Прављење појединачних кето колача од јагода је смешно једноставно! Када је ове године почела сезона јагода, њихова рубин црвена боја била је песма сирене. Једва сам чекао да попијем јер више не једем често воће. Док ја волим своје кето пита од јагода, када сам купио свој први контејнер јагода у сезони, тражио сам нешто мало брже. Анђеоска торта са јагодама у помоћ.

На срећу, имао сам при руци укус беле торте. Екстракти укуса без шећера тако су одлични за кето печење! Дакле, одлучио сам да смислим начин да направим један од мојих омиљених дезерта из детињства, колач од јагода. Моја мама је увек куповала шољице за колаче од анђела у продавници. Очигледно, оне не раде за кето колач од јагода. Једна од мојих омиљених замена за лагани колач је да користим беланце. Екстракт колача и мало алулозе чине укус толико блиским оригиналу, да вам неће недостајати ни угљени хидрати.

Анђеоски колач са јагодама

Анђеоски колач са јагодама је веома традиционалан и једноставан. У готово свакој продавници можете пронаћи торте са анђеоском храном појединачне величине које су савршене за колач од јагода. Али шта ако желите да направите кето колач од јагода? Прављење колача од анђела, колача од јагода са тортом купљеном у продавници, вероватно ће вам дати превише угљених хидрата да бисте остали у кетози.

Други кето десерти

Ако тражите друге укусне кето дезерте, обавезно погледајте моје Кето Цхеесецаке Кето чоколадни колачићи.

Овај рецепт за кето колач од јагода не само да не садржи шећер, већ је и без орашастих плодова и глутена! Ја неким круговима, чак би се могло сматрати животињским базираним или месождер суседни/месоједи.

Ако је то зечја рупа у коју бисте желели да се спустите, обавезно прочитајте Код месождера од Пола Саладина. Осим тога, овде можете прочитати више о врстама месождера. Чак и ако никада не одлучите да пробате месождерима, то дефинитивно даје нови поглед на исхрану и даје неке добре аргументе поткријепљене истраживањем.

Ако сте погледајте његов рад од тада, видећете да сада укључује воће у своју исхрану засновану на животињама. Оставите заслађиваче из овога и имаћете савршено добро рецепт за месождерке…барем ако се претплатите на ту парадигму!

Кето колачи од јагода

Једноставно волим када се јагоде врате у сезони. Одлучио сам да у својој кето дијети сведем на минимум воћа. Међутим, сигурно можете направити простор за бобице и остати у кетози. Када сам била мала, моји родитељи нису дозвољавали превише посластица. Али, имали смо веома плодан део са јагодама. Кад су почеле да сазреју, мој посао је био да их уберем и донесем у кућу. Наравно, они најбољи увек су ми на путу слетели у уста.

Моја љубав према јагодама остала је са мном током година. Међутим, приметио сам да немају ни приближно тако добар укус данас када их купим у продавници. Најближе што сам имао користи да гајим на нашој јужној парцели јагода био је локални одабир вашег места у Синсинатију. Овај колач од анђела са јагодама са мало заслађивача чини да имају укус више као у стара времена!

Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.

Прављење анђелске хране за Кето колач са јагодама

Овај појединачни рецепт за кето колач од јагода заправо ми је чак и бољи од праве торте. Арома за беле торте одлично ради како би лагани и мекани беланци имали укус и мирис као прави колач. Пошто је део торте прилично најважнији део кето колача од јагода, желео сам да се побринем да тај део исправим. Док замене за кето хлеб никада немају исти укус, ова замена за колаче са анђелском храном без угљених хидрата добро се уклапа у укус и лагану текстуру колача са анђеоском храном. Једном када направите своје кето колаче од јагода са свим састојцима наведеним овде, нећете ни приметити да не једете праву торту!

Волим да користим силиконски калуп за пециво да направим кето колач. Онај који имам је перфориран што добро ради, али а чврсти калуп би био бољи.

Крема од татарских беланаца

Ако сте се икада запитали да ли додавање креме од тартара у беланце помаже, кратак одговор је да јесте. Лако можете да добијете чврста бела беланца, али је теже натерати их да остану такви. Додавање креме од тартара вашим беланцима не само да им помаже да брже дођу до чврстих врхова и са већом запремином, већ су и чвршћи. Киселина ступа у интеракцију са пеном од беланаца и одржава их влажнима и еластичнијим. Ово вам омогућава да лакше саставите састојке без разбијања свих мехурића који пени од беланаца дају магичну мекоћу.

Ако желите да прочитате опширније објашњење о мућењу беланаца, Бон Аппетит ради добар посао.

Како направити торту без шећера, кето колаче од јагода

Прављење торте за кето колач са јагодама одузима највише времена у овом рецепту. Ипак је прилично брзо и лако, упркос томе што вам треба неколико алата. Миксер је кључан овде, много је лакше умутити беланца у чврст снег помоћу стојећи миксер or ручни миксер. Такође можете да извршите овај задатак помоћу старомодни умутити, али то траје много дуже. А бакарна посуда за мешање веома је згодан када се беланца умути ручно. То ће произвести хемијску реакцију са гвожђем које реагује са протеином беланаца. Ово ствара стабилнију пену.

Када добијете чврст снег од беланаца, све што је потребно је да лагано умешајте преостале састојке или још неколико секунди миксером и испеците пре него што саставите колаче од јагода са ниским садржајем угљених хидрата.

Кето преливи за колаче од јагода

Нисам ни знао да ми треба дозатор за шлаг, али сада када га имам, опседнут сам! Треба вам само канистер и неки пуњачи, и све је спремно! Прављење шлага на овај начин је тако једноставно и не захтева вађење велики миксер. Пошто можда већ имате ово за кето колач са храном за анђеле, није велика ствар да је само исперите и направите шлаг док се кето колачићи пеку.

Ако инвестирате у канистер, само запамтите да га морате протрести сваки пут пре употребе.