ਕੱਦੂ ਪਾਈ - ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕੇਟੋ ਰੈਸਿਪੀ

ਕੇਟੋਜੇਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਮਤਲਬ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਲਈ ਆਪਣੀ ਪਿਆਰੀ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਛੱਡਣੀ ਪਵੇਗੀ। ਇਹ ਕੇਟੋ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਅਸਲ ਚੀਜ਼, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਬਹੁਤ ਨੇੜੇ ਹੈ. ਕੱਦੂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਇਸ ਪਤਝੜ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਧਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 12 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਕੀਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਹਮੇਸ਼ਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਟੋ ਬੇਕਿੰਗ, ਇੱਥੇ ਅਸਲੀ ਚਾਲ ਛਾਲੇ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਮੈਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਲਈ ਸਿੱਧੇ ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਪੂਰੇ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ. ਛਾਲੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹਨ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ।

ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਕਣਕ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫਲੈਕੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਿਕ ਕੇਟੋ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲ ਕ੍ਰਸਟ ਮੈਕਰੋ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੈਕਸਟ ਜੋ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਇਸ ਸਮੇਂ ਕੇਟੋ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਸਹੀ ਪ੍ਰਤੀਰੂਪ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ!

ਸੱਚ ਦੱਸਾਂ, ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਪੇਠਾ ਮਿਠਾਈਆਂ 'ਤੇ ਖੁਸ਼ ਹਾਂ. ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੇਠਾ ਮਸਾਲੇ ਹਨ ਜੋ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ! ਕੱਦੂ ਦੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਜੇ ਮੈਂ ਮਿਠਆਈ ਖਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਪਸੰਦ ਹੈ ਮੇਰੀ ਸ਼ੂਗਰ ਮੁਕਤ ਚਾਕਲੇਟ (10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਛੋਟ ਲਈ ਕੋਡ HEALNOURISHGROW ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ)।

ਇਹ ਕੇਟੋ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਇੰਨੀ ਵਧੀਆ ਨਿਕਲੀ ਕਿ ਮੈਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਬਣ ਜਾਵਾਂ! ਮੈਨੂੰ ਪੱਕਾ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਪਾਈ ਬਿਹਤਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਜਾਂ ਮੇਰੀ ਪੇਕਨ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਗਲੇਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਸਪਾਈਸ ਰਮ ਕੇਕ. ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਟੈਸਟ ਕਰਵਾਉਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬੇਦਾਅਵਾ: ਇਸ ਪੰਨੇ ਵਿੱਚ ਐਫੀਲੀਏਟ ਲਿੰਕ ਹਨ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਪੰਨੇ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਵਾਧੂ ਕੀਮਤ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਮਿਸ਼ਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ Heal Nourish Grow ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਛੋਟਾਂ ਨਾਲ ਪੈਸੇ ਬਚਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਸਾਡਾ ਪੂਰਾ ਖੁਲਾਸਾ ਇੱਥੇ ਪੜ੍ਹੋ.

ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਰੈਸਿਪੀ ਮਸਾਲੇ

ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਨੂੰ ਜੋ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਲਾਸਿਕ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਉਹ ਮਸਾਲੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹੋ, ਮਸਾਲੇ ਬਹੁਤ ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜਿਸਦਾ ਮੈਂ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦਾ ਹਾਂ ਉਹ ਮੇਰੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਮੋਰਟਾਰ ਅਤੇ ਕੀਟ ਕੁਝ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਸਣ ਲਈ। ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਮੈਂ ਪੂਰੀ ਲੌਂਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਪੀਸ ਲਿਆ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦਾ ਬਦਲ ਦਿਓ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਮਸਾਲਾ ਇਸ ਕੇਟੋ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਮਸਾਲਿਆਂ ਲਈ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮੇਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੇਰੇ ਸ਼ੌਕ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ. ਮੈਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹਿਣਾ ਪਏਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ। ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ "ਦਾਲਚੀਨੀ" ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੈਸੀਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ ਨਕਲੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ¹.

ਰੀਅਲ ਸੀਲੋਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਰੈਗੂਲੇਸ਼ਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ² ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਕਲੋਟਿੰਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ. ਕੈਸੀਆ ਤੋਂ ਬਣੀ ਨਕਲੀ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਿੱਚ ਕੁਮਰੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਜ਼ਹਿਰੀਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ³.

ਖੰਡ-ਰਹਿਤ ਕੱਦੂ ਪਾਈ

ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿੱਠਾ ਹੈ। ਮੈਂ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪੁਰਾਣੇ ਸਟੈਂਡਬਾਏ ਸਵੈਰਵ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਪਣੇ ਕੇਟੋ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲੂਲੋਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਏਰੀਥ੍ਰਾਈਟੋਲ ਹੈ। ਐਲੂਲੋਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸਾਇਣਕ ਫਾਰਮੂਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਰਕਟੋਜ਼। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਢਾਂਚਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ⁶, ਜੋ ਕਿ ਦੋਨੋ ਪਰੈਟੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹਨ.

ਕਈ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਹਨ ਜੋ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਐਲੂਲੋਜ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਹੁਣ ਮਨੁੱਖਾਂ 'ਤੇ ਕੁਝ ਖੋਜ ਵੀ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਉਹੀ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਲਾਭ ਦਿਖਾ ਰਹੇ ਹਨ⁷.

ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲਿਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ ਲਗਭਗ 5 ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਸੰਖਿਆ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੇਕਰ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟੀਚਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਈ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਸਰਵਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ। ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਏ ਕੇਟੋ-ਅਨੁਕੂਲ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਇਸ ਪਾਈ ਦਾ 12ਵਾਂ ਜਾਂ 15ਵਾਂ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੱਦੂ ਦੀ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਕੜਵੱਲ ਰਹਿਤ ਕਰਕੇ ਵੀ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਅੱਧੇ ਸ਼ੁੱਧ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੇਠਾ ਕਸਟਾਰਡ ਵਰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ!

ਕੇਟੋ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ

ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨੂੰ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਮੈਂ ਇੱਕ ਗੱਲ ਸਿੱਖੀ ਕਿ ਕਰਸਟ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਮੈਂ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਵਿੱਚ ਪੇਕਨਾਂ ਸਮੇਤ ਕੇਟੋ ਆਟੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਇਸਦਾ ਸਵਾਦ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੀ ਪਰ ਪੇਕਨਾਂ ਨੇ ਕਸਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਭੂਰਾ ਬਣਾ ਦਿੱਤਾ ਇਸਲਈ ਮੈਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਪਿਆ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮੈਂ ਉਸੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਕਸਟ 'ਤੇ ਬਦਲਿਆ ਜੋ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਸੀ ਕੇਟੋ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਪਾਈ.

ਆਪਣੇ ਕੇਟੋ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ

ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰਾ ਹੋਣਾ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕ੍ਰਸਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਨ੍ਹਾ ਬੇਕ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਮੈਨੂੰ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬੇਕ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਫਿਲਿੰਗ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਭੂਰੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਠੀਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਕਸਟ ਦੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੱਲ ਹੈ, ਏ ਪਾਈ ਢਾਲ! ਇਹ ਸਧਾਰਨ ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਯੰਤਰ ਤੁਹਾਡੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ 'ਤੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋਣ। ਇਹ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੋਇਲ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਾਈਡ ਪਾਈ ਪਲੇਟਾਂ ਲਈ ਵੀ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸਸਤੀ ਡਿਵਾਈਸ ਵਿੱਚ ਨਿਵੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਟਿਊਟੋਰਿਅਲ ਹੈ ਇਸਦੀ ਬਜਾਏ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ.

ਮੈਨੂੰ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਕਦੇ ਵੀ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ ਦੇ ਛਾਲੇ ਦੀਆਂ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਸ਼ੀਲਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਵਿੱਚ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ! ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਠਾ ਭਰਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ 45 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਇੱਥੇ ਪਾਈ ਸ਼ੀਲਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ, ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਮੈਂ ਏ ਰੇ ਡਨ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ. ਪਾਈ ਪਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਅੰਦਰਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੱਕ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਲਗਭਗ ਨੌਂ ਇੰਚ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਇੰਚ ਡੂੰਘਾ ਹੈ।

ਕੇਟੋ ਪਾਈ ਕ੍ਰਸਟ ਲਈ ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ

ਦੂਜਾ ਵਿਕਲਪ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬੰਸਰੀ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਪਾਓਗੇ। ਛਾਲੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਾਸੇ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੈਂ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਾਈ ਸ਼ੈਲਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਾਂਗਾ ਕਿਉਂਕਿ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਫਿਲਿੰਗ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਜਾਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇੱਕ ਟਾਰਟ ਪੈਨ ਵੀ \ਹੋਰ ਖੋਖਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਰਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਮੈਂ ਇਸ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਹਦਾਇਤਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਤਰੀਕਾ ਹੈ।

ਇੱਕ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮੈਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹਾਂਗਾ, ਉਹ ਹੈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਪਾਈ ਪਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਰ ਬੰਸਰੀ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਣਾ। ਫਿਰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਸਤੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਸਜਾਵਟ (ਕੱਚੀ) ਜੋੜਾਂਗਾ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਾਂਗਾ। ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਓਵਰ-ਬ੍ਰਾਊਨਿੰਗ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਛਾਲੇ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਮੈਨੂੰ ਦੱਸੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ!

ਛਾਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਤਮ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੇਰੇ ਕੁਝ ਹਾਰਡਕੋਰ ਕੀਟੋ ਪੀਪਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਮਾਨ ਕਰੇਗਾ...ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। GASP. ਮੈਂ ਜਾਣਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਪਾਗਲ ਵਿਚਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਸੁਣੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਲੁਟਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਉੱਚਾ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੋਣ 'ਤੇ ਕੋਈ ਇਤਰਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਣਕ ਦੀ ਛਾਲੇ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰੀ ਰਾਏ ਵਿੱਚ ਕੇਟੋ ਕ੍ਰਸਟ ਨਾਲੋਂ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਛੋਟਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਕੀਟੋ ਫਿਲਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਟੁਕੜਾ ਲਗਭਗ 14-18 ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋਵੋਗੇ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੈਂ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਚੋਣ ਨਹੀਂ ਕਰਾਂਗਾ, ਕੀਟੋ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਫਲੈਕੀ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਨੂੰ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤੁਹਾਡੀ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕਿਆ ਜਾਵੇ

ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਆਮ ਗੱਲ ਹੈ ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕੀਟੋ ਸੰਸਕਰਣ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ। ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਵਿੱਚ ਤੱਤ ਇਸਨੂੰ ਕਸਟਾਰਡ ਦੇ ਸਮਾਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਇੱਥੇ ਉਹੀ ਨਿਯਮ ਲਾਗੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਾਉਣਾ ਚੀਰ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ, ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਜਦੋਂ ਕੇਂਦਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲ ਜਾਵੇ। ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਸੈੱਟਅੱਪ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੈਕਿੰਗ ਤੋਂ ਰੋਕੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੇਟੋ ਪਨੀਰਕੇਕ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮੁਕੰਮਲ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਰ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਤ ਹੋ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੇਂਦਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹਿੱਲ ਜਾਵੇ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰਸਤੇ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅੰਡਰਬੇਕਿੰਗ ਦਾ ਜੋਖਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਜਰਬਾ ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡਾ ਦੋਸਤ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਟੂਥਪਿਕ ਖਿੱਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੇਂਦਰ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਇੰਚ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਜਿਹਾ ਝਟਕਾ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ.

ਦਿਨ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਦਰਾੜ ਬਾਰੇ ਇੰਨੀ ਪਰਵਾਹ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਜੇ ਵੀ ਉਹੀ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪਾਈ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖੰਡ-ਮੁਕਤ ਸ਼ਰਬਤ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦਬਾ ਕੇ ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਕੇ ਵੀ ਚੀਰ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੋਕ ਜ਼ੀਰੋ ਮੈਪਲ ਪੇਕਨ ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਰ ਨੂੰ ਛੁਪਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਲੱਭ ਰਹੇ ਹੋ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਯੋਗ ਫੋਟੋਆਂ ਜਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਅਗਲੇ ਲਈ ਸਿਰਫ਼ ਆਮ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਟੇਬਲਸਕੇਪ, ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਵਾਧੂ ਸਾਵਧਾਨੀਆਂ ਨੂੰ ਲੈਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪਾਈ ਬਣਾਉਣਾ

ਇਸ ਕੇਟੋ ਕੱਦੂ ਪਾਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਲਈ ਲਿਖੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮੈਂ ਇਹੀ ਵਰਤਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਟੂਲ ਦੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ ਪੇਸਟਰੀ ਕਟਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਜੋੜਨਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਕਣਕ ਪਾਈ ਛਾਲੇ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਨਾਲ ਇਹ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਫਿਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਜਾਂ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਹੱਥ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ।

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23627682
2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930003
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20024932
6. ⁴https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26297965/[ and supports fat oxidation⁵https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28935140/
7. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19155592/