Cách làm mì ống và phô mai tự làm
Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để làm mì ống và phô mai tự làm, thì không cần tìm đâu xa! Công thức phô mai và keto mac thơm ngon này cũng cho bạn tùy chọn sử dụng mì ống thật. Mặc dù cái tên keto súp lơ mac và phô mai có phần gây nhầm lẫn, nhưng nó vẫn hoàn toàn ngon và là một phiên bản tốt cho sức khỏe hơn so với phiên bản gốc.
Ăn mì ống và pho mát thực sự và duy trì trạng thái ketosis là điều khó khăn. Hầu hết các loại mì ống đều rất giàu carb và các loại ít carb thường không ngon lắm. Đó là lý do tại sao súp lơ có thể thay thế món mì ống ngon lành. Mặc dù nó không có hương vị hoàn toàn giống nhau, nhưng công thức phô mai và mac súp lơ keto này chắc chắn đạt điểm cao về độ ngon của phô mai! Hoặc, nếu bạn không quan tâm đến lượng carbs, hãy đọc tiếp vì bạn cũng sẽ có tùy chọn sử dụng mì ống thật.
Cách làm mì ống và phô mai tự làm tốt cho sức khỏe hơn
Mac và pho mát là một món ăn thoải mái cổ điển. Kraft Mac and Cheese ban đầu có 58 gam carbs trong một khẩu phần cốc. Và nó thậm chí không tốt như vậy! Đó chính xác là lý do tại sao bạn nên học cách làm mac và pho mát tự làm (hoặc tìm kiếm trên web phổ biến hơn về cách làm mac và pho mát tự làm.) Làm mac và pho mát tự làm từ đầu không khó lắm. Thêm vào đó, nó có vị ngon hơn rất nhiều so với những gì bạn lấy ra khỏi hộp. Tuyệt vời hơn nữa, phiên bản nướng này có thêm nhiều phô mai lên trên để có thêm pho mát và mac phô mai.
Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Các liên kết có thể chứa các liên kết liên kết, có nghĩa là chúng tôi có thể được trả hoa hồng miễn phí cho bạn nếu bạn mua hàng qua trang này. Đọc tiết lộ đầy đủ của chúng tôi ở đây.
Keto súp lơ Mac và phô mai
Để làm món mac và phô mai súp lơ keto, mọi thứ đều giống như món mac và pho mát tự làm truyền thống. Sự khác biệt duy nhất là bạn đang sử dụng súp lơ thay vì mì ống…duh.
Nếu bạn có thể tìm thấy một chế độ ăn kiêng hoặc mì ống ít carb bạn cũng thấy ngon, bạn hoàn toàn có thể sử dụng nó trong công thức này. Tôi đã thử một số nhãn hiệu và tôi thích gắn bó với súp lơ hơn.
Cách Làm (How Make Homemade Macaroni and Cheese): Phiên Bản Truyền Thống
Nếu bạn muốn làm phiên bản mì ống và phô mai thực sự, bạn sẽ thay thế súp lơ bằng XNUMX ounce mì ống. Luộc mì ống trong khoảng bảy phút. Nó vẫn phải khá cứng vì nó sẽ nấu xong trong lò.
Vì vậy, đó thực sự là sự khác biệt duy nhất giữa hai! Các macro dưới đây dành cho biến thể phô mai và mac súp lơ keto lành mạnh hơn. Nếu bạn làm món này với mì ống thật, lượng carb ròng trên mỗi khẩu phần ăn sẽ tăng từ 3 gam lên 23.
Tìm kiếm các mặt keto tuyệt vời hơn? Đi kiểm tra của chúng tôi cải bruxen, súp lơ nghiền, trứng rán, bánh ngô và nhiều hơn nữa!
Keto súp lơ Mac và phô mai
Thành phần
- 2 muỗng cà phê muối, Chia
- 5 tách hoa súp lơ, khoảng 1 đầu lớn
- 2 muỗng canh bơ
- 1 cup kem nặng
- 2 ounces pho mát kem, cắt thành từng miếng nhỏ
- ½ muỗng cà phê kẹo cao su xanthan
- 1 Đinh hương tỏi, băm nhỏ
- 2 tách cheddar vụn, sắc nét, chia
- ¼ muỗng cà phê tiêu, ưa thích màu trắng
- 1 muỗng cà phê ớt bột xông khói
Hướng Dẫn
- Làm nóng lò ở 375 ° F.
- Trong một nồi lớn, đun sôi 8 cốc nước và hòa tan 1 thìa cà phê muối trong nước.
- Sử dụng 1 muỗng cà phê bơ để bôi trơn chảo nướng.
- Cho súp lơ vào nước sôi trong 6 phút.
- Để ráo nước và đặt trên khăn giấy để làm khô.
- Vỗ nhẹ bất kỳ phần thừa nào từ súp lơ, chuyển sang đĩa nướng và đặt sang một bên.
- Đun sôi kem trong một cái chảo nhỏ.
- Đánh kem phô mai, kẹo cao su xanthan tỏi và bơ còn lại cho đến khi mịn. Tiếp tục đánh cho đến khi đặc lại khoảng 90 giây.
- Khuấy 1 1/2 chén phô mai cheddar, muối còn lại, tỏi tiêu và ớt bột hun khói.
- Chỉ đánh cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 2 phút.
- Lấy hỗn hợp phô mai ra khỏi bếp, đổ lên súp lơ và khuấy đều.
- Phủ 1/2 chén phô mai còn lại lên trên và nướng cho đến khi chín vàng, khoảng 15 phút.
- Ăn nóng.
Dinh dưỡng
Có phải bạn đã tạo rao công thức này?
Hãy chắc chắn để gắn thẻ @healnourishgrow trên Instagram để được giới thiệu trong các câu chuyện của chúng tôi hoặc bản tin của chúng tôi! Chúng tôi thích nó khi bạn thực hiện công thức nấu ăn của chúng tôi và chia sẻ với bạn bè của bạn.
