Mene takaisin
Sähköpostilinkki
Painaa
Reseptin kuva
Ravitsemustarra
-
+
annosta
Pienempi
normaali
Suuremmat
Keto Quiche Florentine makkaran kanssa
Prep:
20
pöytäkirja
min
Cook Aika:
40
pöytäkirja
min
Kokonaisaika:
1
tunti
hr
annoksia:
8
Herkullinen quiche Keto-ystävällisellä kuorella
Ainekset
Crustille
1 ½
kupit
manteli jauho
1
ruokalusikka
gelatiini
¼
teelusikka
suolaa
⅓
kuppi
voi
,
sulatettu
1
suuri
muna
,
lyöty
Täytettä varten
1
teelusikka
talia tai oliiviöljyä
2
mausteneilikka
valkosipuli
,
jauhettu
3
ruokalusikallista
hienonnettu vihreä sipuli
8
unssia
tuoretta pinaattia
8
unssia
aamiaismakkaraa
6
suuri
munat
¼
teelusikka
suolaa
4
unssia
Gouda-juusto
,
silputtu
3
unssia
kirsikkatomaatit
,
valinnainen, koristeluun, puolitettu tai neljäsosa
1
ruokalusikka
hienonnettu persilja
,
valinnainen koristeluun
Ohjeet
Kuumenna uuni 400iin
° F
.
Lisää keskikokoiseen kulhoon mantelijauho, gelatiini, suola, voi ja muna. Sekoita tasaiseksi kunnolla.
Muotoile taikina palloksi ja laita jääkaappiin 10 minuutiksi.
Laita taikina voideltuun 9" piirakkalevyyn ja paina sormin tasaisesti piirakkalevyyn.
Peitä leivinpaperilla ja lisää piirakkapainot, jos käytät.
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes kullanruskea ja kiinteä.
Ota pohja uunista ja anna jäähtyä vähintään 5 minuuttia. Jätä uuni päälle.
Valmista sillä välin quiche-täyte.
Kuumenna tali tai oliiviöljy isossa pannussa.
Laita valkosipuli ja sipuli pannulle ja kuullota kunnes tuoksuvat, noin 1 minuutti.
Lisää pinaatti pannulle ja keitä, kunnes se kuivuu, noin 3 minuuttia.
Ota pinaattiseos pannulta ja laita se isoon kulhoon. (Jos sinulla on tarpeeksi iso paistinpannu, voit jättää pinaatin paistamaan lihaa.)
Lisää makkara pannulle ja murskaa liha. Jatka paistamista, kunnes makkara on tasaisesti ruskea.
Kaada makkara pinaattiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
Vatkaa erillisessä kulhossa munat ja suola, lisää joukkoon juusto ja sekoita tasaiseksi.
Kaada makkaraseos pohjan joukkoon.
Kaada munaseos makkaran päälle.
Paista noin 20 minuuttia tai kunnes munat ovat kypsiä ja hieman kullanruskeita.
Koristele tomaateilla ja persiljalla, jos käytät. Tarjoile lämpimänä.
Laitteet
1
9" piirakkalautanen
Ravitsemus
kalorit:
401
kcal
hiilihydraatit:
7
g
proteiini:
20
g
rasva:
34
g
Tyydyttynyt rasva:
12
g
Monityydyttymättömät rasvat:
2
g
Monityydyttymättömät rasvat:
8
g
Transrasva:
1
g
Kolesteroli:
220
mg
natrium:
518
mg
kalium:
344
mg
kuitu:
3
g
sokeri:
2
g
kalsium:
206
mg
Rauta:
3
mg
Täysi ravinto