Triple Meat Keto Carnivore Chili – Keto Low Carb Uppskrift
Borða chili á meðan ég fylgist með ketó mataræði or kjötætur fæði er svolítið öðruvísi. Ég hef búið til chili í mörg ár, en áður hafði það alltaf verið mikið magn af baunum. Ef þú ert að borða ketó eða kjötætur, hafa baunir allt of mikið af kolvetnum til að innihalda chili. Þau innihalda líka lektín sem eru mjög bólgueyðandi og eru augljóslega ekki kjötætur. Þessi uppskrift inniheldur þrjár tegundir af kjöti og auðvelt er að gera hana enn meira kjötætur, allt eftir útgáfunni þinni af keto eða kjötætur. Þú gætir auðveldlega gert þetta með um helmingi tómatanna fyrir miklu þykkari, minna kolvetna, meira kjötætur útgáfu.
Það er frábær chili útgáfa ef þú ert að forgangsraða próteinum. Ef þú ert ekki enn á þessum vagni ættirðu að vera það! Til að berjast gegn vöðvatapi vegna öldrunar, byggja upp vöðva og minnka fitu er próteinríkari útgáfa af ketó eða jafnvel að verða fullur kjötætur tilvalin. Vertu viss um að kíkja á uppfærsluna okkar ÓKEYPIS keto reiknivél með valmöguleikum fyrir hærra prótein ketó, PSMF daga og sérhannaðan skort eða afgang fyrir fitu tap eða vöðvaaukning.
Ef þú ert að leita að ströngum kjötætur mataræði uppskriftir, ég er farin að bæta við meira með tímanum. Það er eitthvað sem ég hef verið að gera tilraunir með í nokkurn tíma og hef tímabil af kjötætur til skiptis með keto. Þetta kjötætur chili er frábær byrjun ef þú heldur þig við "kjötætur" en fyrir strangar kjötætur uppskriftir skaltu hlaða niður handbókinni okkar með fimm uppskriftir sem eru hreint kjötætur úr dýrum. Þú gætir líka líkað við okkar Kjötætur Tortillur og matarlisti og áætlun fyrir kjötætur.
Eins mikið og ég hef elskað baunir áður, þá eru þær komnar út núna. Sláðu inn nýjustu uppskriftina mína af keto kjötætur chili, líka frábært fyrir þá sem fylgja Heilir 30 (nema undir bjórinn með bolla af vatni).
Notaðu eyðublaðið hér að neðan til að hlaða niður fimm fljótlegum og auðveldum mataræði fyrir kjötætur. Þessar uppskriftir eru sannarlega kjötætur og innihalda eingöngu dýraafurðir og krydd.
Þessi keto chili uppskrift varð til úr því sem ég átti í frystinum og frábær útsala hjá Kroger. Nautakjöt og hakkað chuck eru frekar dæmigerð chili hráefni. En svo lét ég frysta rifbein! Þvílík opinberun. Samsetning þessara þriggja kjöttegunda fyrir dýrindis keto chili er ótrúleg.
Þrefaldur kjöt keto chili er yndi kjötætur. Mér finnst þessi útgáfa betri en nokkur sem ég gerði áður og það segir sitt! Ég hef verið að búa til og borða chili í mjög langan tíma.
Ef þú ert að leita að enn fleiri keto uppskriftum, vertu viss um að kíkja á mína Kornlaus matreiðslubók fyrir byrjendur: Nauðsynleg leiðarvísir um kornlausan lífsstíl. Allar uppskriftirnar eru líka sykurlausar, ketóvænar og flestar uppskriftirnar eru með mjólkurlausum valkostum.
Chili sagan mín
Ástarsamband mitt við chili hófst þegar ég bjó í Texas sem ung stúlka. Svo flutti ég til norðurhluta Kentucky og varð fáránlega spenntur þegar ég uppgötvaði að það voru heilar keðjur af chili-stofum þar. Gullstjarna og Skyline Chili ... Ég trúði ekki að það væru heilir veitingastaðir helgaðir chili!
Því miður var spennan mín skammvinn. Eftir að hafa heimsótt Skyline komst ég að því að þetta chili var ekkert eins og ég var vön í Texas. Cincinnati chili er sætt chili með nokkrum óvenjulegum kryddum borið fram yfir spaghettí núðlum. Örugglega öðruvísi en Texas chili og örugglega áunnið bragð.
Triple Meat Keto Carnivore Chili
Þú getur auðvitað búið til chili á helluborðinu. Hins vegar er crock potturinn fullkominn fyrir chili. Hægeldað og fáránlega einfalt. Taktu fimm mínútur til að setja það í crockpottinn áður en þú ferð í vinnuna á morgnana og komdu heim í dýrindis og ofurauðveldan heimalagaða ketó máltíð.
Ég prófaði þessa uppskrift með lötustu aðferð sem hægt er. Venjulega, þegar ég geri chili í crockpot, brúna ég hægelduðum chuck og nautahakkið sérstaklega. Svo bæti ég hægelduðum chuck út í tómatblönduna, en ekki nautahakkinu ennþá. Nautakjötið fer venjulega aðeins inn í síðustu klukkustundina. Þetta ferli að brúna kjötið og sleppa nautahakkinu mestan hluta eldunartímans tryggir að chili hefur meiri áferð og tyggi.
Kryddið er í mildu kantinum. Ég er þekkt fyrir að borða MJÖG sterkan mat, en ég vil ekki brenna andlitið af þér. Ekki hika við að bæta við eða draga frá hita með því að bæta við meira krydduðu chilidufti eða cayanne ef þú vilt.
UPPFÆRT: Vegna þess að þessi uppskrift var samþykkt til að keppa í 15. árlegi Findlay Market Chili Cook off styrkt af Gold Star Chili þann 27. janúar 2019, Ég prófaði afbrigði til að gera það aðeins kryddara. Skiptið út venjulegu chiliduftinu fyrir allt heitt chiliduftið og bætið við 1 matskeið af habanero, um það bil 1 pipar.
Þó að þetta sé ekki kolvetnalaus útgáfa af kjötætur chili (vegna þess að ég ELSKA tómatbragð) þá er það samt mjög lágt kolvetni og um það bil 7 nettó kolvetni í hverri stórri skál. Ef þú vilt gera þetta nær engum kolvetnum kjötæta chili, reyndu að skera út eina dós af hægelduðum tómötum.
Þó að letiaðferðin skili aðeins öðruvísi áferð, þá er það samt ljúffengt chili. Prófaðu báðar aðferðirnar og sjáðu hvora þú kýst!
Fyrirvari: Tenglar hér að neðan gætu innihaldið tengda tengla, sem þýðir að við gætum fengið greidda þóknun án aukakostnaðar fyrir þig ef þú kaupir í gegnum þessa síðu. Lestu alla upplýsingagjöf okkar hér.
Triple Meat Keto Carnivore Chili
Innihaldsefni
- 2 bollar laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 64 aura teningar í teningum
- 32 aura muldir tómatar
- 2 matskeiðar jalapeno, hakkað
- 1 matskeið chili duft
- .5 matskeið kryddað chili duft
- .5 teskeið svartur pipar
- 2 teskeiðar salt
- 1 teskeið melasses
- 1 flaska Corona Premier bjór
- 1 pund nautakjöt stutt rif
- 1 pund nautahakk
- 1 pund nautakjöt, hægelduðum
Toppings
- rifinn ostur
- jalapenos í teningum
- saxaður laukur
- sýrður rjómi
- avókadó
Leiðbeiningar
- Bætið öllu hráefninu nema kjötinu í pottinn.
- Hrærið til að blanda saman og smakkið til til að aðlaga kryddið að þínum smekk.
- Bætið öllu kjöti saman við og hrærið saman.
- Eldið á lágu í 9 klukkustundir eða á háu í 6 klukkustundir.
- Takið stutt rifin út og takið kjötið af beinum.
- Skerið rifbein í teninga og blandið aftur saman við chili.
- Berið fram með sýrðum rjóma, osti, avókadó, hægelduðum hráum lauk, jalapenos eða hverju öðru áleggi sem þú vilt.
Skýringar
Næring
Gerðir þú þessa uppskrift?
Endilega merkið @healnourishgrow á Instagram til að koma fram í sögunum okkar eða fréttabréfinu okkar! Við elskum það þegar þú gerir uppskriftirnar okkar og deilir með vinum þínum.
IR kjötætur. Mike.
Ég fletti þessu aðeins upp eftir að ég bjó til kjötætur chili til að sjá hvort einhver hefði betri hugmynd. Þetta sem þú ert með er frekar nöturlegt! Ég vildi að ég gæti brotið keðjuna svona mikið. eins langt og ég fór var 1 laukur skorinn stórt sem ég er að taka út núna þegar hann er eldaður og 1 dós af grænu chilis.
Ég notaði stór steikt rif í teningum, Chuck plokkfiskakjöt skorið eins og svínakjötið er og í staðinn fyrir tómata notaði ég heilt túpu af Chorizo (svona sem er ekkert hýði og dettur bara í sundur eins og hamborgari, ég var að hugsa um að bæta við öðru og að gera hamborgarann næst þó hann sé svo æðislegur núna. Það er erfitt að borða hann ekki bara.
Ég er ekki að setja tómata. Ég var að hugsa um að ég gæti eldað nokkra kolvetnalausa hunda og brætt út súrkál og sinnep og búið til bollulausa chili hunda.
Ég notaði líka nautakjöt, betri en nautgripi. Hvítlaukur og paprika.
Cheryl McColgan
Æðislegur! Þessi tiltekna uppskrift er ekki endilega ætluð fyrir núllkolvetna kjötætur ... bara keto með miklu kjöti þó að þú getir vissulega komist nær núllinu með breytingunum sem þú gerðir. Ég elska þá hugmynd að nota chorizo eða mjög fínmalað kjöt í staðinn fyrir tómata. Ég á fullt af dögum sem eru 100% kjötætur en ég borða samt grænmeti þegar mér finnst það. Takk fyrir að deila breytingunum þínum og vertu viss um að hlaða niður fimm uppskriftaleiðbeiningum fyrir kjötætur hér: https://bit.ly/fivecarnivorerecipes Ef þú ert ekki 100% kjötætur þá er ég með nýja matreiðslubók sem kemur út í júlí 🙂
Bonnie
Já, ég myndi bara kalla þetta Keto Chili og taka orðið kjötætur út. Það eru allt of mörg innihaldsefni sem eru bönnuð í mataræði kjötætur og að kalla það kjötætur er villandi. Bara vegna þess að það var með 3 tegundir af kjöti gerir það það ekki kjötætur.
Cheryl McColgan
Hæ Bonnie… takk kærlega fyrir heimsóknina! Upprunalegur titill uppskriftarinnar vísar til þess að það sé kjöt þungt með þremur tegundum og ekki ætlað sem vísun í kjötætur fæði. Hins vegar er ég virðingarvert ósammála fullyrðingu þinni. Eftir að hafa tekið þátt í kjötæturýminu í mörg ár hef ég komist að því að fólk nálgast kjötætur á ýmsan hátt út frá markmiðum sínum og víkur oft frá „harðkjarna“ útgáfunni sem þú lýsir. Þú gætir haft gaman af því að lesa um önnur afbrigði hér: https://healnourishgrow.com/carnivore-diet-recipes/ Í öllum tilvikum er þetta ljúffengur chili ef mataræðismarkmið þín, óskir, ofnæmi og innihaldsþol leyfa það. Þú getur fundið fleiri „harðkjarna“ kjötætur mataræði uppskriftir hér og fleiri koma í framtíðinni: https://healnourishgrow.com/category/nourish/ketorecipes/carnivore/
Samantha Whitson
Falleg uppskrift Cheryl! Gæti ekki verið meira sammála því að allir fullorðnir menn hafi örugglega möguleika á að nálgast eigin heilsu og vellíðan eins og þeim sýnist. Eftir að hafa eytt tíma í „útrýmingarmataræði“ varð ljóst hvaða matvæli hafa tilhneigingu til að valda vandamálum og hver ekki. Eina hráefnið sem ég þarf að sleppa er jalapenos, sem truflar mig, svo ég mun glaður nota chipotle duft í staðinn. Mér finnst gott að henda í hægelduðum kjúklingalæri þar sem það gefur dálítið baunakennda áferð sem mér finnst ánægjuleg. Ég bæti líka út í hægelduðum, steiktum þar til stökkum brúnum baby bella sveppum sem ég afglasa m/soði og matskeið af kókoshnetu amínóum~ bætir frábærri “umami” dýpt við allt sem ég er að gera.
Aftur, takk fyrir að deila og eigið frábæra viku!
Cheryl McColgan
Takk kærlega Samantha! Ég elska tillögur þínar um viðbætur hér og ég vona að fólk prófi þær líka.