Најбоља дијета за лечење и превенцију дијабетичких чирева на стопалу
Ако имате дијабетес, вероватно сте то чули дијете са мало угљених хидрата пост може помоћи у управљању вашом осетљивошћу на инсулин. Ако сте икада патили од дијабетичког чира на стопалу, правилна исхрана и добро планирање оброка су још важнији.
Дијабетички чир на стопалу јавља се код 15 процената пацијената са дијабетесом. Они у великој мери повећати ризик од опасних компликација код особа са дијабетесом, попут инфекције, ампутације и можданог удара.
Уз добре навике у исхрани, пацијенти могу знатно смањити своје шансе за развој опасних дијабетичких чирева на стопалу. Оно што радимо да третирамо рану на површини, као што је наношење антибактеријских масти и превијање, једнако је важно као и начин на који лечимо ране изнутра.
Исхрана може помоћи двоструко, како у побољшању нивоа шећера у крви, тако иу процесу зарастања. Пацијенти који се боре против дијабетеса могу узети део свог лечења у своје руке тако што ће се оснажити знањем о томе која врста хране помаже у смањењу шансе за компликације од чира на дијабетичком стопалу.
Како настају чиреви на дијабетичком стопалу?
Улкуси дијабетичког стопала често настају због губитка осећаја у стопалима. Ово деси због врсте оштећења нерва која се назива периферна неуропатија. Висок ниво шећера у крви узрокује оштећење нерава. Губитак осећаја који настаје значи да је мања вероватноћа да ће пацијенти са дијабетесом приметити формирање ране.
Улкуси дијабетичког стопала почињу као црвене кврге на дну стопала и на крају формирају ране које се боре да саме зацеле. Што дуже пролазе без зарастања, то већа је вероватноћа да ће постати хроничне ране.
Ко добија дијабетички чир на стопалу?
Дијабетички чир на стопалу посебно је распрострањен проблем међу старијим пацијентима са дијабетесом. Заправо, развија се око 30% пацијената старијих од 40 година дијабетички чир на стопалу.
Поред старости, навике у исхрани су значајан фактор када је у питању повећање ризика од развоја дијабетеса. Наука је успоставила снажну везу између дијабетичких чирева на стопалу и лоше исхране. Поред високог крвног притиска, многи пацијенти са чиревима на стопалима не добијају довољно микронутријената у исхрани.
Неки степен потхрањености обично је присутан код пацијената са хроничним ранама, а ова веза између неухрањености и дијабетичког чира на стопалу је посебно изражена. изражен међу сениорима.
Дијете и суплементи
Истраживања показују да дијете са мало угљених хидрата и пост могу бити посебно корисни за дијабетичаре. Шећер је угљени хидрат и већина пацијената са дијабетесом зна да треба да пази на унос шећера. Али друге студије су то показале сви угљени хидрати могу повећати шећер у крви нивое, чак и угљене хидрате из „здравих“ извора попут целих житарица.
Студије су чак показале да дијете са мало угљених хидрата може помоћи неким пацијентима да се потпуно опораве од дијабетеса типа два.
Првобитно се сматрало да је дијета са мало угљених хидрата корисна јер је помогла у губитку тежине. Губитак тежине је користан корак ка управљању дијабетесом. Међутим, барем једна студија је то показала снижавање угљених хидрата је помогло да се смањи шећер у крви без обзира да ли је пацијент изгубио тежину.
Поред смањења уноса угљених хидрата, пацијенти са (или у ризику за) дијабетички чир на стопалу могу такође желети да размотре повећање нивоа протеина како би осигурали оптимално зарастање рана, посебно код старијих особа. Протеин помаже код рана затезна снага, одговор имуног система и колаген.
Месо је очигледан избор за протеине, али старији пацијенти могу имати проблема да добију довољно само храном. У том случају, можда ће бити потребна суплементација са висококвалитетним додатком протеина са мало угљених хидрата.
Научници су открили да је протеин неопходан због микронутријената који се зову аргинин и пролин. Обоје су основни градивни блокови у процесу зарастања рана. Старије особе треба да се постарају да добијају доста протеина и да их уносе суплементима аргинин и пролин ако је неопходно. Албумин је врста протеина коју производи ваша јетра, а ваш лекар би вам могао препоручити и суплементацију за то.
Током ЦОВИД-19 и социјалног дистанцирања, многи људи боље контролишу своју исхрану. Сада је савршено време да старији покушају ннови рецепти са мало угљених хидрата и високим садржајем протеина, како би били сигурни да добијају све што им је потребно за брзи опоравак од дијабетичких рана.
