Keto-barát quiche firenzei kolbásszal – alacsony szénhidráttartalmú recept
Ha egy finom keto quiche receptet keresel, nagyon boldog leszel. Ez a kiadós firenzei quiche kolbásszal remek reggelire, villásreggelire vagy akár vacsorára is! Adagonként mindössze négy nettó szénhidráttal könnyen elkészíthető ez az étel a keto makróidba. Ezt az ételt szinte nulla nettó szénhidráttartalommal készítheti el, ha kéregtelen quiche-t használ. Ha kísérletezik a húsevő étrend, távolítsa el a héjat és a spenótot, és süsse meg a tojásos keveréket ugyanabban az edényben, hogy ez a keto quiche recept húsevő diétás recept helyett.
A Quiche gyökerei Franciaországban vannak, de egyesek szerint közeli szomszédjából, Németországból származhat. körüli szövegekben kezdték emlegetni 13th század. Függetlenül attól, hogy honnan származik, teljesen érthető, hogy miért szerettem mindig is a quiche-t. Mivel a származásuk Németországhoz, Franciaországhoz és Angliához/Skóciához köthető, valószínű, hogy sok felmenőm élvezte ezt a finom tojásos ételt. A Quiche természetesen szinte ketobarát… az egyetlen problémás összetevő a kéreg.
Szerencsére meglehetősen egyszerű finom, ketobarát quiche-t készíteni mandulalisztből, vagy egyszerűen elkészíthet egy quiche-ketót, ha kéregtelen quiche-t készít. Bármilyen húsos és tojásos quiche receptet elkészíthet, és kéreg nélkül sütheti a pitelapban. Ez a kolbász keto quiche florentine sem kivétel. Bár szeretem ezzel a vajas, mandulalisztes kéreggel, ugyanolyan egyszerűen elkészítheted keto kéreg nélküli quiche-t.
Felelősség kizárása: A linkek kapcsolt linkeket tartalmazhatnak, ami azt jelenti, hogy jutalékot kaphatunk további költségek nélkül, ha ezen az oldalon keresztül vásárol. Olvassa el teljes közleményünket itt.
Keto-barát Quiche receptek
Rengeteg quiche recept létezik, de a két legismertebb a Quiche Lorraine és a Quiche Florentine. Íme néhány finom quiche ízkombináció a ketobarát quiche-ben, beleértve az összetevőket is. Csak annyit kell tennie, hogy használja ezt a keto quiche-t, majd hozzáadja kedvenc ketobarát quiche-összetevőit tojással.
- Quiche Lorraine: Szalonna és svájci sajt
- Quiche Florentine: Spenót és Gruyere sajt
- Spenót és póréhagyma Quiche
- Füstölt lazac és krémsajt quiche
- Paradicsom és Pesto Quiche
- Kecskesajt és hagyma Quiche
- Spenótos és feta sajtos Quiche
- Pulyka és Cheddar sajtos Quiche
- Articsóka és feta sajtos quiche
- Csirke és Chipotle Quiche
A quiche szépsége abban rejlik, hogy megvan a tojás/sajt/hús/zöldség alapvető aránya. Általában minden hat tojáshoz körülbelül nyolc uncia húst (egy részét helyettesítheti terjedelmesebb zöldségekkel) és négy uncia sajtot használ.
Hozzávalók
A kéregért
- 1 ½ csészék mandulaliszt
- 1 evőkanál zselatin
- ¼ teáskanál só
- ⅓ csésze vaj, olvasztott
- 1 nagy tojás, legyőzött
A Töltelékhez
- 1 teáskanál faggyú vagy olívaolaj
- 2 szegfűszeg fokhagyma, darált
- 3 evőkanál apróra vágott zöldhagymát
- 8 uncia friss spenót
- 8 uncia reggeli kolbász
- 6 nagy tojás
- ¼ teáskanál só
- 4 uncia Gouda sajt, aprított
- 3 uncia koktélparadicsom, választható, díszítéshez, félbe vagy negyedbe vágva
- 1 evőkanál vágott petrezselyem, választható a díszítéshez
Utasítás
- Melegítsük elő a sütőt 400-re° F.
- Egy közepes keverőtálban hozzáadjuk a mandulalisztet, a zselatint, a sót, a vajat és a tojást. Keverjük össze alaposan.
- A tésztából golyót formálunk, és 10 percre hűtőbe tesszük.
- Helyezze a tésztát egy kivajazott 9"-es pitelapra, és ujjaival egyenletesen nyomja bele a pitelapba.
- Fedjük le sütőpapírral, és ha használunk, adjunk hozzá pitesúlyokat.
- Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg aranybarna és szilárd nem lesz.
- Vegye ki a héjat a sütőből, és hagyja hűlni legalább 5 percig. Hagyja bekapcsolva a sütőt.
- Közben elkészítjük a quiche tölteléket.
- Egy nagy serpenyőben hevítsük fel a faggyút vagy az olívaolajat.
- Helyezze a fokhagymát és a hagymát a serpenyőbe, és párolja, amíg illatos lesz, körülbelül 1 percig.
- Adjunk hozzá spenótot a serpenyőbe, és főzzük, amíg megfonnyad, körülbelül 3 percig.
- Vegye ki a spenót keveréket a serpenyőből, és tegye egy nagy keverőtálba. (Ha elég nagy serpenyőnk van, a spenótot hagyhatjuk benne, amíg sütjük a húst.)
- Tegye a kolbászt a serpenyőbe, törje fel a húst. Addig főzzük, amíg a kolbász egyenletesen megpirul.
- Öntsük a kolbászt a spenótos keverékhez, és keverjük össze.
- Egy külön tálban verjük fel a tojást és a sót, adjuk hozzá a sajtot és keverjük össze.
- Öntsük a kolbászos keveréket a kéregbe.
- A tojásos keveréket ráöntjük a kolbászra.
- Süssük körülbelül 20 percig, vagy amíg a tojások megpuhulnak és enyhén aranybarnák lesznek.
- Díszítsük paradicsommal és petrezselyemmel, ha használunk. Melegen tálaljuk.
videó
Felszerelés
Táplálás
Te készítetted ezt a receptet?
Feltétlenül jelölje meg @healnourishgrow az Instagramon, hogy szerepeljen történeteinkben vagy hírlevelünkben! Szeretjük, ha elkészíti receptjeinket, és megosztja barátaival.
Lisa
Skal paien virkelig stekes på 400 grader?
Cheryl McColgan
Igen, 400°F vagy 205°C