Hyppää sisältöön

Savustettu taimenen dippi – Low Carb Keto -resepti

Savustettu taimenen dippi, keto ja vähähiilihydraattinenSavustettu taimenen dippi Oklahoma Joe's Longhorn Combo Smokerin kanssa

Tämä Smoked Trout Dip on ensimmäinen asia, joka tuli uudestani Oklahoma Joe's Longhorn Combo Smoker. Ja se on herkullista!

Kun kesäkuun perjantai-iltapäivänä oli kulunut kolme tuntia tupakoinnin laittamiseen, se oli valmis ajoissa Isänpäivän viikonloppujuhliin. Improvisoidut juhlat uima-altaan äärellä johtivat siihen, että kaasugrilliosa kastettiin pizzoilla ja grillatulla kanalla. Lauantaiaamuna muutama tunti meni tupakan maustamiseen.

Sitten vihdoin oli aika polttaa taimenen! Ja kylkiluut! Ja siivet! Menin ehkä hieman yli laidan ensimmäistä kertaa käyttäessäni sitä. Mutta hei, kun olet jo saanut tupakan käyntiin ja joudut hoitamaan sitä tuntikausia, niin monien asioiden polttaminen on järkevää.

Aloittelevana tupakoitsijana sinun on tiedettävä muutamia tärkeitä asioita. YouTube-videoiden katsominen oli erittäin hyödyllistä, samoin kuin vastausten löytäminen muihin kysymyksiin googlen kautta. Lihanpoltto-oppaita on paljon aloittelijoille, mutta voin kirjoittaa toisen oman oppimiseni vuoksi. Rakastan tutkimusta, ja koska haluaisin todella syventää lihanpolttoa, aion jossain vaiheessa sukeltaa syvälle.

Vastuuvapauslauseke: Tämän sivun linkit voivat sisältää tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että voimme saada palkkion ilman lisäkustannuksia, jos ostat tämän sivun kautta. Lue koko tiedotteemme täältä.

Savustettu taimenen dippi, keto ja vähähiilihydraattinenKuinka tehdä savustettua taimenen dippiä

Nyt savustettu taimenen dippi resepti. Tämä ruokalaji on saanut inspiraationsa aviomieheltäni, joka varttui Michiganissa, jossa makeaa vettä ja kalastusta on runsaasti. Hän pyysi savustettua taimenta yhdeksi ensimmäisistä vaatteista, jotka laitettiin uuteen tupakoitsijaan. Tarkemmin sanottuna hän halusi Smoked Trout Dipin, joka on usein listalla Michiganissa. Tämä ruokalaji on vähähiilihydraattinen ja ketoystävällinen, mutta tyydyttää myös hiilihydraattien syöjät.

Se maistui niin tuoreelta ja herkulliselta kurkkuviipaleilla, ja Peter ilmoitti, että se oli mahtavaa myös tavallisten kekseiden kanssa.

Tämän ruuan valmistamiseen tarvitset ehdottomasti savustettua taimenta, mutta jos sinulla ei ole tupakoitsijaa, voit silti nauttia tästä reseptistä käyttämällä säilötty savustettu taimenen tai tuoretta grillattua taimenta hieman nestemäinen savu olisi myös herkullista.

Taimenen polttaminen on vaikein osa. Sen jälkeen tämä ketosavustettu taimenen resepti on helppoa! Sekoita vain kaikki keskenään ja tarjoa suosikkisi vähähiilihydraattisen keksin korvikkeen kanssa.

Savustettu taimenen dippi, keto ja vähähiilihydraattinenTietoja Oklahoma Joe's Longhorn Combo Smokerista

Savustin oli suhteellisen helppo koota, vaikka se oli erittäin raskas, kun se tuli seisomaan noin puolivälissä. Olisi varmasti helpompaa ja nopeampaa, jos kokoat tämän savukkeen kahdella henkilöllä. En ole koskaan ennen omistanut tupakoitsijaa, joten en osaa sanoa kuinka hyvä/huono se on muihin verrattuna.

Lihanpolton aloittelijana minulla ei todellakaan ole ollut ongelmia sen kanssa. Tuli on suhteellisen helppo pitää oikeassa lämpötilassa. Minun täytyy yleensä lisätä puuta noin kerran tunnissa ja joskus avata yläosa päästääkseni hieman lämpöä ulos, kun uutta puuta lisätään ensimmäisen kerran. Savustetun ruoan maku on ollut herkullinen ja kylkiluissani oli mahtava savurengas.

Oklahoma Joe's Longhorn Combo Smoker -grilli on erittäin helppo sytyttää käynnistyspainikkeella ja se kuumenee nopeasti. Todella kuuma. Se pitää lämmön niin hyvin, että meidän on pidettävä polttimet erittäin alhaisina, jotta se pysyy noin 350 asteessa normaalissa grillauksessa.

Savustetun taimenen dippiresepti

Savustettu taimenen dippi - Keto-resepti

5 yhdestä äänestä
Prep: 10 pöytäkirja
Tupakointiaika: 2 tuntia
Kokonaisaika: 10 pöytäkirja
annoksia: 8
Tämä savustettu taimen dippi on vähähiilihydraattinen, keto ja herkullinen! Ei tupakoitsijaa? Ei hätää, voit käyttää sen sijaan purkitettua tai nestemäistä savua!

Ainekset 
 

  • 2 kupit savustettua taimenta
  • 1 teelusikka sitruunan kuori
  • 1 ruokalusikka sitruunamehu, mehu puolikkaasta isosta sitruunasta
  • 4 ruokalusikallista kermajuusto
  • ¼ kuppi kermajuusto
  • kuppi smetanaa
  • 1 teelusikka Worcesterkastike
  • ¼ teelusikka Emerilin mausteet
  • ¼ teelusikka savustettu paprika
  • 1 teelusikka piparjuuri
  • 1.5 ruokalusikka tuoreita ruohosipulia, varaa 1/2 ruokalusikallista koristeluun
  • 1.5 ruokalusikka tuoretta persiljaa, varaa 1/2 ruokalusikallista koristeluun
  • suolaa, maistaa
  • pippuri, maistaa

Ohjeet

  • Savusta taimen oman maun mukaan tai käytä savustettua taimenta.
  • Lisää kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin.
  • Käytä tarjoiluun halutessasi keksikauhaa. Tarjoile lämpimänä tai kylmänä.

Ravitsemus

Tarjoilu: 40gkalorit: 107kcalhiilihydraatit: 1gproteiini: 7grasva: 8gTyydyttynyt rasva: 4gKolesteroli: 50mgnatrium: 85mgkalium: 162mgsokeri: 0gkalsium: 31mgRauta: 0.2mg

Teitkö tämän reseptin?

Muista merkitä @healnourishgrow Instagramissa ollaksesi esillä tarinoissamme tai uutiskirjeessämme! Rakastamme sitä, kun teet reseptejämme ja jaat ne ystäviesi kanssa.