Скип то цонтент

Пецан пита са сиром - Кето рецепт са ниским садржајем угљених хидрата


Кето пецан пита од сира
Сада када сам у потпуности посвећен кето начин живота годинама, традиционалне пите су (углавном) ван јеловника. На срећу, можете направити слаткише и кето десерте који су добри као и прави. Постоји неколико кето десерта који имају скоро исти укус као оригинал. Цхеесецаке је један од њих… врло је лако направити одличан кето-пријатељски колач од сира. Кето пита од пекана је још једна. Орашасти ораси сами по себи су ораси погодни за кето, а гњецаво-гњецаво пуњење је лако поновити помоћу Сверве замена за смеђи шећер. За овај рецепт, желео сам најбоље од оба ова света десерта. Направио сам их у кето пецан пите цхеесецаке барове тако да се могу користити и за празничну размену колачића!

Када сам била девојчица и одрастала у Луизијани, моји деда и бака су имали дрво ореха у свом дворишту. Често сам добијао задатак да покупим пекане који су пали на земљу, а затим их ољуштим за моју баку Миртл. Затим би их направила у своју чувену питу од ораха! Тек много година касније сазнао сам да то није био омиљени породични рецепт, већ „само рецепт на полеђини каро боце, ма цхере. Одувек сам знао да ћу у једном тренутку направити питу од кето пекана.

Чак и ако није био посебан породични рецепт, пита од ораха ораха је увек била један од мојих омиљених десерта и ослонац на нашем празничном столу.

Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.Пецан пита Цхеесецаке Бар Кето

Инспирација за Кето Пецан Пие Цхеесецаке Барс

Након израде мог кето пита од бундеве неколико пута док сам развијао тај рецепт, био сам спреман за нешто другачије да украси мој празнични сто. Кето пита од пекана би била сјајна.

Међутим, замолили су ме да учествујем у недељи рецепта за колачиће на Инстаграму непосредно пре Дана захвалности. Зато сам одлучио уместо традиционалног рецепта за празничне колаче или да радим на својој кето пити од пекана, уместо тога бих комбиновао два моја омиљена десерта да направим врхунски кето десерт.

Ове кето плочице са сиром од пите од пекана биле су велики хит на Дан захвалности. Комбинују најбоље од два моја омиљена десерта, а истовремено пружају и мало чоколаде. Ако ме уопште познајете, знате да сам велики љубитељ чоколаде!

О пецанима

Док нисам писао овај рецепт, нисам имао појма да постоји преко 1000 врста дрвећа ореха! Сто грама пекана има 14 грама угљених хидрата, али и 10 грама влакана. Са само 4 нето угљених хидрата у тој великој порцији, пекани су природни прикладни за кето.

Да ли треба или не треба да једемо много орашастих плодова и семенки, дискусија је за други дан. Пуне су линолне киселине, која заправо може сигнализирати нашим телима да складиште масти. Планирам да пишем о овоме у будућности, али проверим рад др Паул Саладино за више информација о овој теми.

Важне напомене за прављење кето колача од пите од пекана

Најважнија ствар коју треба напоменути у вези са овим рецептом је да их морате направити дан пре него што желите да их послужите. Време које ови штапићи проведу у замрзивачу је апсолутно критично да би се плочице за питу од пекана добро држале заједно.

Апсолутно га можете јести директно из рерне, и тако су укусни, АЛИ у том случају неће бити шипке. На тањиру ћете имати само гомилу топле, укусне смесе која има невероватан укус, али изгледа као неред.

Такође вам је потребно мало више времена на дан печења да се слојеви охладе између корака. Планирајте четири сата времена од почетка до стављања шипки у замрзивач. Што дисциплинованије пустите да се слој колача од сира охлади, то ће ваши слојеви изгледати дефинисаније. Већина четири сата је само чекање да се слојеви охладе. Лако можете радити друге ствари док чекате.

Могу вам обећати да ће ваше стрпљење бити награђено! Ови барови су толико декадентни да ће вам требати само неколико залогаја да бисте били задовољни.

Пецан пита Цхеесецаке Бар Кето

 

Пецан пита Цхеесецаке Барс - Кето Лов Царб Реципе

Припремно време: 30 минс
Време кувања: 1 hr 30 минс
Време хлађења: 1 d
Укупно време: 1 d 2 сати
Сервингс: 15 комада
Ове кето пецан пие цхеесецаке барове комбинују три најбоља укуса десерта: чоколаду, питу од пецан пите и торту од сира! Толико су декадентни и укусни да је потребно само неколико залогаја да бисте били задовољни. Само 3 нето угљена хидрата по порцији у зависности као и увек од ваших тачних састојака.
Обавезно направите дан пре него што желите да их послужите, потребно им је преко ноћи у замрзивачу.

Састојци  

Цруст

Пуњење за колаче од сира

Прелив за питу од ораха

  • ½ шоља путер
  • ½ шоља браон сверве
  • ¼ шоља милерам
  • ¼ шоља јаворов сируп од пекана, цхоц зеро бренд или можете да замените 1/4 шоље браон сверве и додатну кашику креме
  • 1 кашичица со
  • ½ кашика ванила
  • 1 велики јаје, собна температура
  • ½ шоља чоколаде, без шећера, опционо
  • 1 шоља половице пекана, грубо уситњено
  • 1 шоља половице пекана, као прелив

инструкције

  • Загрејте рерну на 325 степени за конвекцију или 350 за конвенционалну.
  • Извадите јаја и оставите их на собној температури или ставите у топлу воду.
  • Лагано попрскајте кокосово уље у тигању 8 к 8.
  • Исеците пергамент папир тако да стане у тепсију остављајући 2 стране слободне.
  • Помешајте састојке за кору и прстима намазаним путером притисните на дно тепсије. Користите гумену лопатицу да загладите ако желите.
  • Пеците кору око 20 минута или док не почне да се стеже. Извадите и оставите да се охлади.
  • У међувремену направите фил за колаче од сира.
  • Додајте све састојке у посуду и мешајте док не постане глатко.
  • Када се кора охлади 30-ак минута или више, преко коре додајте фил за чизкејк.
  • Пеците 20-25 минута, торта од сира би требало да буде углавном стегнута, али да се и даље тресе у средини.
  • Пустите да се колач од сира охлади на пулту 30 минута, а затим ставите у фрижидер на 30 минута.
  • У међувремену направите фил од кармела од пекана. У великом тигању на средње ниској ватри растопите путер и мешајте око 3 минута, често мешајући, док не порумени.
  • Када карамел смеса постане златна, додајте сируп, павлаку, со и ванилију. Лагано динстајте, непрестано мешајући око 20 минута, док не постане мехураста, тамно златна и гушћа.
  • Уклоните карамел сос са ватре и оставите да се хлади најмање сат времена у фрижидеру.
  • Мешавина карамела треба да буде довољно хладна да вам јаја не кувају. Умутите јаје и полако додајте карамел сос 1/2 шоље одједном да га укључите без кувања јаја.
  • Ако користите чоколадне комадиће, раширите их преко фила за торту од сира.
  • На торту од сира равномерно ставите сецкане пекан пекан и сипајте половину мешавине карамела.
  • Ставите половице пекана и прелијте остатком карамел соса.
  • Пеците око 45 минута, док врх не постане тамно браон и док карамела не изгледа стегнута. Прелив од ораха ће се лагано љуљати, попут желеа.
  • Дрвена трзалица треба да изађе релативно чиста, не сме бити видљива мешавина за колаче од сира.
  • Охладите у тигању на пулту сат времена. Затим ставите у замрзивач преко ноћи.
  • Извадите тепсију из замрзивача и оставите да одстоји на пулту сат времена.
  • Исеците на шипке и уживајте! Чувајте у фрижидеру ради лакшег приступа или у замрзивачу ако желите да уживате у њима касније.
  • Штанглице су укусне хладне одмах из фрижидера или их оставите на собној температури пре јела.

видео

белешке

Имајте на уму да их треба направити дан пре него што желите да их послужите јер захтевају замрзавање преко ноћи.

Исхрана

Калорије: 295ккалУгљени хидрати: 5gБеланчевина: 4gДебео: 30gЗасићене масти: 12gХолестерол: 76mgНатријум: 309mgКалијум: 123mgВлакна: 2gШећер: 1gКалцијум: 44mgИрон: 1mg

Да ли сте направили овај рецепт?

Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.