ข้ามไปที่เนื้อหา

ซุปภูมิคุ้มกัน, ซุปสำหรับหวัด

เมื่อไหร่ก็ตามที่ฉันรู้สึกว่าอากาศไม่ดี ฉันก็เริ่มอยากกินซุป ฉันทำซุปเย็นนี้มาหลายปีแล้ว โชคดีที่ฉันไม่ค่อยเป็นหวัดบ่อยนัก เมื่อฉันทำอย่างนั้น ฉันเกลียดมันมาก! เมื่อฉันรู้สึกหนาวเหน็บ เหมือนมีรอยขีดข่วนเล็กๆ ที่หลังคอ ให้โยนอ่างล้างจานใส่มัน ซุปภูมิคุ้มกันนี้มีทุกสิ่งที่สามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันของคุณจากหวัดและยังคงรสชาติที่ดี มาดูส่วนผสมกัน

กระเทียมในซุปภูมิคุ้มกันสำหรับโรคหวัด

กระเทียมเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่สำคัญที่สุดในซุปภูมิคุ้มกัน เป็นที่รู้จักในด้านสรรพคุณทางยา ประโยชน์ต่อสุขภาพมาจากสารประกอบกำมะถันที่เกิดขึ้นเมื่อเคี้ยวหรือบดกลีบกระเทียม

จากการศึกษาครั้งนี้กระเทียมไม่เพียงแต่ช่วยป้องกันไข้หวัดเท่านั้นแต่ยังช่วยลดระยะเวลาของอาการหวัดได้ถึงร้อยละ 70 หลังจากอ่านข้อความนี้ ฉันจะเริ่มใช้ อาหารเสริมกระเทียม ตลอดฤดูหนาว!

หัวหอมในซุปเย็น

หัวหอมอยู่ในตระกูลพฤกษศาสตร์เดียวกันกับกระเทียม จึงไม่แปลกใจเลยว่าทำไมพวกมันถึงมี คุณสมบัติด้านสุขภาพที่คล้ายกัน. หัวหอมมีสารต้านอนุมูลอิสระ ต้านมะเร็ง และสารต้านแบคทีเรีย

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ลิงค์อาจมีลิงค์พันธมิตร ซึ่งหมายความว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากคุณ หากคุณซื้อผ่านหน้านี้ อ่านการเปิดเผยข้อมูลทั้งหมดของเราที่นี่.

ขมิ้นสำหรับซุปภูมิคุ้มกัน

ขมิ้นเป็นที่รู้จักกันดีในด้านคุณสมบัติต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ การวิจัยยังแสดงให้เห็นว่าขมิ้นยังมีฤทธิ์ต้านฮีสตามีนอีกด้วย ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับอาการหวัด

ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับซุปภูมิคุ้มกัน/ซุปสำหรับหวัด

จริงๆ แล้ว ส่วนประกอบแทบทุกอย่างในซุปนี้ถูกเลือกเพราะมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันหรือต่อสู้กับเชื้อโรค ผักชี พริกหยวก และพริกป่นล้วนมีคุณสมบัติที่ส่งเสริมสุขภาพเช่นกัน

สมุนไพรฤทธิ์เย็นอื่นๆ

จำได้ไหมว่าฉันพูดว่าฉันมักจะโยนอ่างล้างจานตอนเป็นหวัด? ยังไม่หยุดแค่ซุปนี้ ทันทีที่ฉันรู้สึกมีอาการฉันก็เริ่มทาน Echinacea และดื่ม ชาภูมิคุ้มกัน.

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมซุปไก่ถึงดีต่อหวัด?

ซุปไก่เหมาะสำหรับเป็นหวัดในหลายวิธี ของเหลวช่วยให้มีความชุ่มชื้นและน้ำซุปอุ่น ๆ ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยให้เสมหะบางลงและเปิดรูจมูก นอกจากนี้ เครื่องเทศในซุปยังช่วยเปิดรูจมูกได้อีกด้วย

แม้ว่าการให้ความชุ่มชื้นและการผ่อนคลายเป็นสิ่งที่ดี การศึกษาที่ มหาวิทยาลัยเนแบรสกา ค้นพบว่าซุปไก่อาจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ นี่อาจอธิบายได้ว่าซุปไก่ช่วยแก้อาการคัดจมูกและอาจทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นได้อย่างไร

“Sicky Soup” ซุปแก้หวัด

เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลารวม: 40 นาที
เสิร์ฟ: 6 เสิร์ฟ

เครื่องปรุงและส่วนผสม  

  • 2 ช้อนโต๊ะ เนย, แบ่งออก
  • ฮิต½ ปอนด์ น่องไก่ไม่มีกระดูก
  • 6 กานพลู กระเทียม
  • 2 กลาง หัวหอมสีเหลือง
  • 1 ถ้วย ผักชีฝรั่งสับ
  • 32 ออนซ์ น้ำซุปไก่
  • ฮิต½ ออนซ์ มะเขือเทศกระป๋อง
  • 1 ช้อนชา ขมิ้น
  • 2 ช้อนชา เครื่องปรุงรสอิตาเลี่ยน
  • ½ ช้อนชา พริกป่น
  • ½ ช้อนชา พริกขี้หนูรมควัน
  • ถ้วย ผักชีสับ
  • อะโวคาโดสำหรับปรุงแต่ง, ไม่จำเป็น

คำแนะนำ

  • ในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือหม้อซุป ละลายเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
  • วางไก่ที่ก้นหม้อ ให้เหลืองทั้ง XNUMX ด้านแล้วเอาออก
  • ในหม้อเดียวกัน ละลายเนยที่เหลือ
  • ใส่กระเทียม หัวหอม และขึ้นฉ่ายลงไป ปรุงอาหารประมาณ 3 นาที กวนเป็นครั้งคราว
  • ในขณะเดียวกันก็สับไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำ
  • ใส่น้ำซุป มะเขือเทศ ขมิ้น เครื่องปรุงรสอิตาเลียน พริกป่น และปาปริก้า ผัดให้เข้ากัน
  • ปรุงอาหารอย่างน้อยจนกว่าไก่จะสุกเต็มที่ประมาณ 15 นาที
  • เพิ่มผักชีสดและปรุงอาหารอีก 5 นาที
  • เสิร์ฟร้อนและประดับด้วยอะโวคาโดหากต้องการ

วีดีโอ

หมายเหตุ / รายละเอียดเพิ่มเติม

คาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในสูตรนี้มาจากหัวหอมและมะเขือเทศ คุณสามารถลดแต่ละอย่างลงครึ่งหนึ่งหรือมากกว่านั้นได้หากต้องการลดคาร์โบไฮเดรต

โภชนาการ

ที่ให้บริการ: 1การให้บริการแคลอรี่: 225กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 11gโปรตีน: 25gอ้วน: 9gไขมันอิ่มตัว: 4gไขมันไม่อิ่มตัว: 1gไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว: 3gไขมันทรานส์: 0.2gคอเลสเตอรอล: 121mgโซเดียม: 799mgโพแทสเซียม: 645mgเส้นใย: 3gน้ำตาล: 6gแคลเซียม: 74mgเหล็ก: 3mgคาร์โบไฮเดรตสุทธิ: 9g

คุณทำสูตรนี้หรือไม่?

อย่าลืมแท็ก @healnourishgrow... บน Instagram ที่จะนำเสนอในเรื่องราวของเราหรือจดหมายข่าวของเรา! เราชอบเมื่อคุณทำสูตรของเราและแบ่งปันกับเพื่อนของคุณ