ्रिजमा किन्नु हो र फ्रिजरमा राख्नु राम्रो हो त्यसैले तपाईलाई आवश्यक पर्दा केटो-मैत्री विकल्प छ। जे होस्, यो आफैं गर्न अलिकति सस्तो छ र तपाईं त्यस अवस्थामा पनि यसलाई स्थिर गर्न सक्नुहुन्छ।
यस केटो पोजोलको बनावट वास्तविक चीज जस्तै बनाउनको लागि, तपाईंले आफ्नो फूलगोभीलाई ठूला टुक्राहरूमा काट्न सक्नुहुन्छ। मैले यहाँ भात संस्करण प्रयोग गरें किनभने यो धेरै सुविधाजनक छ।
यूएस वेलनेस मीट्स उच्च गुणस्तर, सोया-मुक्त कुखुरा र पोर्क फेला पार्न सधैं उत्कृष्ट ठाउँ हो।
मैले भर्खरै यो नुस्खा बनाएको छु र स्थानीय बिहानको कार्यक्रमको लागि केटोको बारेमा कुराकानी गरेको छु। यसलाई तल जाँच गर्नुहोस्!
मेक्सिकन पोजोल - केटो लो कार्ब रेसिपी
सामाग्री
- 3 tablespoons जैतून का तेल, अतिरिक्त कुंवारी
- 1 पाउन्ड चिकन जांघ
- 1 ½ कपहरु पहेंलो प्याज, कटा भयो
- 3 लौह लसुन, कटा भयो
- 3 कपहरु चिकन भाइरस
- ½ कप केभिनको क्लासिक ट्याको सस, वा मनपर्ने साल्सा
- 1 चम्मच सम्पूर्ण लौह
- 1 चम्मच ground cumin
- 1 तेजपात
- 4 oz काटिएको हरियो चिली
- 3 adobo मा chipotle, कटा भयो
- 1 कप फूलगोभी, rised
- 4 tablespoons cilantro, कटा भयो
- नमक र काली मिर्चको स्वाद
- 2 ठूलो मूली
- 1 मध्यम avocado
निर्देशन
- एक सूप प्यानमा मध्यम तातोमा 3 चम्मच जैतूनको तेल तताउनुहोस्।
- प्याज र लसुन जोड्नुहोस्, संयोजन गर्न हलचल।
- कुखुराको जांघ थप्नुहोस् र दुबै छेउमा खैरो नहोउन्जेल पकाउनुहोस्।
- कुखुरालाई हटाउनुहोस् र ठूला, काट्ने आकारको टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र प्यानमा फर्कनुहोस्।
- कुखुराको ब्रोथ, केभिनको चटनी, लौंग, जीरा, बे पात, चिल्स र चिपोटललाई प्यानमा हाल्नुहोस् र हलचल गर्नुहोस्।
- स्वादहरू मिलाउनको लागि 30 मिनेटको लागि मध्यम तापमा पकाउनुहोस्।
- फूलगोभी र तीन चम्चा कोलिन्ट्रो थप्नुहोस् र थप 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- सूपको स्वाद लिनुहोस् र आवश्यक भएमा नमक र काली मिर्च थप्नुहोस्। चटनीमा पहिले नै सोडियम छ त्यसैले तपाईं थप थप्न चाहनुहुन्न।
- कचौरामा सेवा गर्नुहोस् र काटिएको मूली, एभोकाडो र कोलिन्ट्रोको बाँकी भागले गार्निश गर्नुहोस्।
भिडियो
पोषण
के तपाईंले यो नुस्खा बनाउनुभयो?
ट्याग गर्न निश्चित हुनुहोस् @healnurishgrow हाम्रो कथाहरू वा हाम्रो न्यूजलेटरमा चित्रित हुन इन्स्टाग्राममा! जब तपाइँ हाम्रो रेसिपी बनाउनुहुन्छ र तपाइँका साथीहरूसँग साझा गर्नुहुन्छ हामीलाई यो मनपर्छ।
