Gluhwein, forró forralt bor – Keto alacsony szénhidráttartalmú recept
Ha meleg és csodálatos kiegészítőt keres keto koktéljaihoz, megtalálta a tökéleteset! Keto glühwein (körülbelül kifejezett glueh-vine, kattintson a hangszóró ikonra a meghallgatáshoz) más néven alacsony szénhidráttartalmú forralt bor nem csak egyszerűen elkészíthető, de teljesen finom is, és rendkívül alacsony szénhidráttartalmú is elkészíthető.
Bár az örökségem német, csak amikor elkezdtem snowboardozni, akkor tudatosult bennem a gluhwein. Persze tudtam, hogy végül elkészítek egy keto forralt boros változatot, mert nagyon szeretem. A hagyományos gluhwein cukrot és néhány gyümölcsöt tartalmaz, ami tele van szénhidráttal.
Szerencsére ez a recept rendkívül könnyen elkészíthető keto. Alacsony szénhidráttartalmú forralt bor készítéséhez egyszerűen cserélje le a valódi cukrot egy alternatív édesítőszerre. Te vagy a legtöbb út a keto gluhwein elkészítéséhez!
A Gluhweint Európában jellemzően télen, különösen karácsony környékén szolgálják fel. Nagyon népszerű a szép európai karácsonyi vásárokon, valamint apres-ski alatt bármikor. Félelmetes keto karácsonyi koktélt készít belőle az Egyesült Államokban is, függetlenül attól, hogy milyen az örökség.
Ehhez a recepthez újat próbáltam ki szerzetes gyümölcs édesítőszer a Loyal márkáktól. Még meg kell írnom a cikkemet a keto édesítőszerekről, de a szerzetes gyümölcs mindig jó választás, és jól bevált ehhez a recepthez. Általában távol tartanám az eritrittől, mivel az emberek gyakran hűsítő érzést észlelnek vele, ami teljesen ellentmond egy kellemes, meleg italnak.
A Loyal márkakeverékben található szerzetes gyümölcs és eritrit keveréke azonban tökéletes volt ehhez az alacsony szénhidráttartalmú forralt borhoz, mivel a szerzetes gyümölcs elveszi a hűsítő érzést.
Felelősség kizárása: A linkek kapcsolt linkeket tartalmazhatnak, ami azt jelenti, hogy jutalékot kaphatunk további költségek nélkül, ha ezen az oldalon keresztül vásárol. Olvassa el teljes közleményünket itt.
Ihatok alkoholt a Keto-n?
Az alkohol része lehet keto diéta. Csak tudd, hogy amikor alkoholt iszol, testednek ez a legfontosabb. Amíg a májnak szüksége van az alkohol feldolgozásához, már nem éget zsírt üzemanyagként. Mivel a szervezete az alkoholt méregnek tartja, először ezt az energiát fogja elégetni.
Ha azonban alacsony vagy cukormentes alkoholtartalmú italokat választ, akkor alkoholt fogyaszthat, és ketózisban maradhat.
A kedvenc italom erre a célra Száraz farm borok. Minden bort tesztelnek, hogy egy gramm cukor alatt legyen az EGÉSZ PALACKBAN, és még sok más dolgot is tesztelnek! Ha többet szeretne megtudni arról, hogy miért a legjobbak a boraik, és látni, hogyan ittam meg egy fél üveget és maradtam ketózisban, nézd meg a Dry Farm Wines értékelésemet.
Keto koktél recept
A legfontosabb tényező abban, hogy egy koktélt ketobaráttá tesz, a cukor hiánya. A legtöbb kereskedelmi forgalomban kapható koktélkeverő nem veszi figyelembe a szénhidrátokat, így ez még egy nagyszerű ok arra, hogy saját maga készítse el. Legalább felsorolják a táplálkozási információkat, hogy megalapozott döntést hozhasson.
Mivel az alkoholnak nem kötelező felsorolnia az összetevőket vagy a tápértékre vonatkozó információkat, nehéz lehet tudni, hogy mennyi cukrot adnak hozzá. Bármi, ami cukros ízű, határozottan az, és le lehet fogadni, hogy elég kevés van benne. Ez egy másik ok, amiért szeretem Száraz farm borok. Nem kérdés, hogy ez jó-e a keto számára, mivel egymástól függetlenül tesztelik a borokat.
Van néhány ketobarát koktélreceptem itt. Ha van felnőtt itala, és szeretné tudni, hogyan kell keto-t készíteni, feltétlenül jelezze. Szeretném a jövőben bővíteni ezt a kategóriát.
Ha arra kíváncsi, hogy a forralt bor tartalmaz-e glutént, akkor nem kell aggódnia! Ez a forralt bor receptje és a legtöbb más valóban gluténmentes. Csak bor, fűszerek és cukor alternatív édesítőszer van benne.
Keto Glühwein/ Gluhwein készítése
Tehát már megállapítottuk, hogy a gluhwein keto elkészítésének kulcsa egy finom, száraz vörösbor megtalálása és egy alternatív édesítőszer használata. Szóval mi van a gyümölccsel? Igazából csak díszítésnek való. Az a néhány narancsszelet, amelyet a keto sziruphoz ad, elhanyagolható mennyiségű szénhidrátot ad hozzá. Ami jelentős szénhidrátot adhat hozzá, az a Grand Marnier hozzáadása, amely meglehetősen hagyományos és határozottan jó ízű.
Ha igyekszik kerülni minden cukrot, a Grand Marnier-t ki kell hagynia keto forralt borából. Ha azonban úgy dönt, hogy megéri, minden fél uncia körülbelül 3 szénhidrátot ad minden italhoz. Egy másik alternatíva az lenne, ha egy narancs kivonat némi kiegészítő édesítőszert és vodkát a likőr magasabb alkoholtartalmának pótlására.
Hozzávalók
- ¾ csésze víz
- ½ csésze szerzetes gyümölcs, vagy más ketobarát alternatív édesítőszer
- 1 teáskanál egész szegfűszeg
- 2 fahéjrudacskák, Ceylon
- 6 csillagánizs
- 1 narancs, szeletekre vágva, választható
- 750 ml száraz vörösbor, egy üveg
- Grand-Marnier, opcionális, ez szénhidrátot/cukrot ad hozzá
- 10 cseppek folyékony stevia
Díszítés (nem kötelező)
- 4 fahéjrudacskák
- 4 narancs szeleteket
- narancsbőr fürtök
- vörös áfonya
- rozmaring gallyak
Utasítás
- Ha a gluhweint a főzőlapon készíti, használjon elég nagy edényt, hogy végül elférjen a bor. Ha cserépedényt használ, az első lépésekhez használjon kisebb serpenyőt.
- Adjunk hozzá vizet és édesítőszert egy serpenyőbe közepes lángon, és keverjük, amíg fel nem oldódik.
- Adjuk hozzá az összes fűszert és a narancsot, pároljuk körülbelül öt percig, hogy fűszerezett szirupot kapjunk.
- Keverje össze a szirupot és a bort alacsony fokozaton egy edényben vagy a főzőlapon.
- Óvatosan pároljuk alacsony fokozaton 20 percig. Ne hagyja, hogy a keverék túl forró legyen, mert az alkoholt lefőzhet.
- Tálaláskor bögrékbe kanalazzuk, és ízlés szerint díszíthetjük narancsszeletekkel, rozmaringgal, narancssárga fürtökkel és áfonyával.
videó
Táplálás
Te készítetted ezt a receptet?
Feltétlenül jelölje meg @healnourishgrow az Instagramon, hogy szerepeljen történeteinkben vagy hírlevelünkben! Szeretjük, ha elkészíti receptjeinket, és megosztja barátaival.
