Carne Tripla Keto Carnivore Chili – Receita Keto Low Carb

Comer pimenta enquanto segue o ceto dieta or dieta carnívora é um pouco diferente. Eu faço chili há anos, mas antes sempre incluía grandes quantidades de feijão. Se você está comendo ceto ou carnívoro, o feijão tem muitos carboidratos para incluir no pimentão. Eles também contêm lectinas que são altamente inflamatórias e obviamente não são carnívoras. Esta receita apresenta três tipos de carne e pode ser facilmente tornada ainda mais carnívora, dependendo da sua versão de ceto ou carnívoro. Você poderia facilmente fazer isso com cerca de metade dos tomates para uma versão muito mais espessa, menos carboidrato e mais carnívora.

É uma ótima versão com pimenta se você priorizar a proteína. Se você ainda não está nessa onda, deveria estar! Para combater a perda muscular devido ao envelhecimento, construir músculos e reduzir a gordura, uma versão mais rica em proteínas do ceto ou até mesmo um carnívoro completo é o ideal. Certifique-se de verificar o nosso atualizado Calculadora cetogênica GRATUITA com opções para maior proteína ceto, dias PSMF e déficits ou excedentes personalizáveis ​​para perda de gordura ou ganho muscular.

Se você está procurando estrito receitas de dieta carnívora, estou começando a adicionar mais ao longo do tempo. É algo que venho experimentando há algum tempo e tenho períodos de carnívoro alternados com ceto. Este pimentão carnívoro é um ótimo começo se você está aderindo ao “carnívoro”, mas para receitas estritamente carnívoras, baixe nosso guia com cinco receitas que são carnívoras puras de origem animal. Você também pode gostar do nosso Tortilhas Carnívoras e lista e plano de alimentos carnívoros.

Por mais que eu tenha amado feijão no passado, agora eles estão fora. Digite minha última receita para o pimentão ceto carnívoro, também ótimo para os seguintes 30 inteiros (exceto sub a cerveja com um copo de água).

Use o formulário abaixo para baixar cinco receitas rápidas e fáceis de dieta carnívora. Estas receitas são verdadeiramente amigáveis ​​aos carnívoros e apresentam apenas produtos de origem animal e especiarias.

Esta receita de ceto pimentão nasceu do que eu tinha no freezer e uma ótima venda na Kroger. Carne moída e mandril em cubos são ingredientes típicos de pimenta. Mas então eu tinha algumas costelas congeladas! Que revelação. A combinação desses três tipos de carne para um delicioso keto chili é incrível.

O keto chili de carne tripla é o deleite de um carnívoro. Na verdade, gosto mais desta versão do que de qualquer outra que fiz anteriormente e isso quer dizer alguma coisa! Eu tenho feito e comido chili por muito tempo.

Se você está procurando ainda mais receitas cetônicas, não deixe de conferir meu Livro de receitas sem grãos para iniciantes: seu guia essencial para o estilo de vida sem grãos. Todas as receitas também são sem açúcar, amigáveis ​​ao ceto e a maioria das receitas tem opções sem laticínios.

Minha história de pimentão

Meu caso de amor com chili começou quando eu morava no Texas quando jovem. Então me mudei para o norte de Kentucky e fiquei ridiculamente animado quando descobri que havia cadeias inteiras de salões de chili lá. Gold Star e Skyline Chili... Eu não podia acreditar que havia restaurantes inteiros dedicados ao chili!

Infelizmente, minha empolgação durou pouco. Depois de visitar um Skyline, aprendi que esse chili não era nada parecido com o que eu estava acostumado no Texas. O pimentão de Cincinnati é um pimentão doce com alguns temperos incomuns servidos com macarrão espaguete. Definitivamente diferente do chili do Texas e certamente um sabor adquirido.

Carne Tripla Keto Carnivore Chili

Você pode, é claro, fazer chili no fogão. No entanto, o pote de barro é perfeito para chili. Cozido lentamente e ridiculamente simples. Reserve cinco minutos para colocá-lo na panela elétrica antes de sair para o trabalho de manhã e voltar para casa com uma refeição ceto caseira deliciosa e super fácil.

Eu testei esta receita usando o método mais preguiçoso possível. Normalmente, quando faço chili na panela elétrica, dourei o chuck em cubos e a carne moída separadamente. Então eu adiciono o mandril em cubos à mistura de tomate, mas ainda não a carne moída. A carne moída normalmente entra apenas na última hora. Esse processo de dourar as carnes e deixar de fora a carne moída durante a maior parte do tempo de cozimento garante que o pimentão tenha mais textura e mastigação.

As especiarias estão no lado suave. Sou conhecido por comer comida MUITO apimentada, mas não quero queimar sua cara. Sinta-se à vontade para adicionar ou subtrair calor adicionando mais pimenta em pó picante ou pimenta caiena, se desejar.

ATUALIZAÇÃO: Porque esta receita foi aceita para concorrer no 15º Anual Findlay Market Chili Cook off patrocinado pela Gold Star Chili em 27 de janeiro de 2019, eu testei uma variação para torná-lo um pouco mais picante. Substitua o pó de pimenta regular por todo o pó de pimenta quente e adicione 1 colher de sopa de habanero picado, cerca de 1 pimenta.

Embora esta não seja uma versão sem carboidratos do pimentão carnívoro (porque eu AMO o sabor do tomate), ainda é muito baixa em carboidratos, com cerca de 7 carboidratos líquidos por tigela grande. Se você quiser fazer isso mais próximo de um pimentão carnívoro sem carboidratos, tente cortar uma lata de tomate em cubos.

Embora o método preguiçoso produza uma textura ligeiramente diferente, ainda é um pimentão delicioso. Experimente os dois métodos e veja qual você prefere!

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Impressão

Carne Tripla Keto Carnivore Chili

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Tempo de preparação: 5 minutos minutos

Hora de cozinhar: 8 horas horas

Tempo total: 8 horas horas 5 minutos minutos

Dose: 20 copos

Três tipos de carne tornam este pimentão Keto Carnivore ainda mais delicioso, incorporando diferentes texturas.

Ingredientes 

Sistema americanométrico

 

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• 2 copos cebola, picado
• 3 dentes de alho, picados
• 64 onças (XNUMXml) tomate picados
• 32 onças (XNUMXml) tomates esmagados
• 2 colheres de sopa jalapeno, picado
• 1 colher de sopa Pimenta em pó
• .5 colher de sopa pimenta em pó picante
• .5 colher de chá pimenta preta
• 2 colheres de chá sal
• 1 colher de chá melaço
• 1 garrafa cerveja corona premier
• 1 libra costelinha de boi
• 1 libra carne moída
• 1 libra acém, picado

Toppings

• queijo ralado
• jalapenos picados
• cebola picada
• nata
• abacate

Instruções

• Adicione todos os ingredientes, exceto a carne, à panela elétrica.
• Mexa para combinar e prove para ajustar os temperos ao seu gosto.
• Adicione toda a carne e mexa para combinar.
• Cozinhe em baixa por 9 horas ou em alta por 6 horas.
• Retire as costelas curtas e retire a carne do osso.
• Corte a carne da costela e misture de volta ao chili.
• Sirva com creme azedo, queijo, abacate, cebola crua em cubos, jalapenos ou qualquer outra cobertura que você goste.

Notas

Para uma versão mais picante desta pimenta, substitua o pó de pimenta regular por todo o pó de pimenta quente e adicione 1 colher de sopa de habanero picado, cerca de 1 pimenta. Adicione 2 colheres de sopa de chipotle em molho adobo e 2 pimentas chipotle picadas.

Nutrição

Calorias: 172kcalCarboidratos: 9gProteína: 13gGordura: 9gGordura saturada: 3gColesterol: 41mgSódio: 357mgPotássio: 548mgFibra: 2gAçúcar: 5gCálcio: 61mgFerro: 2.9mgNutrição completa

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