Laita poblaot kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia.
10 minuutin kuluttua poista paprikat ja anna niiden jäähtyä hieman täytteen viimeistelyn ajaksi.
Kun poblanot kypsyvät, sulata voi suuressa pannussa.
Laita sipuli pannulle ja kuullota noin 2 minuuttia.
Kaada joukkoon tomaatit, Kevin's Chicken Chile Verde ja kastikepaketti. Laitoin kanan ja kastikkeen pakastettuun. Jos haluat ruoan valmistuvan vielä nopeammin, sulata kana ja kastike jääkaapissa ennen käyttöä tai sulata se mikroaaltouunissa.
Peitä ja hauduta, kunnes kana on lämmennyt.
Kaada joukkoon 2/3 korianterista ja 2/3 juustosta ja sekoita tasaiseksi.
Täytä paprikat broilerin täytteellä. Halkaise paprikat pituussuunnassa, jotta täyttö on helpompaa, jos haluat.
Ripottele paprikat jäljellä olevalla korianterilla ja juustolla.
Koristele halutessasi avokadolla ja limettiviipaleilla. Purista kanan päälle limen mehua ennen syömistä.