Przejdź do treści

Przepis na szpik kostny – Keto i Low Carb

Ten przepis na szpik kostny jest świetny do uzyskania zastrzyku kolagenu, glukozaminy i CLA. Wszystkie te rzeczy mają wspaniałe korzyści zdrowotne, oprócz pomocy w budowaniu naszych komórek krwi, co jest ważne dla funkcji odpornościowych. Do tego szpik kostny po prostu smakuje niesamowicie! Jest tak bogaty i kremowy, trochę orzechowy i maślany w tym samym czasie. Chociaż nie mogę wymyślić bezpośredniego porównania jedzenia, zdecydowanie warto spróbować.

Benefity

Korzyści ze szpiku kostnego obejmują zwiększenie odporności, lepsze zdrowie jelit i stawów, zdrową skórę i zmniejszenie stanu zapalnego. Szczególnie interesujące dla tej publiczności jest to, że szpik zawiera adiponektynę, który wspiera wrażliwość na insulinę i pomaga regulować poziom cukru we krwi.

Składa się w 97 procentach z tłuszczu, bardzo mało białka i nie zawiera węglowodanów, co czyni go idealnym dodatkiem do Twojego keto dieta. Niektórzy nazywają to również paliwo rakietowe, które napędzało rozwój mózgu wczesnego człowieka stać się inteligentnym gatunkiem, jakim jesteśmy dzisiaj. We wczesnych kulturach, gdzie praktykowano jedzenie nos w ogon, szpik kostny był wysoko ceniony.

Możesz znaleźć kości pokrojone poziomo lub pionowo. Albo jest w porządku przepis na szpik kostny, ale myślę, że kości pokrojone wzdłuż zapewnia lepszą prezentację, jeśli możesz je znaleźć.

Zastrzeżenie: Linki mogą zawierać linki partnerskie, co oznacza, że ​​możemy otrzymać prowizję bez dodatkowych kosztów, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tej strony. Przeczytaj nasze pełne ujawnienie tutaj.

Przepis na szpik kostny

Przepis na szpik kostny

Chociaż istnieje wiele innych smaków, które można dodać do szpiku kostnego, będziemy trzymać się tutaj najbardziej podstawowego przepisu na szpik kostny. Gdy już opanujesz podstawową metodę, możesz poeksperymentować z dodaniem warzyw i ziół, które uzupełnią smak szpiku kostnego. Jest bardzo tłusty, więc możesz spróbować użyć go wszędzie tam, gdzie zwykle używasz masła.

Kilka pomysłów po opracowaniu podstawowej metody:

  • Dodatkowa sałatka z pietruszki, szalotki i kaparów
  • Podawać z tabbouleh
  • Posyp parmezanem
  • Rozprzestrzenił się chleb przyjazny keto
  • Skropić oliwą extra virgin z dodatkiem czosnku
  • Smaż z pieczarkami
  • Wyciśnij cytrynę na szpik
  • Posyp tymiankiem

Ten przepis na pieczony szpik kostny jest tak prosty, że trudno go nazwać przepisem! Wszystko czego potrzebujesz to dwa proste składniki i brytfanna lub blacha do pieczenia.

Przepis na pieczony szpik kostny

Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 20 minuty
Czas całkowity: 25 minuty
Porcje: 4 ludzie

Składniki  

  • funtów kości szpiku
  • sól, Preferowane Redmond lub morze

Instrukcje

  • Rozgrzej piekarnik do 450 ° F.
  • Umieść kości szpiku na blasze do pieczenia, płaską stroną do dołu, aby ciąć poziomo lub kością do dołu, aby ciąć pionowo.
  • Pieczemy do lekkiego zrumienienia, około 20 minut.
  • Część tłuszczu może się wytopić, ale większość pozostanie w kościach. Przed podaniem polej kości wytopionym tłuszczem.

Zakup / sprzedaż sprzętu

Odżywianie

serwowania: 1służącKalorie: 321kcalWęglowodany: 0gBiałko: 3gGruby: 34gŻelazo: 2mgWęglowodany netto: 0g

Czy zrobiłeś ten przepis?

Koniecznie otaguj @Healnourishgrow na Instagramie, aby znaleźć się w naszych historiach lub w naszym biuletynie! Uwielbiamy, gdy tworzysz nasze przepisy i dzielisz się nimi ze znajomymi.