Божићни кето бадњак, Буцхе де Ноел – Рецепт са мало угљених хидрата

Овај Буцхе де Ноел познат и као божићни бадњак био је један од мојих изазовнијих рецепата за развој. Добијање укуса кето бадњака није био никакав проблем, али добијање конзистенције колача без брашна како би се кето бадњак лако котрљао био је мало већи изазов. Пронаћи одличан рецепт за кето десерт током празника који такође изгледа тако свечано је права посластица! Надам се да ћете уживати у прављењу овог дивног кето Буцхе де Ноел-а и дијељењу са својом породицом и пријатељима.

Буцхе де Ноел је француски назив за посебну божићну торту. Превод на енглески је „Божићни дневник“. Традиционално је у облику трупца и пуњена шлагом. Такође је традиционално пун шећера, али овај кето бадњак је без шећера, без глутена и без брашна!

Овај кето десерт је забаван за украшавање. У суштини, желите да ваш кето Буцхе де Ноел изгледа као да је благи снег положен на балван у шуми где су борове иглице пале на земљу. Такође волим да додам неке украсе у облику божиковине/имеле да бих симулирао борове иглице или божиковину.

Да ли је тешко направити Буцхе де Ноел?

Омотавање торте је мало мукотрпно, али вреди погледа који добијете на крају. Додатни кораци осигуравају да ваша торта остане довољно влажна и флексибилна да се котрља за овај кето бадњак. И даље ћете можда имати неколико малих пукотина, али оне се лако сакривају крем филом и глазуром.

Божићни кето бадњак који је толико здравији, а ипак апсолутно укусан, може постати ваша нова божићна традиција!

Одрицање одговорности: Везе могу садржати партнерске везе, што значи да можемо добити провизију без додатних трошкова за вас ако купите преко ове странице. Прочитајте наше потпуно обелодањивање овде.

Састојци кето бадњака

За овај рецепт за божићни кето божићни дезерт биће вам потребно неколико посебних предмета које можда већ немате у својој кухињи. Тхе прво је мали пекач за желе ролну од 9 инча са 13 инча. Овај тигањ је плиткији и мањи од традиционалног листа за колаче. Такође је исте величине као тепсија од четвртине листа која би такође добро функционисала.

ти апсолутно потребан пергамент папир. Ово ће вам омогућити да умотате торту и лако је уклоните без лепљења за тепсију.

Побољшање укуса кето бадњака

Други помало необичан састојак у овом рецепту за кето десерт је еспрессо прах. Можете га наручити или га неке продавнице прехрамбених производа носе у одељку за печење. Вилијамс Сонома такође има. Ако не можете да пронађете еспресо прах, можете га користити инстант еспресо што је ионако лепо као алтернатива куваној кафи.

Само се побрините да га самељете у прах користећи а малтер и пиштољ. Ако још немате малтер и тучак, размислите о томе. То је одличан кухињски алат! Ја свој стално користим за свеже млевење целих зачина. Такође можете да га користите да добијете лепу зрнасту текстуру за гвакамоле.

Што се тиче чипса чоколаде, користио сам ЦхоцЗеро у овом кето бадњаку иако други могу да раде. Пошто сам морао да га направим неколико пута да добијем торту како треба, користио сам и црну и млечну чоколаду. Тамни чипс чини апсолутно декадентан кето бадњак са богатим укусом. Чипс млечне чоколаде направио је лакши, али још увек богат доживљај колача.

Ако одлучите да користите ЦхоцЗеро чипс у овом рецепту, можете користити код ХЕАЛНОУРИСХГРОВ на благајни за 10 посто попуста.

Кето Буцхе де Ноел процес

За прављење божићног бадњака, једна од најважнијих ствари је кифлица. Као што сам раније рекао, мало је мучно. Најлакши начин да се уверите да сте добили процес је да погледате видео. Главна ствар је да колач буде влажан влажним папирним убрусом док се хлади. Такође је веома корисно имати при руци ДВЕ чврсте дугачке лопатице. Или ако случајно имате екстра дугачка лопатица попут ове, то би било савршено.

Украшавање кето бадњака

Постоји неколико начина на које можете изабрати да украсите свој божићни дневник. Замислите како би одјава у шуми могла изгледати зими око Божића. Можда је прекривено снегом. На њему могу расти печурке. Могло би бити борових шишара на земљи. Можда су неке борове иглице или божиковине пале на врх трупца.

Одлучио сам да користим гранчице рузмарина и бруснице да украсим свој буцхе де ноел. Међутим, шишарке би биле одличан украс око њега, а видео сам и друге кето бадњаке украшене печуркама које изгледају веома свечано. Дефинитивно бих их уклонио пре сервирања, осим ако их не направите од неке укусне чоколаде без шећера!