Hoppa till innehåll

Enkel Keto-frukostgryta

En keto-frukostgryta är det perfekta sättet att njuta av brunch! Det är också bra för måltid förberedelse eftersom den är lika läcker uppvärmd. Denna enkla frukostgryta har bara sex ingredienser och förberedelsen tar bara cirka sju minuter. Du kan enkelt lägga till ingredienser för att göra den finare eller ha en annan smakprofil.

Keto frukostgryta

Många enkla frukostgrytor innehåller bröd eller potatis, vilket naturligtvis inte är bra för keto. Jag minns för många år sedan en av mina favorit standbys var Bob Evans gryta. Även om det är läckert, tillför bröd i en frukostgryta en massa onödiga kolhydrater.

Speciellt för dagens första måltid är det viktigt att komma igång rätt med en bra mängd protein och utan de kolhydrater som kan orsaka en energikrasch. Du kan enkelt göra en frukostgryta keto genom att bara utelämna brödet. Grytan kokar och ställer sig fint utan den, och ditt blodsocker kommer att tacka dig. Även om du inte är keto eller lågkolhydrat, rekommenderar jag starkt att börja dagen med minst 30 gram protein.

Keto frukostgryta

Friskrivningsklausul: Länkar kan innehålla affiliate-länkar, vilket innebär att vi kan få betalt en provision utan extra kostnad för dig om du köper via den här sidan. Läs hela vårt avslöjande här.

Visste du att det krävs ungefär två gram leucin (aminosyra) för att stimulera muskelproteinsyntes? Istället för att gå supergranulärt för att avgöra om proteinet du äter har rätt mängd leucin, får du den mängden leucin om du konsumerar 30 gram protein. För alla som är 40 år eller äldre kanske du vill konsumera lite mer protein än så vid varje måltid eftersom våra kroppar blir mindre effektiva på att extrahera aminosyror från protein när vi åldras.

Enkla varianter av frukostgryta

Med bara sex ingredienser kan detta frukostgrytarecept inte bli enklare! Du kan enkelt ändra eller lägga till ingredienser för att göra den här rätten ännu mer lockande. Några idéer för att göra denna keto-frukostgryta på flera olika sätt:

  • Tillsätt 10 uns fryst avrunnen spenat och ersätt cheddaren med fetaost
  • Tillsätt sauterade paprika och lök i äggblandningen
  • Byt ut cheddaren med queso fresco och toppa med salsa
  • Använd gruyereost istället och lägg i skinka till korv för en fransk stil
  • Tillsätt några broccolibuktor i äggblandningen

Om du älskar äggrecept, se till att kolla in vår Keto Quiche Florentine och Djävla ägg!

Keto frukostgryta

Prep Tid: 7 minuter
Tillagningstid: 30 minuter
Total tid: 25 minuter
Serveringar: 8

Innehållsförteckning  

  • 1 pund mald frukostkorv
  • 10 Large ägg
  • ½ kopp grekisk yoghurt
  • ½ tesked salt
  • ½ tesked peppar
  • 1 ½ kopp strimlad cheddarost

Instruktioner

  • Förvärm ugnen till 375°F.
  • Bryn korven i en stor stekpanna.
  • Vispa ihop ägg, yoghurt, salt och peppar i en stor bunke.
  • Häll osten i äggblandningen och rör om.
  • Lägg korven på botten av en 8×11 ugnsform och bred ut i ett jämnt lager.
  • Häll ägg- och ostblandningen av korven, fördela jämnt.
  • Grädda i cirka 30 minuter eller tills äggen stelnat och en tandpetare placerad i mitten kommer ut ren.
  • Servera varm.

Kostrådgivning

Tjänande: 1portionKalorier: 356kcalkolhydrater: 2gProtein: 23gFett: 28gMättat fett: 11gFleromättat fett: 3gEnkelomättat fett: 11gTransfett: 0.1gKolesterol: 295mgNatrium: 738mgKalium: 262mgFiber: 0.03gSocker: 1gKalcium: 204mgJärn: 2mgNetto kolhydrater: 1g

Gjorde du det här receptet?

Var noga med att tagga @healnourishgrow på Instagram för att presenteras i våra berättelser eller vårt nyhetsbrev! Vi älskar när du gör våra recept och delar med dina vänner.