Przejdź do treści

Zupy Odporność, Zupa Na Przeziębienie

Ilekroć źle się czuję, zaczynam mieć ochotę na zupę. Od lat robię tę zupę na przeziębienie. Na szczęście nie przeziębiam się zbyt często. Kiedy jednak to robię, absolutnie tego nienawidzę! Kiedy poczuję, że ogarnia mnie zimno, jak to małe zadrapanie w gardle, rzucam w to kuchennym zlewem. Ta zupa na odporność ma wszystko, co może wspomóc Twój układ odpornościowy w walce z przeziębieniem i nadal dobrze smakuje. Rzućmy okiem na składniki.

Zupa Czosnkowa Na Odporność Na Przeziębienie

Czosnek to jeden z najważniejszych składników zupy na odporność. Znany jest ze swoich właściwości leczniczych. Korzyści zdrowotne wynikają ze związków siarki, które powstają podczas żucia lub miażdżenia ząbka czosnku.

Według tego badania, czosnek nie tylko pomaga zapobiegać przeziębieniu, ale także skraca czas trwania objawów przeziębienia o 70 procent. Po przeczytaniu tego zamierzam zacząć brać dodatek czosnkowy przez całą zimę!

Cebula W Zupie Na Przeziębienie

Cebula należy do tej samej rodziny botanicznej co czosnek, więc nic dziwnego, że tak jest podobne właściwości zdrowotne. Cebula zawiera przeciwutleniacze, substancje przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne.

Zastrzeżenie: Linki mogą zawierać linki partnerskie, co oznacza, że ​​możemy otrzymać prowizję bez dodatkowych kosztów, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tej strony. Przeczytaj nasze pełne ujawnienie tutaj.

Zupa z kurkumy na odporność

Kurkuma jest dobrze znana ze swoich właściwości przeciwzapalnych i przeciwutleniających. Ponadto badania pokazują, że kurkuma ma również działanie przeciwhistaminowe, co może być przydatne w zwalczaniu objawów przeziębienia.

Najlepsze składniki na zupę odpornościową/zupa na przeziębienie

Naprawdę, prawie każdy składnik tej zupy został wybrany ze względu na właściwości wzmacniające odporność lub zwalczające zarazki. Właściwości prozdrowotne mają również kolendra, papryka i cayenne.

Inne zioła do walki z zimnem

Pamiętasz, jak powiedziałem, że zawsze rzucam kuchennym zlewem na moje przeziębienie? To nie koniec z tą zupą. Jak tylko poczuję objawy, też zaczynam brać echinacea i picie herbatka na odporność.

faq

Dlaczego rosół jest dobry na przeziębienie?

Rosół jest świetny na przeziębienie na wiele sposobów. Płyn pomaga w nawodnieniu, a ciepły bulion łagodzi ból gardła, pomaga rozrzedzić śluz i otworzyć zatoki. Ponadto przyprawy w zupie mogą również pomóc w otwarciu zatok.

Podczas gdy nawilżenie i ukojenie są przyjemne, badanie na Uniwersytet Nebraski odkryli, że rosół może mieć właściwości przeciwzapalne. To może wyjaśniać, w jaki sposób rosół pomaga z zatkanym nosem i może sprawić, że poczujesz się lepiej.

„Sicky Zupa”, Zupa na przeziębienie

Czas przygotowania: 10 minuty
Czas gotowania: 30 minuty
Czas całkowity: 40 minuty
Porcje: 6 porcje

Składniki  

  • 2 łyżka stołowa masło, podzielony
  • 1 ½ funtów udka z kurczaka bez kości i bez skóry
  • 6 goździki czosnek
  • 2 średni żółte cebule
  • 1 kubek siekany seler
  • 32 uncji bulion z kurczaka
  • 14 ½ uncji pomidor w puszkach
  • 1 łyżeczka kurkuma
  • 2 łyżeczka włoska przyprawa
  • ½ łyżeczka Cayenne
  • ½ łyżeczka wędzona papryka
  • kubek posiekana kolendra
  • awokado, do dekoracji, fakultatywny

Instrukcje

  • W dużym holenderskim piekarniku lub garnku do zupy rozpuść łyżkę masła.
  • Umieść kurczaka na dnie garnka, zrumień z obu stron i wyjmij.
  • W tym samym garnku rozpuść resztę masła.
  • Wrzucić czosnek, cebulę i seler. Gotować około 3 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • W międzyczasie pokrój kurczaka na kawałki wielkości kęsa.
  • Dodaj bulion, pomidory, kurkumę, przyprawy włoskie, cayenne i paprykę. Mieszaj do połączenia.
  • Gotuj co najmniej, aż kurczak będzie w pełni ugotowany, około 15 minut.
  • Dodaj świeżą kolendrę i gotuj przez kolejne 5 minut.
  • Podawaj gorące i udekoruj awokado, jeśli chcesz.

Wideo

Uwagi

Większość węglowodanów w tym przepisie pochodzi z cebuli i pomidorów. Możesz zmniejszyć każdy z nich o połowę lub więcej, jeśli chcesz zmniejszyć węglowodany.

Odżywianie

serwowania: 1służącKalorie: 225kcalWęglowodany: 11gBiałko: 25gGruby: 9gTłuszcz nasycony: 4gTłuszcz wielonienasycony: 1gTłuszcze jednonienasycone: 3gTłuszcze trans: 0.2gcholesterol: 121mgSód: 799mgPotas: 645mgFiber: 3gCukier: 6gWapń: 74mgŻelazo: 3mgWęglowodany netto: 9g

Czy zrobiłeś ten przepis?

Koniecznie otaguj @Healnourishgrow na Instagramie, aby znaleźć się w naszych historiach lub w naszym biuletynie! Uwielbiamy, gdy tworzysz nasze przepisy i dzielisz się nimi ze znajomymi.