Лазање од тиквица – Кето рецепт са мало угљених хидрата
Ако сте дошли овде у потрази за кето лазањем, рецептом за вегетаријанске лазање или веганске лазање, дошли сте на право место за све њих! Овај рецепт за кето лазање погађа све. Има мало угљених хидрата, вегетаријанац и може се направити и веганским. Наравно, ако сте фокусирани на оптимални протеин, а апсолутно ТРЕБА ДА БУДЕТЕ, такође можете лако додати месо овом укусном рецепту за кето лазање.
Хајде да га разбијемо. Као што је написано, овај рецепт је за кето вегетаријанске лазање, лако се прави и има много опција за модификацију. Знате да сам чврсто у месном кампу из више разлога, (упркос седмогодишњем статусу вегетаријанца), али сматрам да је важно да одређене куварске књиге нуде модификације које одговарају различитим дијетама и здравственим проблемима.
Постоје две опције ако желите да додате месо у ову кето лазање. Волим да користим комбинацију љуте и слатке италијанске кобасице у овом јелу, фунта до фунта и по је савршена. Само га нанесите преко слоја сира. Алтернативно, можете користити исечену ћуретину као „резанце“ уместо тиквица или је једноставно нанети преко тиквица.
Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.
Рецепт за вегетаријанску лазање, лако!
Главни кривац угљених хидрата у лазањама је, наравно, тестенина. На срећу, постоји много лаких и кето-пријатељских замена за резанце. Више волим да једноставно користим поврће са мало угљених хидрата као замену, али постоји много доступних тестенина са ниским садржајем угљених хидрата.
Да бисте лако направили кето лазање, мораћете да урадите две ствари. Прво, уклоните месо. Знаш да нисам љубитељ тога! Међутим, ако кувате за пријатеље или породицу који су вегетаријанци, ово је одличан рецепт који можете имати при руци. Да бисте направили овај рецепт за вегетаријанске лазање, нису потребне замене. Већ је написан као вегетаријански рецепт.
Кето рецепт за лазање
Рецепт за веганске лазање је мало теже пронаћи. Не само да морате елиминисати месо за веганске лазање, већ морате елиминисати и млечне производе и јаја! Па шта онда остаје? Многи вегани воле да користе орашасти сир као замену за млечни сир. Имао сам гомилу ових рецепата када сам и сам био вегетаријанац, али они су одавно напуштени. Овај рецепт је одличан почетак за вегански стил лазања од тиквица! Једном када додате алтернативе сира, може или не мора одговарати рачуну за кето лазање, у зависности од тога шта одаберете.
Требаће вам неке заменске ставке да бисте ово учинили рецептом за веганске лазање. Након разматрања неколико опција, ово веганска рикота на бази индијског ораха је најбоља опција за овај рецепт. Или, ако имате Вхоле Фоодс у близини, Ките Хилл нуди верзију на бази бадема. Веганска моцарела је још чешћи и може се наћи у већини великих продавница. Јуст Егг је веганска замена за јаја или можете пронаћи рецепт за ланено јаје. Заиста са конзистенцијом рикоте на бази орашастих плодова, можете прескочити замену за јаја све заједно.
Иако нисам обожаватељ ових прерађених замена за праву ствар, понекад је одлазак на веганство или вегетаријанац добар корак у правцу здравије, целовите исхране.
Састојци
- 4 велики тиквице
- Со
- 2 кашике екстра дјевичанско маслиново уље, плус још за посуду за печење
- 3 цловес бели лук, млевено
- 1 средњи бели лук, сецкани
- 28 унци парадајз исечен на коцкице, из конзерве, не оцедити
- 4 кашике сецкани свежи першун, подељено
- 4 кашике сецкани свежи босиљак, подељено
- 2 кашике Италијански зачин, подељено 1/2 кашичице свеже млевене црне
- бибер
- 15 унци делимично обрани сир од рицотте
- 1 шоља сир пармезан, разбијен
- 2 велики јаја
- 3 шоље делимично обрани сир моцарела, разбијен
инструкције
- Нарежите тиквице по дужини (погледајте савет) на што тање плоче, дебљине око 1/8 инча, и лагано, али равномерно поспите сољу. Положите тиквице на папирне убрусе и оставите да одстоје 15 минута да извуче вишак влаге док претходно загрејете рерну и припремите остале слојеве.
- Загрејте рерну на 350 ° Ф. Подмажите посуду за печење од 9 до 13 инча маслиновим уљем.
- У великој холандској рерни или лонцу за супу загрејте 2 кашике маслиновог уља на средњој ватри. Додајте бели и црни лук и кувајте око 3 минута, или док лук не постане провидан. Додајте парадајз са њиховим соковима, 2 кашике першуна, 2 кашике босиљка, 1 кашику италијанског зачина, 1/2 кашичице соли, бибер и промешајте да се сједини. Загревајте 2 минута да се укуси стопе.
- У средњој чинији помешајте рикоту, пармезан, преосталу 1 кашику италијанског зачина и јаја и промешајте да се сједине.
- У припремљену посуду за печење равномерно распоредите 1/3 мешавине парадајза. Ставите кришке тиквица преко соса да направите слој "резанаца". Ставите половину мешавине сира од рикоте на тиквице и равномерно распоредите. Поспите 1 шољицом моцареле. Додајте преосталу мешавину парадајза и прелијте последњом 1 шољицом моцарела сира.
- Пеците 24 минута, или док тиквице не омекшају виљушком и док се сир не отопи. Ставите испод бројлера на 30 секунди да се сир запече, по жељи. Пажљиво пратите да бисте спречили опекотине.
- Послужите украшено преосталим першуном и босиљком.
видео
белешке
Исхрана
Да ли сте направили овај рецепт?
Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.
