कीटो बटर चिकन

मैं आसानी से एक स्वाद रट में फंस जाता हूँ, है ना? समय-समय पर, मैं इससे निपटने के लिए एक अलग व्यंजन के स्वाद का पता लगाने के लिए खुद को चुनौती देता हूं। जबकि यह सबसे रोमांचक भारतीय व्यंजन नहीं है जिसे आप बना सकते हैं, इस कीटो बटर चिकन में कुछ बेहतरीन स्वाद हैं जबकि इसे बनाना आसान है।

कीटो बटर चिकन बनाने का सबसे अच्छा तरीका चिकन को एक रात पहले तैयार करना है। यह इसे 24 घंटे के लिए मैरीनेट करने की अनुमति देता है। यदि आप इस चरण को भूल जाते हैं, तो इसे एक या दो घंटे के लिए मैरीनेट करना पर्याप्त होगा।

जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, इस व्यंजन में सबसे महत्वपूर्ण सामग्रियों में से एक मक्खन है! आपके पास जो भी है उसका उपयोग कर सकते हैं, लेकिन घी, जिसे घी भी कहा जाता है, का उपयोग करना अधिक पारंपरिक है। इस व्यंजन के लिए एक वैकल्पिक सामग्री ताज़ा हरा धनिया है। यदि आप उस स्वाद का आनंद नहीं लेते हैं, तो इसे छोड़ना काफी आसान है। हालाँकि, धनिया की चमक वास्तव में इस व्यंजन की मलाई को अच्छी तरह से कम कर देती है।

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कीटो बटर चिकन, चावल को या चावल को नहीं?

बटर चिकन कीटो को रखना आसान है, भले ही यह व्यंजन पारंपरिक रूप से चावल के साथ परोसा जाता है। Caफूलगोभी "चावल" बचाव के लिए! फूलगोभी चावल को घर पर बनाना बहुत ही आसान है। हालाँकि, चावल वाली फूलगोभी इतनी लोकप्रिय हो गई है कि आप इसे किसी भी बड़े किराने की दुकान के जमे हुए खंड में पा सकते हैं।

इस कीटो बटर चिकन में स्वाद की एक और परत जोड़ें और अपने स्वाद को बढ़ाएँ फूलगोभी चावल हमारे धनिया संस्करण के साथ. आप इसे बस एक कटोरे में भी परोस सकते हैं और भारतीय स्टू की तरह इसका अधिक आनंद ले सकते हैं या उपयोग कर सकते हैं शिराताकी चावल. केटो नान (जल्द ही आ रहा है) इस व्यंजन के लिए एक और बढ़िया अतिरिक्त है।

मैं अतिरिक्त स्वाद के लिए इस रेसिपी में चिकन ब्रेस्ट और जांघों के संयोजन का उपयोग करना पसंद करता हूं। यदि आप एक बनाम दूसरे के अधिक शौकीन हैं, तो बेझिझक इस कीटो बटर चिकन के लिए सभी स्तनों या सभी जांघों का उपयोग करें।