Deviled Eggs - Keto Low Carb -resepti
Taas yksi kauan odotettu resepti! Teen paholaisen kananmunia lähes jokaiseen tapaamiseen ja parasta on tehdä tämä keto deviled eggs -resepti, sinun ei todellakaan tarvitse tehdä mitään merkittävästi poikkeavaa klassisesta reseptistä. Keto-munien valmistamiseksi tarvitset vain muutamia yksinkertaisia ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on jo jääkaapissasi ja ruokakomerossasi.
Suosittelen kuitenkin ehdottomasti käyttöä kotitekoista ketomajoneesia yli sellaisen, jota tavallisesti löydät ruokakaupasta. Käy katsomassa ketomajoneesireseptini saadaksesi lisätietoja siitä, miksi sinun pitäisi välttää Hellmann'sia ja muita sen kaltaisia.
Ovatko Deviled Eggs ketoa?
Deviled munat ovat erittäin ketoystävällisiä. Tämä juhlasuosikki on loistava valinta, kun olet tapahtumassa etkä ole varma, mitä tehdä pitääksesi sen ketossa.
Tietenkin haluaisimme nähdä, että kaikki pirunmunat tehdään terveellisemmällä majoneesilla, (useimmissa on tulehduksellisia siemen- tai kasviöljyjä) voit ehdottomasti syödä mitä tahansa pirun munia ja pysyä ketoosissa. Useimmissa on lähes nolla hiilihydraatteja.
Parhaat keto-munat saat käyttämällä kotitekoista majoneesia ja vapaan kanan munia.
Keto Deviled Eggs -resepti
Näiden valmistuksessa yksi tärkeimmistä ainesosista on tietysti esim. Vaikka olen oppinut muutaman tempun vuosien varrella tehdä munasta pehmeitä ja helposti kuorittavia, säästät itsesi päänsäryltä käyttämällä vanhempia munia. Tuoreet munat on vaikeampi kuoria. Jos käytät tässä reseptissä vanhempia munia, sinun ei ehkä tarvitse edes käyttää videossani jakamani menetelmää.
Riippumatta siitä, minkä menetelmän valitset, älä kypsennä munia liikaa. Ylikypsennys tekee niistä kumisia ja lisää vihreää rengasta, jota joskus näet myös kovaksi keitetyissä munissa.
Saatat myös huomata näissä keto-munissa hieman epätavallisen ainesosan, kreikkalaisen jogurtin. Rakastan keveyttä, jonka tämä antaa täytteelle, eikä kukaan koskaan huomaa, paitsi sanoa, että nämä ovat parhaita saatananmunia, joita heillä on ollut.
Jos etsit muita mahtavia keto-alkupaloja, tutustu valikoimaamme rapukakkuja, puhvelin siivet or juustotorta.
Paholaiset munat
Ainekset
- 6 suuri Munat , kovaksi keitetty
- 2 ruokalusikallista majoneesi
- 1 ruokalusikka kreikkalainen jugurtti
- ½ teelusikka sinappi, jauhettu
- ¼ teelusikka valkopippuri
- ¼ teelusikka suolaa
- ¼ teelusikka savustettu paprika, plus ylimääräistä koristeluun
Valinnaiset koristeet
- punainen paprika, lisukkeet
- kuivattu persilja, lisukkeet
- kuivatut ruohosipulit, lisukkeet
Ohjeet
- Kuori kovaksi keitetyt munat ja halkaise pituussuunnassa.
- Poista keltuaiset ja laita ne kulhoon yhdessä majoneesin, sinapin, suolan ja pippurin kanssa.
- Laita keltuaisseos konditoriapussiin, jossa on leveä uurrettu kärki.
- Lisää jokaiseen valkuaiseen täyte ja viimeistele koristeilla.
Video
Huomautuksia
Ravitsemus
Teitkö tämän reseptin?
Muista merkitä @healnourishgrow Instagramissa ollaksesi esillä tarinoissamme tai uutiskirjeessämme! Rakastamme sitä, kun teet reseptejämme ja jaat ne ystäviesi kanssa.
