Easy Frittata, a única receita de fritada que você vai precisar!

Se você está procurando receitas fáceis de fritada, veio ao lugar certo! Depois de ter essa receita e método, você poderá criar uma receita de keto frittata ou uma fritada de clara de ovo em minutos com os ingredientes de sua preferência.

A melhor parte é que fazer uma fritada no forno requer apenas alguns ingredientes facilmente encontrados. Como as fritadas são à base de ovo, elas são naturalmente amigas do ceto. Contanto que você fique longe de adicionar batatas, praticamente qualquer variação desta receita fácil de fritada caberá no seu macros ceto. Fazer sua fritada apenas com clara de ovo é uma ótima maneira de obter proteína extra sem as calorias extras da gema se você estiver trabalhando para perder peso.

Receitas fáceis de Keto Frittata

Então, o que torna uma receita fácil de fritada? Na minha opinião, isso significa ingredientes facilmente encontrados e a capacidade de fazer o prato rapidamente. Esta receita de keto frittata atende a esses dois requisitos. A melhor parte é que, depois de aprender esse método, você pode fazer sua própria fritada quase sempre que quiser! Pessoalmente, tenho o básico para fazer esta fritada fácil no forno sempre que tenho vontade.

O que torna uma keto frittata tão fácil é que tudo o que ela requer é misturar os ingredientes e depois assar. Sem crosta para fazer como com um quiche (embora esta receita seja deliciosa) e sem virar ou dobrar como com um omelete.

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Como fazer uma técnica de receita Keto Frittata

O segredo de uma ótima fritada está na proporção de ovos para laticínios. Usar laticínios em sua receita de fritada transforma o que seria apenas mais uma omelete em um bolo de ovo leve e fofo. O segredo para a fritada fácil e perfeita sempre é a quantidade de laticínios que você precisará usar.

Para cada seis ovos, você deve usar um quarto de xícara de um laticínio líquido com alto teor de gordura, como creme de leite ou leite integral. O leite é menos amigo do ceto, mas geralmente ainda cabe em suas macros já que é uma pequena quantidade espalhada por todo o prato.

Portanto, para uma fritada ceto maior, você precisará de uma dúzia de ovos que usa e meia xícara de laticínios líquidos. Quer ir menor do que seis ou 12? Não se preocupe. A beleza de uma fritada é que ela serve uma multidão e é reaquecida facilmente. Se você usar muito leite, os ovos ficarão muito soltos. Mas também não use muito pouco, laticínios é o que faz uma fritada fofa e sonhadora!

Quanto ao queijo, use até 1/2 xícara na mistura para cada seis ovos e fique à vontade para adicionar mais por cima!

Como adicionar ingredientes adicionais a uma Keto Frittata

Esta é uma das partes mais divertidas de aprender a fazer uma keto frittata. Depois de consumir os ovos e os laticínios, você pode usar quaisquer ingredientes amigáveis ​​ao ceto que desejar. Apenas certifique-se de cozinhar primeiro qualquer carne ou vegetais que adicionar à fritada.

Para uma fritada cetogênica de seis ovos, cerca de uma xícara de carne e vegetais funciona bem. Para uma fritada de 12 ovos, você pode ir até cerca de duas xícaras. Realmente não existe uma regra rígida e rápida nesta parte, depende principalmente de quanto ovo você gosta em comparação com os outros ingredientes.

Como fazer uma fritada no forno

Fazer uma fritada no forno é realmente o único caminho a percorrer. Embora você possa tentar cozinhá-lo lentamente no fogão, o forno fornece um calor muito mais uniforme, o que é uma maneira muito mais confiável de cozinhar uma fritada. Gosto de usar a configuração de convecção no meu forno para promover um cozimento mais uniforme, mas a configuração convencional também funciona bem.

Certifique-se de não cozinhar demais a fritada. Quando terminar de cozinhar, a consistência deve ser semelhante a um creme ... principalmente firme, mas o centro pode balançar levemente. Ele continuará a solidificar depois de retirá-lo. Verifique com frequência. O tempo de cozimento varia de acordo com a profundidade dos ovos em qualquer tamanho de frigideira que você usar.

Tenha cuidado para não olhar apenas para o topo da sua fritada. Você pode ficar tentado a pensar que terminou com o topo dourado. Embora pareça bonito, geralmente significa que o interior ficará cozido demais. Se você realmente gosta desse visual, coloque-o na grelha por alguns minutos depois de estar no forno por um tempo. Se você cozinhar demais, não se estresse muito. Provavelmente ainda terá um ótimo sabor, embora tenha uma consistência mais densa.

Receita Keto Frittata, variação de clara de ovo

Como muitas pessoas procuram receitas de fritada com clara de ovo, vale a pena notar que você pode usar esse mesmo método para a fritada de clara de ovo. Duas claras de ovo são equivalentes a um ovo inteiro, então você só precisa substituir de acordo.

Para fazer uma versão de clara de ovo desta fritada, basta usar 12 claras de ovo no lugar dos 12 ovos inteiros.