Глухвеин, топло кувано вино – Кето рецепт са ниским садржајем угљених хидрата
Ако тражите топао и диван додатак вашим кето коктелима, пронашли сте савршени! Кето глухвеин (приближно изражен глуех-вине, кликните на икону звучника да бисте чули) или кувано вино са ниским садржајем угљених хидрата не само да је лако направити, већ је и апсолутно укусно и може да се направи са изузетно ниским садржајем угљених хидрата.
Иако је моје наслеђе немачко, тек када сам почео да се бавим сноубордом, постао сам свестан глухвајна. Наравно, знао сам да ћу на крају направити верзију кето куваног вина јер ми се толико свиђа. Традиционални глухвеин има додат шећер и нешто воћа што га чини пуним угљених хидрата.
На срећу, овај рецепт је изузетно једноставан за направити кето. Да бисте направили кувано вино са мало угљених хидрата, само замените прави шећер за алтернативни заслађивач. Ви сте највећи део пута да направите кето глухвеин!
Глухвеин се обично служи у Европи зими, посебно око Божића. Веома је популаран на љупким европским божићним пијацама, као и током апрес-ски у било које време. Прави одличан кето божићни коктел и у Сједињеним Државама, без обзира на ваше наслеђе.
За овај рецепт сам пробао нови монк воћни заслађивач од Лоиал брендова. Још увек треба да напишем свој чланак о кето заслађивачима, али монашко воће је увек добар избор и добро је функционисало за овај рецепт. Генерално бих се држао подаље од еритритола на овом, јер људи често примећују осећај хлађења са њим, што би било потпуно у супротности са лепим, топлим напитком.
Међутим, мешавина монашког воћа и еритритола у мешавини бренда Лоиал била је савршена за ово кувано вино са ниским садржајем угљених хидрата јер монашко воће одузима осећај хлађења.
Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.
Могу ли да пијем алкохол на Кето?
Алкохол може бити део вашег Кето дијета. Само знајте да кад год пијете алкохол, то је ваш организам на првом месту. За време које је вашој јетри потребно да преради алкохол, више не сагоревате масти за гориво. Пошто ваше тело алкохол сматра отровом, оно ће прво сагорети ту енергију.
Међутим, ако изаберете алкохолна пића са мало шећера или без њих, можете пити алкохол и остати у кетози.
Моје омиљено пиће за ову сврху је Вина са сувих фарми. Они тестирају да ли свако вино буде испод једног грама шећера у ЦЕЛОЈ БОЦИ, плус тестирају и много других ствари! Ако желите да сазнате више о томе зашто су њихова вина најбоља и да видите како сам попио пола флаше и остао у кетози, погледајте мој преглед вина са сувих фарми.
Рецепт за кето коктел
Најважнији фактор у томе шта чини коктел кето-пријатељским је недостатак шећера. Већина комерцијалних миксера за коктеле не обраћа пажњу на угљене хидрате, тако да је то још један сјајан разлог да направите своје. Они ће барем навести информације о исхрани како бисте могли да донесете информисану одлуку.
Пошто алкохол није обавезан да наводи састојке или информације о исхрани, може бити тешко знати колико шећера је додато. Све што има укус шећера дефинитивно јесте и можете се кладити да има доста. То је још један разлог што ми се свиђа Вина са сувих фарми. Нема сумње да ли је добро за кето јер они независно тестирају вина.
Овде имам неколико рецепата за кето коктеле. Ако имате било које пиће за одрасле које бисте желели да знате како да направите кето, обавезно ме обавестите. Волео бих да проширим ову категорију у будућности.
Ако се питате да ли кувано вино садржи глутен, не морате да бринете! Овај рецепт за кувано вино и већина других су заиста без глутена. Све што има је вино, зачини и алтернативни заслађивач за шећер.
Прављење Кето Глухвеин/ Глухвеин
Дакле, већ смо утврдили да је проналажење лепог, сувог црног вина и коришћење алтернативног заслађивача кључ за прављење глухвеин кетоа. Па шта је са воћем? Заиста је само за украс. Неколико кришки наранџе које додајете у кето сируп додаје занемарљиву количину угљених хидрата. Оно што овде може додати неке значајне угљене хидрате је додатак Гранд Марниер-а, који је прилично традиционалан и дефинитивно има добар укус.
Ако покушавате да избегнете сав шећер, пожелећете да изоставите Гранд Марниер из свог кето куваног вина. Међутим, ако одлучите да је вредно тога, свака пола унце ће додати око 3 угљених хидрата у свако пиће. Друга алтернатива би била употреба ан екстракт поморанџе неки додатни заслађивач и вотка да замени већи садржај алкохола у алкохолу.
Састојци
- ¾ шоља вода
- ½ шоља монашко воће, или други алтернативни заслађивач погодан за кето
- 1 кашичица целе каранфиле
- 2 штапићи цимета, Цејлон
- 6 Звезда анис
- 1 поморанџа, исечен на кругове, опционо
- 750 ml суво црвено вино, једна боца
- Гранд Марниер, опционо, ово додаје угљене хидрате/шећер
- 10 капи течна стевија
Украс (све по жељи)
- 4 штапићи цимета
- 4 кришке поморанџе
- коврџе од наранџасте коре
- бруснице
- гранчице рузмарина
инструкције
- Ако ћете правити свој глухвеин на рингли, користите довољно велики лонац да на крају држите вино. Ако користите лонац, за прве кораке користите мању шерпу.
- Додајте воду и заслађивач у лонац на средњој ватри и мешајте док се не раствори.
- Додајте све зачине и поморанџу, динстајте око пет минута да направите зачињен сируп.
- Помешајте сируп и вино на ниској температури у лонцу или на рингли.
- Лагано кувајте на лаганој ватри 20 минута. Не дозволите да се смеша превише загреје јер то може да испари алкохол.
- Ставите у шоље за сервирање и по жељи украсите кришкама наранџе, рузмарином, наранџастим увојцима и брусницама.
видео
Исхрана
Да ли сте направили овај рецепт?
Обавезно означите @хеалноурисхгров на Инстаграму да буде представљен у нашим причама или нашем билтену! Волимо када правите наше рецепте и делите их са својим пријатељима.
