Цхерил'с Фамоус Маринара – Кето Лов Царб Реципе

Нема сумње да је објављивање овог рецепта одавно закашњело! Већ годинама правим сопствени маринара сос са ниским садржајем угљених хидрата и заправо је познат, барем међу мојим пријатељима и породицом. Не радим ништа посебно за овај кето маринара сос осим што га правим од нуле. Ох, а можда пола флаше вина у мом рецепту за маринару има неке везе са додатним богатством? И наравно, знате да је то рецепт за маринару без шећера, што га чини погодним за кето. Када се користи са алтернативама за тестенину, ова маринара погодна за кето, прави невероватан оброк са мало угљених хидрата.

Када сам боравио у Италији, увек сам обраћао пажњу на то како праве своје сосове. Успут сам имао и неке разговоре са разним куварима. Најкритичније компоненте одличне маринаре су свежи састојци, укључујући и велику количину белог лука.

Такође доста користе парадајз Сан Марзано у маринара сосу. Ови парадајзи се узгајају на вулканском тлу Везува, дајући им посебан укус. Можемо их купити у конзерви у САД и топло их препоручујем за овај рецепт за маринару.

Шта је Маринара сос?

Ако се питате која је права дефиниција маринара соса, нисте сами. Многи људи иду на Гоогле са овим питањем. Традиционално, маринара сос је једноставан рецепт са парадајзом, белим луком и луком. Маринара сос има тенденцију да буде тање текстуре од соса за тестенину и обично не садржи месо. Сосови за тестенине могу бити гушћи, сложенијег укуса и могу имати месо, као Болоњез сос.

Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.

Овај рецепт је за најосновнију верзију кето маринаре, али често ћу кувати италијанске кобасице или ћуфте у овом сосу. Кување ћуфте у сосу је најбољи начин да их одржите нежним и пуним укуса. 

Да ли је Маринара Кето пријатељска?

Маринара сос је природно погодан за мало угљених хидрата и кето када се прави без додавања шећера. Проблем долази када кувари и брендови додају шећер у рецепте за маринара сос. Да бисте направили кето маринара сос, изоставите шећер и све што имате су природни угљени хидрати у парадајзу, белом луку и луку.

Већина маринара соса који купите је пуна шећера и шећера под другим именима као што је кукурузни сируп. Да ли сте знали да се на етикетама налазе око 53 састојка који су синоним за шећер? Обавезно преузмите наш практични водич за називе шећера како не бисте били преварени!

Да би ваш кето маринара сос био што мање угљених хидрата, препоручујем да га користите Вина са сувих фарми. Њихова вина су невероватна, тестирано да има мање од једног грама шећера у целој боци, укусна су и добијате додатна боца за пени са мојом везом. Можете прочитати мој свеобухватан преглед вина са суве фарме овде, као и погледајте видео за распакивање да бисте добили представу о врстама вина које ћете добити.

Направите Маринара сос са ниским садржајем угљених хидрата

Срећом, лако је направити сос за шпагете без додавања шећера и још увек има укусан укус. Да бисте смањили киселост парадајза без додавања шећера, можете користити само прстохват соде бикарбоне. Овај мали трик уз додатак црног вина даје овом кето маринара сосу одличан укус без додавања шећера.

Кето ћуфте

Ако сте навикли да стављате презле у своје ћуфте, оне заиста нису неопходне. За кето ћуфте, једноставно узмите једну или две унце млевене говедине или мешавине говедине и италијанске кобасице и формирајте их у куглице. Такође можете додати мало италијанских зачина, соли и бибера за додатни укус. Користим своју кухињску вагу да их измерим за конзистентну величину.

Моја омиљена варијација ћуфте је она коју већ неко време тестирам. Ускоро потражите мој рецепт за месне округлице са лимуном! Био сам инспирисан локалним рестораном у Синсинатију да направим сопствену верзију и ми смо уживали у њима последњих годину дана код куће. Мислио сам да је и део са лимуном звучао чудно када сам га први пут чуо, али они су заиста невероватни и савршени са овим кето маринара сосом.

Замене за тестенину за рецепт за Маринара сос

Најлакша и можда најздравија алтернатива тестенинама је поврће. Конкретно, спирализовани резанци од поврћа. Спирализатор је фантастичан додатак вашем кето остава, и јефтине су. Можете пронаћи мој омиљени на Амазону за око двадесет долара. Ако случајно поседујете Китцхен Аид, тево и прилога који можете добити да спирализујете своје поврће.

Много пре кетоа, заправо сам више волео резанце од тиквица као своју замену за тестенину. Много су лакши и осећаћете се одлично након што их поједете, за разлику од тежине коју многи људи доживљавају са тестенином од пшенице.

Алтернативе за тестенине: Поврће

Моја апсолутна омиљена алтернатива за тестенине су резанци од тиквица. Након тога следи мој други избор, шпагети сквош. Можете користити и карфиол ако вам је свеједно да ли изгледају као резанци. Карфиол као „резанци” више личи на макароне или комаде тестенине.

Алтернативе за тестенине: Производи

Пробао сам много кето тестенина и генерално су разочаравајуће. Најбоље замене за тестенину су врсте резанаца које користе било шта осим замене за пшеницу. Кето тестенине направљене од лупина, бадема или пшенице не приближују се укусу праве тестенине и нису укус у коме уживам.

Ако идем на припремљене кето резанце, мој омиљени је Натурал Хавен, који је направљен од срца палми. Такође волим ширатаки резанце направљене од коњац влакана. Постоји неколико брендова овог типа, сви су без угљених хидрата, као и са нула калорија.

Кето сос за шпагете

Ако желите да направите свој кето маринара сос, некако је бескорисно ако не олакшате и угљене хидрате у својим резанцима! Волео бих да чујем која замена за тестенину вам се највише свиђа.