บันทึกคริสต์มาส Keto Yule, Buche de Noel - สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำ

Buche de Noel หรือที่รู้จักกันในชื่อบันทึกคริสต์มาสคริสต์มาสเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่ท้าทายมากขึ้นในการพัฒนาของฉัน การทำให้คีโตยูลล็อกมีรสชาติดีนั้นไม่มีปัญหา แต่การทำให้เค้กไร้แป้งมีความสม่ำเสมอเพื่อให้คีโตยูลล็อกหมุนได้ง่ายนั้นค่อนข้างท้าทายกว่าเล็กน้อย การค้นหาสูตรขนมคีโตที่ยอดเยี่ยมในช่วงวันหยุดซึ่งดูรื่นเริงเช่นกัน! ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำ keto Buche de Noel ที่น่ารักนี้และแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อนของคุณ

Buche de Noel เป็นชื่อภาษาฝรั่งเศสสำหรับเค้กคริสต์มาสพิเศษ คำแปลเป็นภาษาอังกฤษคือ "Christmas Log" แบบดั้งเดิมมีรูปร่างเหมือนท่อนซุงและเต็มไปด้วยวิปปิ้งครีม นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยน้ำตาล แต่ท่อนซุงคีโตเทศกาลคริสต์มาสนี้ปราศจากน้ำตาล ปราศจากกลูเตน และไม่มีแป้ง!

ขนมคีโตนี้สนุกกับการตกแต่ง โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องการให้ keto Buche de Noel ของคุณดูเหมือนหิมะโปรยปรายบนท่อนซุงในป่าที่เข็มสนตกลงไปที่พื้น ฉันยังชอบที่จะเพิ่มเครื่องประดับที่ดูคล้ายต้นฮอลลี่/มิสเซิลโทลงไปในเหมืองเพื่อจำลองเข็มสนหรือต้นฮอลลี่

การทำ Buche de Noel ยากไหม?

การหมุนของเค้กค่อนข้างจุกจิกเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ากับรูปลักษณ์ที่คุณได้รับในตอนท้าย ขั้นตอนเพิ่มเติมช่วยให้เค้กของคุณชุ่มชื้นและยืดหยุ่นพอที่จะม้วนสำหรับบันทึกคีโตคริสต์มาสนี้ คุณอาจยังมีรอยแตกเล็กๆ น้อยๆ อยู่บ้าง แต่สิ่งเหล่านี้สามารถซ่อนได้ง่ายโดยการเติมครีมและเปลือกน้ำrostาล

บันทึกคริสต์มาส keto yule ที่มีสุขภาพดีกว่ามาก แต่ก็ยังอร่อยอย่างแน่นอนอาจกลายเป็นประเพณีคริสต์มาสใหม่ของคุณ!

ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: ลิงค์อาจมีลิงค์พันธมิตร ซึ่งหมายความว่าเราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมจากคุณ หากคุณซื้อผ่านหน้านี้ อ่านการเปิดเผยข้อมูลทั้งหมดของเราที่นี่.

ส่วนผสม Keto Yule Log

สำหรับสูตรขนมคริสต์มาส keto yule log คุณจะต้องมีรายการพิเศษบางอย่างที่คุณอาจไม่มีในครัวของคุณ เดอะ อันแรกเป็นถาดโรลเยลลี่ขนาดเล็ก 9 นิ้ว คูณ 13 นิ้ว. กระทะนี้ตื้นและเล็กกว่าแผ่นคุกกี้แบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังมีขนาดเท่ากับแผ่นหนึ่งในสี่ซึ่งจะทำงานได้ดี

คุณ ต้องใช้กระดาษ parchment. วิธีนี้จะช่วยให้คุณม้วนเค้กแล้วดึงออกได้ง่ายโดยไม่ต้องติดกระทะ

ปรับปรุงรสชาติของ Keto Yule Log

ส่วนผสมอื่นๆ ที่แปลกเล็กน้อยในสูตรของหวานคีโตนี้คือ ผงเอสเพรสโซ. คุณสามารถสั่งซื้อได้หรือร้านขายของชำบางแห่งจะมีส่วนการอบ วิลเลียมส์โซโนมาก็มีเช่นกัน หากคุณไม่สามารถหาผงเอสเปรสโซได้ คุณสามารถใช้ได้เช่นกัน เอสเพรสโซสำเร็จรูป ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีอยู่แล้วเป็นทางเลือกกาแฟชง

เพียงให้แน่ใจว่าคุณบดให้เป็นผงโดยใช้a ปูนและสาก. หากคุณยังไม่มีครกและสากก็ควรพิจารณา เป็นเครื่องมือในครัวที่ยอดเยี่ยม! ฉันใช้ของฉันตลอดเวลาในการบดเครื่องเทศสดๆ คุณยังสามารถใช้เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีสำหรับกัวคาโมเล่

ส่วนชอคโกแลตชิพก็ใช้ค่ะ ชอคซีโร่ ในบันทึกเทศกาลคริสต์มาส keto นี้แม้ว่าคนอื่นอาจใช้งานได้ เนื่องจากฉันต้องทำสองสามครั้งเพื่อให้ได้เค้กที่พอดี ฉันจึงใช้ทั้งดาร์กช็อกโกแลตชิพและช็อกโกแลตนม ชิปสีเข้มสร้างบันทึก keto yule ที่มีรสชาติเข้มข้นและเสื่อมโทรมอย่างแน่นอน มิลค์ช็อกโกแลตชิปทำขึ้นเพื่อประสบการณ์เค้กที่เบาแต่ยังคงรสชาติเข้มข้น

หากคุณเลือกใช้ชิป ChocZero ในสูตรนี้ คุณสามารถใช้รหัส HEALNOURISHGROW ที่จุดชำระเงินเพื่อรับส่วนลด 10 เปอร์เซ็นต์

กระบวนการ Keto Buche de Noel

ในการทำบันทึกเทศกาลคริสต์มาส สิ่งที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งคือการม้วน อย่างที่เคยบอกไปว่าจุกจิกไปหน่อย วิธีที่ง่ายที่สุดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับกระบวนการคือการดูวิดีโอ สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เค้กชื้นด้วยกระดาษเช็ดมือที่ชื้นในขณะที่เย็น การมีไม้พายยาวแข็งแรงทนทาน XNUMX อันอยู่ในมือก็มีประโยชน์เช่นกัน หรือหากคุณบังเอิญมี ไม้พายยาวพิเศษแบบนี้, นั่นจะสมบูรณ์แบบ

ตกแต่งบันทึก Keto Yule

มีหลายวิธีที่คุณสามารถเลือกที่จะตกแต่งบันทึกคริสต์มาสของคุณ ลองนึกถึงลักษณะการออกจากระบบในป่าในฤดูหนาวช่วงคริสต์มาส อาจมีหิมะปกคลุม อาจมีเห็ดขึ้นอยู่ อาจมีโคนต้นสนเกลื่อนดิน อาจมีเข็มสนหรือฮอลลี่หล่นทับท่อนซุง

ฉันเลือกใช้ก้านโรสแมรี่และแครนเบอร์รี่ในการตกแต่งบุชเดอโนเอลของฉัน อย่างไรก็ตาม ลูกสนน่าจะเป็นของประดับตกแต่งรอบๆ ได้ดี และฉันเคยเห็นท่อนซุงคีโตคริสต์มาสอื่นๆ ที่ตกแต่งด้วยเห็ดซึ่งดูรื่นเริงมาก ฉันจะเอามันออกก่อนเสิร์ฟแน่นอน เว้นแต่คุณจะทำมันออกมาจากช็อกโกแลตไร้น้ำตาลแสนอร่อย!