鸡肉酿波布拉诺辣椒
这个鸡肉酿波布拉诺辣椒食谱是为今年的凯文天然食品食谱大赛而设计的。 我过去参加过他们的比赛，每次都很开心！ 他们的产品非常干净，并且对酮和原始人友好。 这道酿波布拉诺辣椒鸡肉食谱使用了他们的 鸡肉智利佛得角 or 香菜石灰鸡. verde 鸡肉版本由粘果酸浆、烤白葡萄酒和传统墨西哥香料制成，味道特别鲜亮。 香菜酸橙鸡的味道更微妙，但这两种选择都与这道菜搭配得非常好。
看看我们之前用凯文的产品制作的食谱！ 香菜青柠花椰菜饭, 墨西哥波唑 和 开心果鳕鱼配泰式椰汁 都很好吃而且很容易做。
比赛的目标之一是制作一份能在 15 分钟或更短时间内做好的食谱。 你知道我喜欢快餐和美味的食物，所以这对我来说非常适合。 你可以在我的网站上找到更快捷简单的生酮餐 轻松的周末夜番茄酱 食谱。
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鸡肉配料酿 Poblano 辣椒
要制作带有鸡肉食谱的酿波布拉诺辣椒，您需要凯文的智利佛得角鸡或香菜酸橙鸡以及一些额外的成分。 如果你因为某种原因找不到智利鸡，你可以用一磅切碎的鸡胸肉和一杯番茄酱来代替。 然而，他们在其网站上在线销售所有产品。 这意味着即使您在当地商店找不到 Kevin's，您也可以轻松地将它带入您的厨房！
这个食谱中的所有碳水化合物都来自天然食物来源，大部分存在于洋葱和西红柿中。 我发现当我食用植物碳水化合物时，我的酮体不会受到影响。 与往常一样，您的里程可能会有所不同，但这道菜中的碳水化合物数量可以轻松适应 酮宏.
通过用橄榄油代替黄油和用坚果奶酪代替 cotija 来制作这道菜的古版本。
我喜欢这道菜，包括可选的鳄梨和酸橙！ 鲜榨酸橙汁真正融合了鸡肉和白葡萄酒的风味，而鳄梨则增添了额外的奶油味。 我还喜欢加一些“酸奶油”。 对我来说，这意味着用希腊酸奶代替酸奶油来获取额外的蛋白质。 然而，真正的墨西哥奶油在这道菜上会很棒。
鸡肉酿波布拉诺辣椒
成分
- 4 中等 波布兰诺辣椒
- 1 汤匙 黄油
- ½ 杯 切碎的红洋葱
- 14 盎司 罐头番茄丁
- 1 包 凯文斯鸡智利佛得角
- 8 盎司 碎可吉塔奶酪
- ⅓ 杯 切碎的香菜
- 1 中等 鳄梨, 切碎的，可选的
- 1 大 青柠, 四分之一，可选
说明
- 在一个大汤锅中，煮沸 8 杯水。
- 切掉 poblano 的顶部并去除种子。
- 将波布拉放入沸水中煮 10 分钟。
- 10 分钟后，取出辣椒，让它们稍微冷却，同时完成馅料。
- 当波布兰诺斯在一个大煎锅里煮的时候，融化黄油。
- 将洋葱放入煎锅中炒约 2 分钟。
- 倒入西红柿、凯文的 Chicken Chile Verde 和酱汁包。 我把鸡肉和酱汁冷冻起来。 如果你想让这道菜做得更快，在使用前把鸡肉和酱汁放在冰箱里解冻，或者放在微波炉里解冻。
- 盖上盖子，用文火炖，直到鸡肉被加热。
- 倒入 2/3 的香菜和 2/3 的奶酪，搅拌混合。
- 用鸡肉馅填满辣椒。 如果需要，将辣椒纵向切开，以便更容易填充。
- 在辣椒上撒上剩余的香菜和奶酪。
- 如果需要，可以用鳄梨和酸橙角装饰。 吃之前将酸橙汁挤在鸡肉上。
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