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ケトフレンドリーなキッシュ フィレンツェ風ソーセージ添え – 低炭水化物レシピ

ケトフレンドリーなキッシュのレシピ

おいしいケトキッシュのレシピを探しているなら、あなたはきっととても幸せになるでしょう。 ソーセージを添えたこのボリュームたっぷりのフィレンツェ風キッシュのレシピは、朝食、ブランチ、さらにはディナーとしても最適です。 XNUMX食分あたりの正味炭水化物はわずかXNUMXつなので、この料理に簡単に合わせることができます あなたのケトマクロに。 皮なしのキッシュを使えば、正味炭水化物をほぼゼロに近い料理を作ることができます。 を実験している場合は、 肉食動物の食事, クラストとほうれん草を取り除き、卵の混合物を同じ皿で焼いて、このケトキッシュレシピを 代わりに肉食ダイエットレシピ.

キッシュはフランスにルーツがありますが、近隣のドイツが発祥ではないかと考える人もいます。 それは周りのテキストで言及され始めました 13世紀。 発祥がどこであれ、私がキッシュを愛し続けてきた理由は完全に理解できます。 私の祖先はドイツ、フランス、イングランド/スコットランドに関連しているため、多くの先祖がこのおいしい卵料理を楽しんでいた可能性が非常に高いです。 キッシュは当然ほぼケトフレンドリーです。唯一問題となる材料は生地です。

幸いなことに、アーモンド粉からおいしいケトフレンドリーなキッシュ生地を作るのはかなり簡単です。または、生地のないキッシュを作って単純にキッシュケトを作ることもできます。 肉と卵のキッシュのレシピはどれでも、パイ生地を使わずにパイ皿で焼くことができます。 このソーセージケトキッシュフロランタンも例外ではありません。 私はこのバターたっぷりのアーモンド粉の生地が大好きですが、ケト生地なしのキッシュも簡単に作ることができます。

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ケトフレンドリーなキッシュのレシピ

ケトフレンドリーなキッシュのレシピ

ケトキッシュ レシピ

キッシュのレシピはたくさんありますが、最もよく知られているのは、キッシュ ロレーヌとキッシュ フロレンティーヌの XNUMX つです。 材料を含む、ケトフレンドリーなキッシュのおいしいキッシュフレーバーの組み合わせをいくつか紹介します. あなたがする必要があるのは、このケトキッシュクラストを使用してから、お気に入りのケトフレンドリーなキッシュの材料と卵を追加することです.

  • キッシュ・ロレーヌ:ベーコンとスイスチーズ
  • フィレンツェのキッシュ:ほうれん草とグリュイエールチーズ
  • ほうれん草とネギのキッシュ
  • スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ
  • トマトとペス​​トのキッシュ
  • 山羊のチーズと玉ねぎのキッシュ
  • ほうれん草とフェタチーズのキッシュ
  • ターキーとチェダーチーズのキッシュ
  • アーティチョークとフェタチーズのキッシュ
  • チキンとチポトレのキッシュ

キッシュの魅力は、卵、チーズ、肉、野菜の基本的な比率が決まっていて、好きな組み合わせでアレンジできることです。 通常、卵 XNUMX 個ごとに約 XNUMX オンスの肉 (その一部をかさばる野菜に置き換えることもできます) と XNUMX オンスのチーズを使用します。

ケト キッシュ フィレンツェ風ソーセージ添え

準備時間: 20
クック時間: 40
合計時間: 1 時間
サービング: 8
ケトフレンドリークラストのおいしいキッシュ

成分  

クラストの場合

詰め物用

  • 1 小さじ1杯 牛脂またはオリーブオイル
  • 2 クローブ ニンニク, 刻んだ
  • 3 大さじ ねぎのみじん切り
  • 8 オンス 新鮮なほうれん草
  • 8 オンス 朝食用ソーセージ
  • 6
  • ¼ 小さじ1杯
  • 4 オンス ゴーダチーズ, 細断された
  • 3 オンス チェリートマト, オプション、飾り用、半分または四分の一
  • 1 大さじ パセリのみじん切り, 付け合わせのオプション

説明書

  • 予熱400にオーブン°F.
  • ミキシングボウルにアーモンド粉、ゼラチン、塩、バター、卵を入れて混ぜます。 よく混ぜ合わせる。
  • 生地をボール状に成形し、冷蔵庫に10分間入れます。
  • 油を塗った 9 インチのパイ皿に生地を置き、指を使ってパイ皿に均等に押し込みます。
  • 使用する場合は、羊皮紙で覆い、パイの重みを追加します。
  • 約20分間、または黄金色で固くなるまで焼きます。
  • オーブンからクラストを取り出し、少なくとも 5 分間冷まします。 オーブンをオンのままにします。
  • その間にキッシュのフィリングを準備します。
  • 大きなフライパンで、牛脂またはオリーブオイルを加熱します。
  • にんにくと玉ねぎをフライパンに入れ、香りが出るまで約1分炒めます。
  • ほうれん草をフライパンに加え、しんなりするまで約3分間調理します。
  • ほうれん草の混合物をフライパンから取り出し、大きなミキシング ボウルに入れます。 (十分な大きさのフライパンがあれば、肉を調理する間、ほうれん草を入れたままにすることができます。)
  • ソーセージをフライパンに加え、肉をほぐします。 ソーセージが均等に焦げ目がつくまで調理を続けます。
  • ソーセージをほうれん草の混合物に注ぎ、混ぜ合わせます。
  • 別のボウルに卵と塩を溶きほぐし、チーズを加えて混ぜ合わせます。
  • ソーセージの混合物をクラストに注ぎます。
  • ソーセージの上に卵の混合物を注ぎます。
  • 約20分間、または卵が固まり、わずかに黄金色になるまで焼きます.
  • あればトマトやパセリを添えて。 温かいうちにお召し上がりください。

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栄養

カロリー: 401キロカロリー炭水化物: 7gタンパク質: 20g脂肪: 34g飽和脂肪: 12g多価不飽和脂肪: 2g一価不飽和脂肪: 8gトランス脂肪: 1gコレステロール: 220mgナトリウム: 518mgカリウム: 344mg繊維: 3gシュガー: 2gカルシウム: 206mg鉄: 3mg

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