Как приготовить домашние макароны с сыром
Если вам интересно, как приготовить домашние макароны с сыром, не смотрите дальше! Этот вкусный рецепт макарон с сыром на кето дает вам возможность использовать и настоящие макароны. Хотя название кето макароны с сыром из цветной капусты несколько неправильное, это все же абсолютно вкусная и более полезная версия, чем оригинал.
Есть настоящие макароны с сыром и оставаться в кетозе сложно. Большинство макарон очень богаты углеводами, а сорта с низким содержанием углеводов часто не очень вкусны. Вот где цветная капуста становится вкусной заменой макаронам. Хотя на вкус это не совсем то же самое, этот рецепт макарон с сыром из цветной капусты на кето определенно поражает своей сырной пользой! Или, если вы не возражаете против углеводов, читайте дальше, потому что у вас также будет возможность использовать настоящие макароны.
Как сделать домашние макароны с сыром полезнее
Мак энд чиз — классическая еда для комфорта. Оригинальный Kraft Mac and Cheese содержит 58 граммов углеводов в одной порции. И это даже не хорошо! Именно поэтому вы должны научиться делать домашние макароны с сыром (или более распространенный поиск в Интернете о том, как сделать домашние макароны с сыром). Приготовить домашние макароны с сыром с нуля не так уж сложно. Кроме того, он намного вкуснее, чем то, что вы получаете из коробки. Более того, в этой запеченной версии сверху добавлено больше сыра, что делает макароны с сыром еще более сырными.
Отказ от ответственности: Ссылки могут содержать партнерские ссылки, что означает, что мы можем получить комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку через эту страницу. Прочтите наше полное раскрытие здесь.
Кето макароны с цветной капустой и сыром
Чтобы приготовить кето макароны с сыром из цветной капусты, все так же, как традиционные домашние макароны с сыром. Единственная разница в том, что вы используете цветную капусту вместо макарон… ага.
Если вы можете найти кето или паста с низким содержанием углеводов это тоже вкусно, вполне допустимо использовать это в этом рецепте. Я пробовал несколько марок, и я предпочитаю придерживаться цветной капусты.
Как сделать (как сделать домашние макароны с сыром): традиционная версия
Если вы хотите приготовить настоящую версию с макаронами и сыром, замените цветную капусту восемью унциями макарон. Варите макароны около семи минут. Он все еще должен быть довольно твердым, потому что он доготовится в духовке.
Так что это действительно единственная разница между ними! Приведенные ниже макросы предназначены для более полезных кето макарон из цветной капусты и сыра. Если вы сделаете это из настоящих макарон, количество чистых углеводов на порцию увеличится с 3 до 23 граммов.
Ищете больше отличных кето-боксов? Посетите наш брюссельская капуста, пюре из цветной капусты, фаршированные яйца, кукурузный хлеб и многое другое!
Кето макароны с цветной капустой и сыром
Ингредиенты:
- 2 чайные ложки соль, Разделенный
- 5 чашки соцветия цветной капусты, примерно 1 большая голова
- 2 столовые ложки масло
- 1 чашка жирных сливок
- 2 унции сливочный сыр, разрезать на мелкие кусочки
- ½ чайной ложки ксантановая камедь
- 1 гвоздика чеснок, измельченный
- 2 чашки измельченный чеддер, острый, разделенный
- ¼ чайной ложки перец, белый предпочтительный
- 1 чайной ложки копченая паприка
инструкции
- Разогрейте духовку до 375 ° F.
- В большой кастрюле доведите до кипения 8 чашек воды и растворите в ней 1 чайную ложку соли.
- Используйте 1 чайную ложку сливочного масла, чтобы смазать противень.
- Поместите цветную капусту в кипящую воду на 6 минут.
- Хорошо слейте воду и положите на бумажные полотенца, чтобы они обсохли.
- Обмокните излишки цветной капусты, переложите в форму для запекания и отложите в сторону.
- Доведите сливки до кипения в небольшой кастрюле.
- Взбейте сливочный сыр, чесночную ксантановую камедь и оставшееся масло до получения однородной массы. Продолжайте взбивать до загустения около 90 секунд.
- Добавьте 1 1/2 чашки сыра чеддер, оставшуюся соль, перец, чеснок и копченую паприку.
- Взбивайте, пока сыр не расплавится, около 2 минут.
- Снимите сырную смесь с огня, залейте цветную капусту и перемешайте.
- Сверху посыпать оставшейся 1/2 стакана сыра и запекать, пока не подрумянится, около 15 минут.
- Подавайте горячими.
Питание
Вы приготовили этот рецепт?
Обязательно пометьте @healnourishgrow на Instagram, чтобы быть представленным в наших историях или нашей рассылке новостей! Нам очень нравится, когда вы готовите по нашим рецептам и делитесь ими с друзьями.
