Кето кобасица и паприка
Постоји толико много јела која правим годинама, а која још никада нису успела да доспеју у Хеал Ноурисх Гров, а овај рецепт за кето кобасицу и паприке је један од њих. У нашој кући се понавља сваке две до три недеље. Када смо се преселили и боравили код пријатеља неколико дана, купио сам неку кобасицу на акцији. Њен први предлог да га употреби била је кобасица и паприка! Подсетило ме је да би коначно требало да објавим овај рецепт. Укусно је и лако, због чега је тако често у нашој ротацији.
Направио сам ово као самосталан рецепт јер можда не желите да правите а прво велика серија кето маринаре. Међутим, ако увек имате при руци замрзнуте као ја, ову кето кобасицу и паприке можете направити још брже.
Ово је јело инспирисано италијанским. Већина интернет извори кажу да су га створили италијанско-амерички имигранти. Често се служи као улична и фестивалска храна у Сједињеним Државама. Можда је настао у Празник Сан Геннаро где је први пут сервиран давне 1927. године, али ако на италијанском Гуглу претражујете „салсицциа е пеперони“, постоји много рецепата. Без обзира на порекло овог јела, једноставно је и укусно!
Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.
Кето кобасица и паприка
Ова кето верзија кобасице и паприке не захтева много варијација у односу на оригинал да би била кето пријатељска. Сви угљени хидрати у овом јелу потичу из извора целе хране, а не из тестенине или хлеба. Да би ово јело било потпуно кето, прескочимо типично додавање шећера у сос. Једноставно користите своју омиљену замену за тестенину уместо пшеничних резанаца. Моји фаворити су зоодлес or Натурал Хеавен резанци.
Ако имате моје кето маринара при руци, можете прескочити неке кораке. Само кувајте паприке у мало маслиновог уља док не омекшају, а затим додајте две шоље маринара соса. Након тога ћете наставити са рецептом тако што ћете додати своју запечену кобасицу.
Ово јело има нешто више угљених хидрата због паприке и лука. Најбољи начин да се уверите да ваша кето кобасица и паприка имају што мање угљених хидрата је да користите Вина са сувих фарми (мање од једног угљених хидрата у целој боци) и уверите се да ваша кобасица не садржи шећер. Такође можете преполовити количину паприке и лука. Ово смањује број угљених хидрата за четири и по по порцији.
Састојци
- 2 кашике екстра дјевичанско маслиново уље
- КСНУМКС ½ фунти Италијанска кобасица, вруће или благо
- 2 велики црвене паприке, резани
- 2 велики žute paprike
- 2 велики жути лук, резани
- 4 чена белог лука, млевено
- 1 кашичица со
- 1 кашичица свеже млевени црни бибер
- ½ кашичица дриед оригано
- ½ шоља сецкани листови свежег босиљка
- 1 шоља суво црвено вино
- 28 унци парадајз на коцкице
- ¼ кашичица пахуље од црвених папричица, опционо
- ½ шоља пармезан сир, опционо
инструкције
- Загрејте уље у великом тигању на средњој ватри.
- Ставите кобасице у уље и пеците док не порумене са обе стране, извадите из тигања.
- Држите тигањ на средњој ватри, додајте бели лук, паприке, лук, со и бибер и кувајте док лук не почне да омекшава, око 5 минута.
- Додајте оригано и босиљак и кувајте још 2 минута.
- Додајте вино, парадајз и пахуљице чилија, ако користите. Промешајте да се сједини и ставите да проври.
- Исеците кобасице на комаде од 1 инча. Додајте кобасицу назад у тигањ и промешајте да се сједини.
- Кувајте док се сос не згусне, око 20 минута.
- Послужите у чинијама, преко тиквица или на кето сендвич ролату преливеном пармезаном, ако користите.
видео
Опрема
Исхрана
Да ли сте направили овај рецепт?
Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.
