Pumpkin Cheesecake Chaffle - Keto Low Carb -resepti
Syksyä on virallisesti ilmassa, joten on kaiken kurpitsan aika! Tämä herkkuresepti on sekä yksinkertainen että herkullinen. Teetpä tästä keto-kurpitsapannukakun tai kiinni kurpitsan ahvenen kanssa, mausteiden yhdistelmä auttaa makuhermojasi laskeutumaan. Näissä kurpitsajuustokakkupannukakkuissa tai vohveleissa yhdistyvät syksyn makujen hyvyys ilman hiilihydraatteja, sokeria ja pähkinäjauhoja.
Muistan, kun ahvenvillitys alkoi. Tein avainsanatutkimusta, mutta google ei edes tunnistanut tuolloin ahvenvillitystä! Nyt löydät lähes kaikki vähähiilihydraattisten reseptien kehittäjät, joilla on yksi tai kaksi ahvelireseptiä. Ensimmäinen videoni tästä aiheesta oli pähkinäkokeilu, jonka tein yli kaksi vuotta sitten, kun villitys tarttui ensimmäisen kerran. Tuolloin se oli ensimmäinen kerta, kun kokeilin ahvenia ja olin kuullut vain vähän siitä, kuinka se tehdään.
Tämän kokeen aikana huomasin, että yhdestä munasta tulee kaksi ahvenia...kommentti, jonka sain tästä, oli aika hauska, koska ensimmäinen ahveneni täyttyi hieman.
Siitä lähtien olen tehnyt reilusti yli 500 ahventa ja pidän itseäni kokeneena! Perinteinen versio videossani sopii erityisen hyvin hampurilaissämpylään.
Kurpitsan ahveli ei ole niin erilainen kuin tavallinen ahveli. Tärkeimmät ainesosat ja menetelmät ovat samat muutamin muutoksin. Lisäksi halusin varmasti käyttää tuorejuustoa tähän kurpitsapuvuun, koska se yhdistelmä toimii niin hyvin.
Vastuuvapauslauseke: Linkit voivat sisältää tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että voimme saada palkkion ilman lisäkustannuksia, jos ostat tämän sivun kautta. Lue koko tiedotteemme täältä.
Mikä on Keto Chaffle joka tapauksessa?
Chaffles oli yhtäkkiä muotia yli kaksi vuotta sitten vuonna 2019! Ihmisistä tuli pakkomielle Dash mini vohvelikone. Keto-yhteisössä siitä lähtien he ovat tulleet esille a neljä kerrallaan valmistaja ja nämä ihanat kurpitsa ja kallo minivohveliraudat, täydellinen syksyyn. Kun alun perin etsit Instagramissa sanaa #chaffle, tuloksia oli vain noin sata.
Lokakuusta 20201 lähtien, jos teet saman haun, saat lähes 75,000 XNUMX tulosta. Pehmeitä on kaikkialla Pinterestissä ja TikTokissa.
Vaikka Internetissä oli kirjaimellisesti satoja ellei tuhansia ketopannukakku- ja ketovohvelireseptejä vuonna 2019, ahveli erottui yksinkertaisuudestaan. Perusmuodossaan ahveli sisältää vain kaksi ainesosaa: juuston ja kananmunan. Se ei siis ole vain vähähiilihydraattinen, se on itse asiassa nollahiilihydraattinen ja lihansyöjä. Chaffle-reseptit voivat vaihdella melko paljon pelkästä kahden ainesosan perusmuodosta.
Pumpkin Chaffle mausteet ja lasite
Tässä kurpitsassa on muutama lisäainesosa, koska on tärkeää saada oikea maku. Kehittelin tämän kurpitsa-ahvelireseptin maistumaan samanlaiselta kurpitsapiirakka. Siinä on tietysti kurpitsapiirakkamausteita ja sitten juustoksi valitsin tuorejuuston, koska se sopii ihanasti kurpitsan kanssa.
Koska käytämme tässä reseptissä tuorejuustoa, sen rakenne on hieman erilainen kuin tyypillisessä muna- ja juustorappureseptissä. Siinä on enemmän pehmeä rakenne, samanlainen kuin ranskalainen paahtoleipä, kun se on kypsennetty. Jos haluat rapeamman ahvelin, lisää vain puoli ruokalusikallista mozzarellajuustoa silitysraudaan, kaada taikina ja lisää vielä puoli ruokalusikallista päälle. Ylimääräinen juusto vie jonkin verran tilaa silitysraudassa, joten muista vain muuttaa käyttämäsi taikinan määrää vastaavasti.
Jos haluat nostaa tätä chaffle-reseptiä ylemmäs, sinun tulee tehdä myös lasite. Se lisää hieman ylimääräisiä kaloreita kurpitsapukkiin, mutta lisää myös ylimääräistä herkkua!
Jos rakastat kurpitsaa, muista käydä katsomassa ketoamme kurpitsapiirakka ja meidän keto rommikurpitsamaustekakku. Voit jopa valmistaa pekaanipähkinätuorejuustokuorrutuksen näihin kurpitsahelmiin, jos pidät siitä tavallisesta lasiteesta.
Pumpkin Cheesecake Chaffle - Keto Low Carb -resepti
Ainekset
Chaffle-taikina
- 4 suuri munat
- 4 unssia kermajuusto
- ¼ kuppi kurpitsa
- ¼ teelusikka suolaa
- 1 teelusikka vanilja
- 4 ruokalusikallista alluloosi
- 2 ruokalusikallista kurpitsa piirakka mauste
- ½ kuppi kollageeni
- ½ kuppi mozzarella juusto
- sprayöljy, vohveliraudalle
Ohjeet
- Kuumenna vohvelirauta.
- Sekoita kaikki ahvenen ainekset blenderissä tasaiseksi massaksi.4 isoa munaa, 4 unssia tuorejuustoa, 1/4 kuppia kurpitsaa, 1/4 tl suolaa, 1 tl vaniljaa, 4 ruokalusikallista alluloosia, 2 rkl kurpitsapiirakkaa, 1/2 kuppia kollageenia, 1/2 kuppia mozzarellajuustoa
- Jos teet kuorrutusta, sekoita kaikki ainekset keskenään kattilassa miedolla lämmöllä tasaiseksi.4 unssia tuorejuustoa, 4 ruokalusikallista alluloosia, 2 rkl voita, 1 tl vanilja
- Suihkuta vohvelirauta kevyesti öljyllä.
- Jos käytät mozzarellaa lisärapeaksi, lisää 1/2 ruokalusikallista vohveliraudaan.
- Lisää vohvelitaikina vohveliraudaan, kunnes se juuri peittyy.
- Ripottele ahven päälle vielä 1/2 mozzarellajuustoa.
- Sulje silitysrauta ja kypsennä haluttuun kypsyyteen tai kunnes mozzarellajuustot ovat ruskeita ja rapeita.
- Päälle ahvenet halutessasi lasiteella ja kanelisella "sokerilla".
Video
Ravitsemus
Teitkö tämän reseptin?
Muista merkitä @healnourishgrow Instagramissa ollaksesi esillä tarinoissamme tai uutiskirjeessämme! Rakastamme sitä, kun teet reseptejämme ja jaat ne ystäviesi kanssa.
