Preparare singoli pasticcini alla fragola cheto è incredibilmente facile! Quando quest'anno è iniziata la stagione delle fragole, il loro colore rosso rubino era un canto di sirena. Non vedevo l'ora di mangiarne un po' visto che non mangio più frutta molto spesso. Mentre amo il mio torta di fragole cheto, quando ho comprato il mio primo contenitore di fragole della stagione, stavo cercando qualcosa di un po' più veloce. Angel "Torta" Torta di fragole in soccorso.

Fortunatamente, avevo il sapore di torta bianca a portata di mano. Estratti aromatici senza zucchero sono così fantastici per la cottura cheto! Quindi, ho deciso di trovare un modo per preparare uno dei miei dolci d'infanzia preferiti, la torta di fragole. Mia madre comprava sempre le coppette per dolci con cibo per angioletti dalla drogheria. Ovviamente quelli non funzionano per una crostata alla fragola cheto. Una delle mie sostituzioni preferite per una torta leggera è usare gli albumi. L'estratto di torta e un po' di allulosio rendono il sapore così vicino all'originale che non ti mancheranno nemmeno i carboidrati.

Torta d'angelo Torta di fragole

La torta d'angelo alle fragole è molto tradizionale e facile. Puoi trovare torte di cibo per angeli di dimensioni individuali in quasi tutti i negozi di alimentari che sono perfette per la torta di fragole. Ma cosa succede se vuoi fare una torta di fragole cheto? Fare una torta di fragole con una torta d'angelo con una torta acquistata in negozio probabilmente ti darà troppi carboidrati per rimanere in chetosi.

Altri dessert cheto

Se stai cercando altri deliziosi dessert cheto friendly, assicurati di dare un'occhiata al mio Cheto Cheesecake ed Muffin con gocce di cioccolato Keto.

Questa ricetta di torta alla fragola cheto non è solo senza zucchero, ma è anche senza noci e senza glutine! In alcuni circoli, potrebbe anche essere considerato basato sugli animali o carnivoro adiacente/carnivoro.

Se è una tana di coniglio che vorresti andare giù, assicurati di leggere il Codice carnivoro di Paolo Saladino. Inoltre, puoi leggere di più sui tipi di carnivori qui. Anche se non decidi mai di provare il carnivoro, offre sicuramente una nuova prospettiva sulla nutrizione e fa delle buone argomentazioni supportate dalla ricerca.

Se hai controlla il suo lavoro da allora, scoprirai che ora include la frutta nella sua dieta a base animale. Lascia fuori i dolcificanti e avrai un ottimo risultato ricetta carnivora…almeno se ti iscrivi a quel paradigma!

Dolcetti alle fragole Keto

Adoro quando le fragole tornano di stagione. Scelgo di ridurre al minimo la frutta nella mia dieta cheto. Tuttavia, puoi certamente fare spazio alle bacche e rimanere ancora in chetosi. Quando ero piccola, i miei genitori non permettevano troppi dolci. Ma abbiamo avuto un appezzamento di fragole molto prolifico. Quando cominciavano a maturare toccava a me raccoglierli e portarli in casa. Certo, i migliori mi sono sempre caduti in bocca lungo la strada.

Il mio amore per le fragole è rimasto con me nel corso degli anni. Ho notato però che al giorno d'oggi non hanno un sapore così buono quando li compro al supermercato. Il più vicino che ho avuto a che uso coltivare nel nostro appezzamento di fragole del sud è stato in un locale a scegliere il tuo posto a Cincinnati. Questa torta dolce alle fragole con un po' di dolcificante li fa sentire un po' più come ai vecchi tempi!

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Preparare il cibo per angeli per la torta di fragole Keto

Questa ricetta di torta di fragole keto a porzione individuale in realtà ha un sapore ancora migliore per me della vera torta. L'aroma della torta bianca fa un ottimo lavoro per rendere gli albumi leggeri e soffici e profumati come una vera torta. Dato che la parte della torta è praticamente la parte più importante della torta di fragole cheto, volevo assicurarmi che quella parte fosse giusta. Mentre i sostituti del pane cheto non hanno mai lo stesso sapore, questo sostituto della torta di cibo d'angelo a zero carboidrati fa un buon lavoro abbinando il sapore e la consistenza leggera della torta di cibo d'angelo. Una volta che hai costruito le tue torte alla fragola cheto con tutti gli ingredienti elencati qui, non ti accorgerai nemmeno che non stai mangiando una vera torta!

Mi piace usare uno stampo per panini in silicone per fare la torta di cheto. Quello che ho è perforato che funziona bene, Ma un lo stampo solido sarebbe meglio.

Crema Di Tartaro Bianchi D'uovo

Se ti sei mai chiesto se l'aggiunta di cremor tartaro agli albumi aiuta, la risposta breve è che lo fa. Puoi facilmente ottenere albumi a punta rigida, ma è più difficile farli rimanere così. L'aggiunta di cremor tartaro agli albumi non solo li aiuta a raggiungere picchi rigidi più velocemente e con più volume, ma sono anche più robusti. L'acido interagisce con la schiuma degli albumi e li mantiene umidi e più elastici. Ciò ti consente di piegare più facilmente gli ingredienti senza rompere tutte le bolle che conferiscono alla schiuma di albume la sua magica morbidezza.

Se vuoi leggere una spiegazione più completa su come montare gli albumi, Bon Appetit fa un bel lavoro.

Come fare la torta senza zucchero, Shortcakes alle fragole Keto

Preparare la torta per la crostata alla fragola cheto richiede più tempo in questa ricetta. Tuttavia è abbastanza semplice e veloce, nonostante occorrano alcuni strumenti. Il mixer è la chiave qui, è molto più facile montare gli albumi a neve ferma con a impastatrice or frullatore. Puoi anche svolgere questo compito con un frusta vecchio stile, ma ci vuole molto più tempo. UN ciotola in rame è molto utile per montare a mano gli albumi. Produrrà una reazione chimica con un ferro che reagisce con la proteina dell'albume. Questo crea una schiuma più stabile.

Una volta che hai gli albumi montati a neve, tutto ciò che serve è incorporare delicatamente gli ingredienti rimanenti o qualche secondo in più con il mixer e infornare prima di assemblare le tue torte di fragole a basso contenuto di carboidrati.

Condimenti per Shortcake alle fragole Keto

Non ho mai nemmeno saputo di aver bisogno di un distributore di panna montata, ma ora che ne ho uno, sono ossessionato! Hai solo bisogno del contenitore e alcuni caricatori, e sei a posto! Fare la panna montata in questo modo è così facile e non richiede di uscire dal grande impastatrice. Dal momento che potresti già averlo fuori per la torta di keto angel food, non è un grosso problema sciacquarlo e fare la panna montata mentre le torte di cheto cuociono.

Se investi in un contenitore, ricorda che devi agitarlo ogni volta prima dell'uso.