Кремаста пилетина са лимуном – Кето рецепт са мало угљених хидрата
Иако је лимун воће, умерено коришћење у кето рецептима не повећава много угљених хидрата и чини јело лакшим и летњијим! Волим сјајност укуса коју лимун доноси сваком јелу, а ова кремаста пилетина са кето лимуном није изузетак.
Најбоље месо за кето
Већина људи који су на кето дијети радије користе месо са већим садржајем масти. За пилетину, популаран кето избор су пилећи бутови. У овом рецепту лако можете користити бутине уместо груди.
Иако се многи људи који прате кето изругују пилећим прсима будући да су тако витке, ја и даље уживам да их користим. За све године када смо мислили да је маст непријатељ, рецепти за пилећа прса су постали основна намирница, а мени се лично и даље свиђа укус. Осим тога, виткост меса нам омогућава да додамо било коју врсту масти коју уживамо. Или више мононезасићене масти, а не засићене масти.
За ову кето кремасту пилетину са лимуном изабрао сам путер и маслиново уље. Ова два укуса масти су одличан комплимент лимуну и креми.
Остала разматрања укуса
Шалотка је коришћена у овом рецепту, а не лук да не би надјачала укус лимуна, али ако имате обичан лук при руци слободно га замените са две кашике уместо три. Поред тога, ако волите бели лук као ја, можда бисте желели да уместо тога узмете два или три каранфила! Само будите сигурни да ваш партнер за вечеру такође воли бели лук.
Обавезно оставите три до четири кашике першуна за крај. Свежи першун заиста даје сјај јелу и по укусу и по боји што ће ценити и ваше очи и стомак. Често чујемо да људи прво једу очима, па је важно да ту и тамо унесете мало процвата, чак и ако је то за брзи оброк током недеље. Једноставно је и заиста додаје толико искуства, мој мали савет за #гоурметеверидаи.
Одрицање од одговорности: Доње везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.
Пилећа прса са кремастим кето лимуном овог пута су била упарена са Једноставна сланина прокеља и неке укусне Дри Фармс вино. Не само да је прокулица укусна на овај начин, већ је то смешно лака припрема у којој готово сви уживају. Ако желите да останете на кремастој теми, ово јело би такође било сјајно пред нашим Кремаста кето сирова хладна супа од тиквица и авокада као први курс.
Састојци
- 3 тбсп путер
- 2 тбсп екстра дјевичанско маслиново уље
- 12 унци пилећа прса, 2 средње
- 1 Каранфилић бели лук, ситно насецкан
- 3 тбсп шљунак, сецкани
- ½ шоља першун, сецкани
- 1 средњи лимун, згњечено и сочно
- 1 тсп сушени тимијан
- 2 кашике милерам
- ¼ шоља бело вино, опционо
- 1 средњи лимун, нарезане, као украс по жељи
инструкције
- Загрејте рерну на 350 степени.
- У тигању отпорном на рерну на средњој ватри истопите по кашику путера и маслиновог уља.
- Додајте пилећа прса и браон са обе стране, око 4 минута.
- Пребаците тигањ у рерну и пеците док се пилетина не скува, унутрашња температура треба да буде 165.
- Уклоните пилетину из тигања.
- У истом тигању на средњој ватри истопите преостали путер и маслиново уље.
- Додајте бели лук и лук, пржите око 2 минута.
- Додајте лимунов сок, лимунову корицу, мајчину душицу, густу павлаку и већи део першуна, динстајте око 2 минута.
- Деглазирати тепсију белим вином по жељи.
- Додајте пилетину назад у тигањ да се премаже сосом и поново загрејте око 2 минута.
- Извадите пилетину из тигања и прелијте прса сосом.
- По жељи украсите исеченим лимуном и преосталим першуном.
Исхрана
Да ли сте направили овај рецепт?
Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.
