Christmas Keto Yule Log, Buche de Noel - Low Carb Recipe

Buche de Noel này còn được gọi là nhật ký Giáng sinh Yule là một trong những công thức khó phát triển hơn của tôi. Làm cho nhật ký keto yule ngon hoàn toàn không có vấn đề gì, nhưng để có được độ đặc vừa phải của bánh không bột để nhật ký keto yule cuộn dễ dàng thì khó hơn một chút. Tìm kiếm một công thức món tráng miệng keto tuyệt vời trong những ngày lễ mà trông cũng rất lễ hội là một điều tuyệt vời! Tôi hy vọng bạn sẽ thích làm món keto Buche de Noel đáng yêu này và chia sẻ với gia đình và bạn bè của bạn.

Buche de Noel là tên tiếng Pháp của một loại bánh đặc biệt dành cho lễ Giáng sinh. Bản dịch sang tiếng Anh là “Nhật ký Giáng sinh.” Theo truyền thống, nó có hình khúc gỗ và chứa đầy kem đánh bông. Theo truyền thống, nó cũng chứa nhiều đường nhưng nhật ký keto yule này không đường, không chứa gluten và không có bột!

Món tráng miệng keto này rất thú vị để trang trí. Về cơ bản, bạn muốn keto Buche de Noel của mình trông giống như một lớp tuyết nhẹ nằm trên một khúc gỗ trong rừng nơi những lá thông đã rơi xuống đất. Tôi cũng thích thêm một số đồ trang trí trông giống cây ô rô / cây tầm gửi để mô phỏng lá thông hoặc cây ô rô.

Làm Buche de Noel có khó không?

Việc cuộn bánh hơi cầu kỳ nhưng cuối cùng bạn cũng rất xứng đáng để thưởng thức. Các bước bổ sung đảm bảo rằng bánh của bạn vẫn đủ ẩm và đủ dẻo để cuộn cho nhật ký keto yule này. Bạn vẫn có thể xuất hiện một vài vết nứt nhỏ, nhưng chúng dễ dàng bị che khuất bởi lớp kem phủ và lớp kem phủ.

Nhật ký keto yule Giáng sinh tốt cho sức khỏe hơn nhưng vẫn hoàn toàn ngon có thể trở thành truyền thống Giáng sinh mới của bạn!

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các liên kết có thể chứa các liên kết liên kết, có nghĩa là chúng tôi có thể được trả hoa hồng miễn phí cho bạn nếu bạn mua hàng qua trang này. Đọc tiết lộ đầy đủ của chúng tôi ở đây.

Thành phần Nhật ký Keto Yule

Đối với công thức món tráng miệng nhật ký keto yule Giáng sinh này, bạn sẽ cần một vài món đặc biệt mà có thể bạn chưa có trong bếp. Các đầu tiên là chảo thạch nhỏ 9 inch x 13 inch. Chảo này nông hơn và nhỏ hơn khay nướng bánh quy truyền thống. Nó cũng có cùng kích thước với một chiếc chảo một phần tư cũng sẽ hoạt động tốt.

Bạn hoàn toàn cần giấy da. Điều này sẽ giúp bạn có thể cuộn bánh và lấy ra dễ dàng mà không bị dính chảo.

Nâng cao hương vị của bản ghi Keto Yule

Một thành phần hơi khác thường khác trong công thức tráng miệng keto này là bột cà phê espresso. Bạn có thể đặt nó hoặc một số cửa hàng tạp hóa mang nó trong khu vực làm bánh. Williams Sonoma cũng có nó. Nếu bạn không thể tìm thấy bột espresso, bạn cũng có thể sử dụng cà phê espresso tức thì dù sao thì đó cũng là một thức uống thay thế cà phê pha sẵn.

Chỉ cần đảm bảo rằng bạn nghiền nó thành bột bằng cách sử dụng cối và chày. Nếu bạn chưa có cối và chày thì nên cân nhắc. Đó là một công cụ nhà bếp tuyệt vời! Tôi luôn sử dụng của tôi để xay các loại gia vị mới. Bạn cũng có thể sử dụng nó để tạo kết cấu chunky đẹp mắt cho guacamole.

Đối với vụn sô cô la, tôi đã sử dụng ChocZero trong nhật ký keto yule này mặc dù những cái khác có thể hoạt động. Vì tôi phải làm vài lần để có được chiếc bánh vừa ý nên tôi đã sử dụng cả vụn sô cô la đen và sô cô la sữa. Những miếng khoai tây chiên sẫm màu tạo nên một khúc gỗ keto yule có hương vị đậm đà, hoàn toàn phong phú. Những viên sô cô la sữa được tạo ra để mang lại trải nghiệm bánh nhẹ hơn nhưng vẫn phong phú.

Nếu bạn chọn sử dụng chip ChocZero trong công thức này, bạn có thể sử dụng mã HEALNOURISHGROW khi thanh toán để được giảm giá 10 phần trăm.

Quy trình Keto Buche de Noel

Để làm một khúc gỗ yule Giáng sinh, một trong những điều quan trọng nhất là cuộn. Như tôi đã nói trước đây, đó là một chút cầu kỳ. Cách dễ nhất để đảm bảo bạn nắm được quy trình là xem video. Điều chính là giữ ẩm cho bánh bằng khăn giấy ẩm khi bánh nguội. Nó cũng thực sự hữu ích khi có sẵn HAI chiếc thìa dài chắc chắn. Hoặc nếu bạn tình cờ có một cái thìa cực dài như cái này, đó sẽ là hoàn hảo.

Trang trí Nhật ký Keto Yule

Có một số cách bạn có thể chọn để trang trí nhật ký yule Giáng sinh của mình. Hãy nghĩ xem một khúc gỗ trong rừng trông như thế nào vào mùa đông, khoảng thời gian Giáng sinh. Nó có thể được bao phủ bởi tuyết. Nó có thể có nấm mọc trên đó. Có thể có những quả thông rải rác trên mặt đất. Có thể một số lá thông hoặc nhựa ruồi đã rơi trên đầu khúc gỗ.

Tôi đã chọn sử dụng nhánh hương thảo và quả nam việt quất để trang trí buche de noel của mình. Tuy nhiên, những quả thông sẽ là vật trang trí tuyệt vời xung quanh nó và tôi đã thấy những khúc gỗ keto yule khác được trang trí bằng nấm trông rất lễ hội. Tuy nhiên, tôi chắc chắn sẽ loại bỏ chúng trước khi phục vụ trừ khi bạn làm chúng từ một ít sô cô la không đường thơm ngon!