Hvernig á að búa til heimabakaðar makkarónur og osta
Ef þú ert að spá í að búa til heimabakaðar makkarónur og osta skaltu ekki leita lengra! Þessi ljúffenga keto mac and cheese uppskrift gefur þér möguleika á að nota líka alvöru makkarónur. Þó að nafnið keto blómkál mac and cheese sé nokkuð rangnefni, er það samt alveg ljúffengt og hollari útgáfa en upprunalega.
Það er erfitt að borða alvöru makkarónur og ost og vera í ketósu. Flest pasta er mjög kolvetnaríkt og lágkolvetnaafbrigði bragðast oft ekki mjög vel. Það er þar sem blómkál kemur inn sem bragðgóður staðgengill fyrir makkarónur. Þó að það bragðist ekki nákvæmlega eins, þá hittir þessi keto blómkáls mac and cheese uppskrift örugglega í mark á ostabragði! Eða, ef þér er sama um kolvetnin, lestu áfram því þú munt hafa möguleika á að nota alvöru makkarónur líka.
Hvernig á að gera heimabakaðar makkarónur og ost hollari
Mac and cheese er klassískur þægindamatur. Upprunalega Kraft Mac and Cheese inniheldur 58 grömm af kolvetnum í einum bolla skammti. Og það er ekki einu sinni svo gott! Það er einmitt þess vegna sem þú ættir að læra hvernig á að búa til heimabakað mac and cheese (eða algengari vefleit að því hvernig búa til heimabakað mac and cheese.) Það er ekki svo erfitt að búa til heimabakað mac and cheese frá grunni. Auk þess bragðast það miklu betra en það sem þú færð úr kassanum. Jafnvel betra, þessi bakaða útgáfa bætir meiri osti á toppinn fyrir aukalega cheesy mac og ost.
Fyrirvari: Tenglar geta innihaldið tengda tengla, sem þýðir að við gætum fengið greidda þóknun án aukakostnaðar fyrir þig ef þú kaupir í gegnum þessa síðu. Lestu alla upplýsingagjöf okkar hér.
Keto blómkál Mac og ostur
Til að búa til keto blómkáls mac and ost er allt það sama og hefðbundinn heimagerður mac and cheese. Eini munurinn er að þú ert að nota blómkál í staðinn fyrir makkarónur ... duh.
Ef þú getur fundið keto eða lágkolvetnapasta sem bragðast líka vel, það er alveg ásættanlegt að nota það í þessari uppskrift. Ég hef prófað nokkrar tegundir og ég vil helst halda mig við blómkál.
Hvernig á að búa til (Hvernig búa til heimabakaðar makkarónur og ostur): Hefðbundin útgáfa
Ef þú vilt gera alvöru makkarónur og ostaútgáfu, muntu skipta út átta aura af makkarónum fyrir blómkálið. Sjóðið makkarónurnar í um það bil sjö mínútur. Það ætti samt að vera frekar stíft því það klárast að eldast í ofninum.
Svo það er í raun eini munurinn á þessu tvennu! Fjölvi hér að neðan eru fyrir hollari keto blómkáls mac og ostafbrigði. Ef þú gerir þetta með alvöru makkarónum fer nettó kolvetnafjöldi í hverjum skammti úr 3 grömmum í 23.
Ertu að leita að fleiri frábærum keto hliðum? Farðu að skoða okkar rósakál, maukað blómkál, djöflaegg, maísbrauð og fleira!
Keto blómkál Mac og ostur
Innihaldsefni
- 2 teskeiðar salt, skipt
- 5 bollar blómkálsblóm, ca 1 stórt höfuð
- 2 matskeiðar smjör
- 1 bolli þungur rjómi
- 2 aura rjómaostur, skera í litla bita
- ½ teskeið xantangúmmí
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 2 bollar rifinn cheddar, skarpur, skiptur
- ¼ teskeið pipar, hvítur valinn
- 1 teskeið reykt paprika
Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 375 ° F.
- Í stórum potti, láttu 8 bolla af vatni sjóða og leysið upp 1 teskeið af salti í vatninu.
- Notaðu 1 tsk af smjörinu til að smyrja bökunarformið.
- Setjið blómkálið í sjóðandi vatnið í 6 mínútur.
- Tæmið vel og setjið á pappírshandklæði til að þorna.
- Klappið aukalega af blómkálinu, setjið yfir í eldfast mót og setjið til hliðar.
- Látið suðuna koma upp í litlum potti.
- Þeytið rjómaostinn, hvítlauksxantangúmmíið og afganginn af smjörinu saman við þar til það er slétt. Haltu áfram að þeyta þar til það þykknar í um 90 sekúndur.
- Hrærið 1 1/2 bolla af cheddar ostinum, afganginum af salti, pipar hvítlauk og reyktri papriku út í.
- Þeytið aðeins þar til osturinn bráðnar, um það bil 2 mínútur.
- Takið ostablönduna af hellunni, hellið blómkálinu yfir og hrærið saman.
- Toppið með 1/2 bolla ostinum sem eftir er og bakið þar til það er brúnt, um það bil 15 mínútur.
- Berið fram heitt.
Næring
Gerðir þú þessa uppskrift?
Endilega merkið @healnourishgrow á Instagram til að koma fram í sögunum okkar eða fréttabréfinu okkar! Við elskum það þegar þú gerir uppskriftirnar okkar og deilir með vinum þínum.
