ケトフレンチオニオンスープ

ケトフレンチオニオンスープは私のお気に入りの冬の常備菜のXNUMXつです。 ここ数年で変わったのは、このレシピでパンを使用したかどうかだけです。 これまで何度も言ってきたように、私にとって自然食品由来の炭水化物はほとんどケトーシスに影響を与えないようです。 ジャガイモのようなでんぷん質のものでなければ、あまり心配する必要はありません。 あなたのマイレージは異なる場合があります。 このケトフレンチオニオンスープのレシピをさらに低炭水化物にするためのオプションをいくつか紹介します。

ここでの主役はもちろん玉ねぎです。 玉ねぎには品種によって異なりますが、かなりの量の炭水化物が含まれています。 炭水化物数に影響を与える可能性のあるもう XNUMX つの重要な食材はワインです。 以前にここを訪れたことがある方なら、私のお気に入りの選択はすでにご存知かと思いますが、 ドライファームワイン。 ボトル全体で砂糖がXNUMXグラム未満であることがテストされています。 私は通常、フレンチオニオンスープを何時間もかけて作り、ワインをボトルXNUMX本分ほど少しずつ加えます。 このケトフレンチオニオンスープを入手しやすくするために、私はあなたにそれほど長く調理したり、それほど多くのワインを加えたりすることは求めません。 時間があれば、それを行うことを強くお勧めします。 ケトフレンチオニオンスープにさらに深い味わいを与えます。

ここでは、このバージョンをよりオリジナルに近づけるためにケトパンを使用しました。 ただし、通常はパンなしで食べます。 スライスチーズをボウルの端に敷き詰めます。 小麦に敏感ではなく、パンを食べても深刻な欲求に陥らない場合は、スライス方法にもよりますが、この料理に本物のフランス産バゲットを10切れ入れても、炭水化物約XNUMX個で済むでしょう。

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フレンチオニオンスープ ワインなし レシピ・作り方

このケトフレンチオニオンスープのレシピにはワインが含まれていますが、簡単に変更できますが、調理中にアルコールがすべて燃えて風味が残ることに注意してください。 それでも心配な場合は、そのままにして同量のスープに置き換えてください。