Comece sua jornada de saúde e bem-estar: por que você pode querer experimentar o Whole30

Se você digitalizar Pinterest você não verá falta de idéias para soluções rápidas para perder peso e entrar em forma rapidamente. Mas aposto que se você estiver visitando Curar Nutrir Crescer, você está procurando maneiras de cultivar um relacionamento saudável e de longo prazo com seu corpo, mente e nutrição. Fiquei agradavelmente surpreso que o Inteiro30, uma dieta moderna de eliminação de 30 dias, me ajudou a ter um recomeço no meu viagem de saúde e bem-estar.

Minha relação com a imagem corporal e a alimentação

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Deixe-me fazer backup. Desde que me lembro, tenho lutado com a imagem corporal, distúrbios alimentares e problemas de saúde relacionados à digestão. Eu estava constantemente tentando novas dietas na esperança de perder os últimos 10 quilos. E ocasionalmente, eu fazia, mas depois o peso voltava. É um ciclo com o qual muitos de nós estão familiarizados e se torna uma armadilha da qual pode parecer impossível escapar.

Nos últimos anos, minha mentalidade mudou. Embora eu quisesse voltar a um peso saudável, minha prioridade passou a ser minha saúde geral. Eu queria ter mais energia, ser ativo e viver mais. Então, quando li sobre o Whole30, algo clicou. Parecia a resposta para o que eu estava procurando. Não se trata de passar fome ou comer alimentos embalados com pontos. Trata-se de alimentos integrais e reais que nutrem seu corpo.

O que é a Dieta de Eliminação Whole30?

Fundada em abril de 2009 por Dallas e Melissa Hartwig, a Whole30 explodiu em popularidade. Milhões de pessoas passaram pelo processo. Não é um programa de perda de peso; na verdade, uma das regras do Whole30 é você concordar em não subir em uma balança ou tirar medidas corporais durante os 30 dias.

Algo que eu não fiz, mas gostaria de ter feito, é tirar fotos antes e depois. É constrangedor admitir, mas não tenho muitas fotos minhas naquela época por causa do quão insegura eu era. Mesmo que os resultados tenham sido perceptíveis para mim e para aqueles ao meu redor, teria sido bom ver o resultado depois de todo o meu trabalho duro e poder compartilhá-lo com você!

O programa é rigoroso e foi projetado para ser. Se você quebrar comendo qualquer um dos alimentos não designados, você deve começar de novo. Caso contrário, argumentam os autores, você quebrará a redefinição de saúde e cura.

Quais alimentos são eliminados no Whole30?

Whole30, como o dieta cetogênica, corta os açúcares refinados. Ao contrário de comer ceto, o Whole30 proíbe o consumo de qualquer açúcar – incluindo Stevia, mel ou outros adoçantes naturais. Não se destina a ser seguido estritamente por um longo período de tempo. No entanto, algumas pessoas estão tão felizes com seus resultados que continuam por 60 ou 90 dias ou mais, fazendo várias rodadas consecutivas do Whole30. Completei 30 dias e senti que era o tempo perfeito para atingir meus objetivos.

Também eliminados no Whole30 são álcool, grãos, legumes, laticínios, carragenina, MSG, sulfitos, assados, junk food ou guloseimas com ingredientes “aprovados”. Basicamente, você está tentando redefinir seu relacionamento com carboidratos e doces.

Quais são as diferenças entre Keto e Whole30?

A principal diferença entre a dieta cetônica e o Whole30 é que os carboidratos não são limitados e você elimina completamente qualquer doce por 30 dias. Embora algumas pessoas que seguem a dieta cetônica se permitam consumir estévia ou outros adoçantes artificiais, a maioria concorda que eles não são bons para você, podem causar picos de insulina e causar desejo por açúcar.

Quer você tente Whole30 ou ceto, é melhor eliminar todos os doces por pelo menos um tempo.

Por que eu tentei todo 30

A força motriz por trás da minha redefinição do Whole30 foi quebrar meu hábito de açúcar e carboidratos. Eu estava em um ponto em que adicionava sem pensar um muffin ou outro lanche rico em carboidratos ao meu pedido diário de café preto. Eu não tinha energia e estava constantemente dormindo antes do almoço. O Whole30 chama esses tipos de guloseimas de “comida sem freios”.

Esses alimentos podem ser diferentes para todos, mas para mim, considero minhas guloseimas matinais as piores.

Há tantas razões para fazer um reset, e será diferente para todos. Você pode querer mais consciência sobre o que está colocando em seu corpo e como isso faz você se sentir. Você pode estar procurando melhorar sua dieta para ver seu impacto na dor crônica, nos níveis de energia ou, como eu, controlar os maus hábitos que sabotam sua saúde.

De acordo com o livro Whole30,

Por 30 dias, o programa elimina alimentos demonstrados pela ciência e nossa experiência para promover desejos e hábitos pouco saudáveis, interromper seu metabolismo, danificar seu trato digestivo e sobrecarregar seu sistema imunológico. Após 30 dias, você reintroduz cuidadosa e sistematicamente esses alimentos e presta atenção em como eles afetam seus desejos, humor, energia, sono, digestão, composição corporal, desempenho atlético, dor e os sintomas de sua condição médica. Com esse conhecimento, você pode criar a dieta perfeita para você; um plano de nutrição que parece equilibrado e sustentável, baseado em novos hábitos saudáveis, mantendo você olhando, sentindo e vivendo o seu melhor.

O que notei ao seguir o Whole30

Após a primeira semana do Whole30, já comecei a notar uma diferença nos meus níveis de energia. Senti energia sustentada ao longo do dia, meu foco melhorou e minha névoa cerebral se foi. Não me entenda mal: os primeiros dias foram difíceis. Mas, quando comecei a notar resultados como aumento de energia, pele mais clara, menos inchaço – ficou muito mais fácil continuar.

Se você decidir fazer um Whole30, faça sua leitura primeiro. Certifique-se de saber no que está se metendo e esteja pronto para se comprometer totalmente com isso por um mês inteiro. Se você segue o Heal Nourish Grow porque você está interessado em comer uma dieta cetogênica, você pode descobrir que o programa Whole30 é uma boa maneira de iniciar um estilo de vida com pouco carboidrato, pois eles compartilham muitos dos mesmos princípios.

Como sobreviver à sua experiência Whole30

Fazer o Whole30 foi um desafio para mim. Quase desmaiei várias vezes. Se não fosse pelas pessoas em grupos de apoio no Facebook, não tenho certeza se teria tido tanto sucesso. Definitivamente, confira comunidades e grupos online para se manter motivado se você não tiver uma rede de suporte pessoal. Você também pode querer seguir a hashtag oficial #Whole30.

Se você não passar por 30 dias, não se martirize. Ser gentil consigo mesmo o ajuda de muitas maneiras além deste desafio de um mês. O Whole30 me ajudou a identificar áreas da minha alimentação que precisavam ser melhoradas, mas, além disso, me ajudou a entender que a comida é apenas uma peça de apoio a uma vida mais ativa e gratificante.