Најбољи рецепт за торту од ракова, без житарица и без пунила – кето са мало угљених хидрата
ако кето торту од ракова није увек тако лако пронаћи. Чак и најбољи рецепт за торту од ракова ће имати неку врсту пунила, али не овај! Овај укусни рецепт за торту од ракова са старим заливом користи само јаје да држи торту од ракова заједно. Пунило за хлеб који се налази у већини рецепата и у ресторанима је потпуно непотребно. Укус овог колача од кето ракова је без премца јер је само укусан, слатког укуса, ракова без угљених хидрата, неких зачина и јаја који га држе заједно.
Најбољи рецепт за торту од ракова
Дакле, који је најбољи рецепт за кето торту од ракова? Прво ће вам требати најсвежији рак који можете пронаћи. Када сам одрастала као девојчица у Луизијани и Тексасу, ишли смо за викенд на плаже на обали Мексичког залива, попут острва Соутх Падре. Са шесточланом породицом, било је важно пронаћи забаву, слободне активности и плажа савршено одговара том рачуну. Кренули бисмо у наш ВВ попуп кампер са неким стварима у хладњаку (вероватно сендвичи са шунком), а моји родитељи би постављали линије за ракове. Нема фенси кавеза за нас на југу! Буквално су поставили неке мотке са канапом између у плитку воду и мамац је пилетином. Морао сам да потражим појам бу, очигледно се ово зове пецање на ракове са ужетом.
Фресх Цраб
Ако живите близу обале и ово је опција, зашто не? Али не да смо у унутрашњости и без излаза на море у Охају, углавном се ослањам на Вхоле Фоодс за своје свеже месо од ракова. То је једино место које га стално има и где знам да је веома свеже. Ако волите имитацију ракова или волите укус из конзерве, то би такође требало да функционише. Више волим ракове у комадима за ове, али ако волите убране или исецкане ракове, то заправо ради мало боље јер се лакше држи заједно.
Рецепт за торту од ракова без пунила и рецепт за торту од ракова са старим заливом
Кључни део овог рецепта за кето торту од ракова без пунила је управо то…БЕЗ ПУЛА! То је оно што овај рецепт чини практично без угљених хидрата и кето пријатељским. Колачи од ракова у било ком облику су укусни, али ако покушавате да одржите мало угљених хидрата, желећете да избегнете типично пунило за хлеб. Друга ствар коју сматрам кључном за најбољи рецепт за торту од ракова је Зачин Олд Баи. То је главна ствар на југу! Према Бок Хилл Црабцакес, „Олд Баи, мешавину од 18 зачина, изумео је немачки избеглица Густав Брун који је дошао у Мериленд 1939. Зачин је добио име по бродској линији залива Чесапик и брзо је постао веома популаран касније током каснијег 20. века. МцЦормицк & Цомпани купио је зачин 1990. и дистрибуирао га широм државе. Пошто је моје наслеђе немачко, то посебно ценим.
Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.
Која је најбоља зачина за колаче од ракова?
Међутим, још је чешћи у Луизијани Затараинов зачин. Према Википедији, „Компанија је покренута у Њу Орлеансу 1886. и преселила се у предграђе Гретна када је породица продала компанију 1963. године. Основао га је Емил А. Затараин старији, 1886. године. Он је створио формулацију за коренско пиво које је постало регионално популарно након што је представљено у 2:30 поподне 7. маја 1889. на сајму Луизијане (куповина) под бренд Папоосе Роот Беер, за који је узео заштитни знак. Покренуо је нови посао, Папоосе Пуре Фоод Продуцтс, изградио фабрику и почео да је пласира на тржиште 1889.
На основу овога, да ли је Густав створио варијацију? Или су потпуно различити? Одрастао сам на Затараиновим у Луизијани, али мени су веома слични по укусу. Али, ако сте љубитељ колача од ракова у Мериленду, зачин за Олд Баи је традиционалан и прави начин. Ако желите да направите најбољи рецепт за торту од ракова, мораћете да изаберете између ове две мешавине зачина.
Састојци
- ¼ шоља кокосово уље, или довољно да 1/8 до 1/4" покрива дно тигања
- `1 кашика сецкани кисели краставчић од копра
- ¼ шоља сецкани зелени лук, само белци
- 1 кашичица зачин од старог залива
- ½ кашичица целерова со
- ½ кашичица паприка
- 2 кашичица лимунова корица
- 1 велики јаје
- 8 унци краба, пожељна груда
Украс (опционо)
- kriške limuna
- 1 кашике сецканог першуна
- 1 кашичица врхови зеленог лука
инструкције
- У великом тигању на лаганој ватри истопите кокосово уље тако да имате дубину од 1/8 до 1/4" за пржење у тигању.
- У средњој посуди помешајте све састојке осим першуна и зеленог лука.
- Сваки колач од ракова је отприлике 1/4 шоље, сипајте у руку да бисте га обликовали и чврсто стиснули.
- Повећајте топлоту на средњу или средње јаку да би уље било вруће и спремно за кување.
- Нежно ставите сваки колач од ракова у врело уље.
- Кувајте око 2 минута или док не видите да ивица почиње да добија златно смеђу боју. Окрените сваку торту од ракова и пеците док не постану равномерно златно браон боје.
- Послужите са кришкама лимуна по жељи и украсите першуном и врховима зеленог лука. Исцедите лимун преко колача од ракова непосредно пре јела.
Опрема
белешке
Исхрана
Да ли сте направили овај рецепт?
Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.
