Ketomuusitettu kukkakaali - Vähähiilihydraattinen resepti
Tämä keto-muusitettu kukkakaali on valmistettu aivan kuten perunamuusi, ja se on täydellinen kiitospäiväksi tai milloin tahansa, kun haluat perunamuusin korvikkeen. Tarjosin nämä viimeiset kiitospäivät aidon perunamuusin sijaan, eivätkä lapset edes huomanneet eroa. Kaikki perunamuusi on joka tapauksessa jakelujärjestelmä voin ja kerman täyteläisille mauille, joten mikset saisi etsimäsi makua ilman kaikkia hiilihydraatteja.
Jos lapsesi ovat vaativampia ja voivat haistella jotain terveellistä mailin päästä, kokeile käyttää puolikkaita perunoita/puolikas kukkakaalia nirsoille syöjille. Se on edelleen vähähiilihydraattinen ruokalaji ja kokonaiset ruoat, jotka perustuvat perunoihin.
Keto murskattua kukkakaalia
Yksi tärkeimmistä näkökohdista ketomussissa on kermaisuustekijä. Monet ihmiset eivät pidä kokkareisesta perunamuusista, eivätkä myöskään kokkareisesta kukkakaalista.
Vastuuvapauslauseke: Linkit voivat sisältää tytäryhtiölinkkejä, mikä tarkoittaa, että voimme saada palkkion ilman lisäkustannuksia, jos ostat tämän sivun kautta. Lue koko tiedotteemme täältä.
Helpoin tapa varmistaa tasainen kukkakaali on varmistaa, että kukkakaali on kypsennetty hyvin mureaksi, ja muussata kukkakaali, kunnes se on hyvin sileää. Sujuvimman ketomussoidun kukkakaalin varmistamiseksi suosittelen monitoimikonetta metallimurskaimen sijaan. Vaikka molemmat toimivat, metallimurskain vaatii paljon enemmän kulmarasvaa luodakseen todella sileän keto-perunamuusin.
Toinen tärkeä asia näissä keto "perunamuusissa" on käyttää hyvä määrä voita ja kermaa. Vaikka voit tehdä tästä ruoasta vähemmän kaloripitoisen vähentämällä kutakin näistä ainesosista, nautit tästä kukkakaalista paljon enemmän ja saat sen maistumaan enemmän aidolta perunalta, kun et jätä väliin näitä klassisia perunoiden lisukkeita.
faq
Voitko syödä perunamuusia Ketolla?
Ihmiset ihmettelevät aina, voitko syödä perunamuusia ketolla. Vastaus saattaa yllättää sinut… ketoosi on aineenvaihduntatila, ei ruoka. Teoriassa voit syödä melkein mitä tahansa ja pysyä ketoosissa. Se mikä todella ratkaisee, on määrä.
Perunassa on noin 92 kaloria ja 21 grammaa hiilihydraatteja 100 grammassa perunaa. Sata grammaa on noin puolen keskikokoisen perunan kokoinen. Koska useampien ihmisten on pysyttävä alle 20 hiilihydraatissa päivässä pysyäkseen ketoosissa, voit syödä vain muutaman palan perunamuusia ennen kuin ylität hiilihydraattirajan.
Jos tavoitteesi on pysyä ketoosissa, perunat eivät ole kovin ketoystävällisiä.
Ketomuusitettu kukkakaali - Vähähiilihydraattinen resepti
Ainekset
- 1 pää kukkakaali, 1½-2 kiloa
- 2 ruokalusikallista voi
- 2 ruokalusikallista raskasta kermaa
- 1 teelusikka suolaa
- 1 teelusikka jauhettua valkopippuria
- ½ teelusikka valkosipulijauhe
- 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta ruohosipulia
Ohjeet
- Riko ja leikkaa kukkakaali kukinnoiksi ja höyrytä tai mikrossa, kunnes haarukka on kypsää.
- Sekoita suuressa kulhossa keitetty kukkakaali, voi, raskas kerma, suola, pippuri, valkosipulijauhe ja puolet ruohosipulista.
- Sekoita perunamurskaimella, haarukalla tai monitoimikoneella tasaiseksi.
- Tarjoile lämpimänä ja koristele jäljellä olevalla ruohosipulilla.
Laitteet
Huomautuksia
Ravitsemus
Teitkö tämän reseptin?
Muista merkitä @healnourishgrow Instagramissa ollaksesi esillä tarinoissamme tai uutiskirjeessämme! Rakastamme sitä, kun teet reseptejämme ja jaat ne ystäviesi kanssa.
