Gluhwein, Gorące Grzane Wino – Przepis Keto Low Carb
Jeśli szukasz ciepłego i cudownego dodatku do swoich keto koktajli, to właśnie znalazłeś idealny! Keto gluhwein (w przybliżeniu wyraźny klej-winorośli, kliknij ikonę głośnika, aby usłyszeć) czyli grzane wino o niskiej zawartości węglowodanów jest nie tylko łatwe do zrobienia, ale jest również absolutnie pyszne i może być wykonane z wyjątkowo niską zawartością węglowodanów.
Chociaż mam niemieckie pochodzenie, dopiero gdy zacząłem jeździć na snowboardzie, dowiedziałem się o gluhweinie. Oczywiście wiedziałem, że w końcu zrobię wersję z grzanym winem keto, ponieważ tak bardzo to uwielbiam. Tradycyjny gluhwein ma dodatek cukru i trochę owoców, dzięki czemu jest pełen węglowodanów.
Na szczęście ten przepis jest niezwykle łatwy do zrobienia. Aby zrobić grzane wino o niskiej zawartości węglowodanów, po prostu zamień prawdziwy cukier na alternatywny środek słodzący. Jesteś na najlepszej drodze do zrobienia keto gluhwein!
Gluhwein jest zwykle podawany w Europie zimą, zwłaszcza w okresie Bożego Narodzenia. Jest bardzo popularny na uroczych europejskich targach bożonarodzeniowych, a także podczas apres-ski o każdej porze. To niesamowity świąteczny koktajl ketonowy w Stanach Zjednoczonych, bez względu na twoje pochodzenie.
Do tego przepisu spróbowałam nowego Słodzik mnichowy od Loyal brandów. Nadal muszę napisać mój artykuł o słodzikach ketonowych, ale mnich jest zawsze dobrym wyborem i dobrze się sprawdził w tym przepisie. Generalnie trzymałbym się z daleka od erytrytolu, ponieważ ludzie często zauważają po nim uczucie chłodu, które byłoby całkowicie sprzeczne z przyjemnym, ciepłym napojem.
Jednak mieszanka owoców mnicha i erytrytolu w mieszance marki Loyal była idealna do tego grzanego wina o niskiej zawartości węglowodanów, ponieważ mnich niweluje uczucie chłodu.
Zastrzeżenie: Linki mogą zawierać linki partnerskie, co oznacza, że możemy otrzymać prowizję bez dodatkowych kosztów, jeśli dokonasz zakupu za pośrednictwem tej strony. Przeczytaj nasze pełne ujawnienie tutaj.
Czy mogę pić alkohol na Keto?
Alkohol może być częścią twojego keto dieta. Po prostu wiedz, że za każdym razem, gdy pijesz alkohol, jest to priorytet dla twojego organizmu. Przez czas potrzebny wątrobie na przetworzenie alkoholu nie spalasz już tłuszczu jako paliwa. Ponieważ twoje ciało uważa alkohol za truciznę, najpierw spali tę energię.
Jeśli jednak wybierzesz napoje alkoholowe o niskiej zawartości cukru lub bez cukru, możesz pić alkohol i pozostać w ketozie.
Moim ulubionym napojem do tego celu jest Wina wytrawne z farmy. Testują każde wino pod kątem jednego grama cukru w CAŁEJ BUTELCE, a także testują wiele innych rzeczy! Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, dlaczego ich wina są najlepsze i zobaczyć, jak wypiłem pół butelki i pozostałem w ketozie, sprawdź moja recenzja Win Dry Farm.
Przepis na koktajl Keto
Najważniejszym czynnikiem, który sprawia, że koktajl jest przyjazny dla diety ketonowej, jest brak cukru. Większość komercyjnych mikserów do koktajli nie zwraca uwagi na węglowodany, więc to kolejny świetny powód, aby zrobić własny. Będą przynajmniej wymieniać informacje o wartości odżywczej, abyś mógł podjąć świadomą decyzję.
Ponieważ alkohol nie musi zawierać listy składników ani informacji o wartości odżywczej, ustalenie, ile cukru jest dodane, może być trudne. Wszystko, co smakuje słodko, zdecydowanie jest i możesz się założyć, że ma całkiem sporo. To kolejny powód, dla którego lubię Wina wytrawne z farmy. Nie ma wątpliwości, czy jest to dobre dla keto, ponieważ niezależnie testują wina.
Mam tutaj kilka przepisów na koktajle przyjazne dla keto. Jeśli masz jakieś napoje dla dorosłych, które chciałbyś wiedzieć, jak zrobić keto, daj mi znać. Z chęcią rozszerzę tę kategorię w przyszłości.
Jeśli zastanawiasz się, czy grzane wino zawiera gluten, nie musisz się martwić! Ten przepis na grzane wino i większość innych jest rzeczywiście bezglutenowa. Wszystko, co ma, to wino, przyprawy i słodzik zastępujący cukier.
Dokonywanie Keto Glühwein/ Gluhwein
Ustaliliśmy już, że znalezienie dobrego, wytrawnego czerwonego wina i użycie alternatywnego słodzika jest kluczem do stworzenia keto gluhwein. Co zatem z owocami? To naprawdę tylko do dekoracji. Kilka plasterków pomarańczy, które dodajesz do syropu ketonowego, dodaje znikomą ilość węglowodanów. Tym, co może tu dodać kilka znaczących węglowodanów, jest dodatek Grand Marnier, który jest dość tradycyjny i zdecydowanie dobrze smakuje.
Jeśli próbujesz uniknąć całego cukru, będziesz chciał opuścić Grand Marnier z grzanego wina keto. Jeśli jednak zdecydujesz, że warto, każde pół uncji doda około 3 węglowodanów do każdego napoju. Inną alternatywą byłoby użycie ekstrakt z pomarańczy trochę dodatkowego słodzika i wódki, aby zastąpić wyższą zawartość alkoholu w likierze.
Składniki
- ¾ kubek woda
- ½ kubek mnich owoc, lub inny alternatywny słodzik przyjazny dla ketonów
- 1 łyżeczka całe goździki
- 2 laski cynamonu, Ceylon
- 6 anyż
- 1 pomarańczowy, pokrojone w krążki, opcjonalnie
- 750 ml czerwone wytrawne wino, jedna butelka
- Wielki Marnier, opcjonalnie, to dodaje węglowodany/cukier
- 10 krople płynna stewia
Udekoruj (wszystkie opcjonalne)
- 4 laski cynamonu
- 4 plastry pomarańczy
- loki ze skórki pomarańczy
- żurawina
- gałązki rozmarynu
Instrukcje
- Jeśli będziesz przygotowywać gluhwein na płycie kuchennej, użyj wystarczająco dużego garnka, aby ostatecznie pomieścić wino. Jeśli używasz crockpota, do pierwszych kroków użyj mniejszego rondla.
- Dodaj wodę i słodzik do rondla na średnim ogniu i mieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj wszystkie przyprawy i pomarańczę, gotuj przez około pięć minut, aby uzyskać ostry syrop.
- Połącz syrop i wino na niskim poziomie w garnku lub na płycie kuchennej.
- Delikatnie gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Nie pozwól, aby mieszanina była zbyt gorąca, ponieważ może to ugotować alkohol.
- Włóż do kubków i udekoruj plasterkami pomarańczy, rozmarynem, pomarańczowymi lokami i żurawiną, jeśli chcesz.
Wideo
Odżywianie
Czy zrobiłeś ten przepis?
Koniecznie otaguj @Healnourishgrow na Instagramie, aby znaleźć się w naszych historiach lub w naszym biuletynie! Uwielbiamy, gdy tworzysz nasze przepisy i dzielisz się nimi ze znajomymi.
