Airy Double Chocolate Brownies – Συνταγή Keto Low Carb
Άλλοτε θέλετε ένα σκούρο, άχρωμο μπράουνι και άλλοτε κάτι πιο ανοιχτό. Αυτά τα Airy Double Chocolate Brownies είναι στην πιο ανοιχτόχρωμη πλευρά, περισσότερο σαν διασταύρωση brownie και κέικ, αλλά και πάλι με μια απολαυστική διπλή δόση σοκολάτας από το κακάο και τη μαύρη σοκολάτα.
Αυτή η παρτίδα φτιάχνει ένα τυπικό τηγάνι 8×8 και brownies που είναι μεγάλα και πολύ χορταστικά! Μπορεί να θέλετε να τα κόψετε στη μέση αν έχετε φάει την υπόλοιπη νόστιμη καλοκαιρινή μας σειρά αλλαντικών, Σούπα φέτα παγωμένης αγγουριού, Σαλάτα με καρύδια Kale, Ψητή μαριναρισμένη μπριζόλα με Chimichurri και σε έναν Καπνιστή Jalapeno Cucumber Margarita!
Συστατικά
- 8 ουγγιές Σοκολάτα Baker's
- ½ φλιτζάνι βούτυρο
- 1 κουτάλι της σούπας κοκοφοινικέλαιο
- 4 large αυγά, χτυπημένος
- 1 φλιτζάνι στροφή
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
- ½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- ½ κουταλάκι του γλυκού χονδρο θαλασσινο αλατο, προαιρετικός
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους βαθμούς 350.
- Στο φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή ισχύ ή χαμηλή φωτιά στην εστία, λιώστε μαζί τη σοκολάτα, το βούτυρο και το λάδι καρύδας.
- Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ χτυπάμε τα 4 αβγά.
- Προσθέστε αλάτι, μπέικιν πάουντερ, εκχύλισμα βανίλιας, κακάο και αλεύρι αμυγδάλου στα αυγά, ανακατέψτε μέχρι να μην υπάρχουν σβώλοι.
- Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας στο μείγμα των αυγών και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί.
- Ψεκάστε ή αλείψτε ένα ταψί 8x8 ελαφρά με λάδι.
- Προσθέστε το μείγμα μπράουνι στο τηγάνι, ανακινήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί και προσθέστε χοντρό θαλασσινό αλάτι αν θέλετε.
- Ψήνετε για 20 λεπτά ή μέχρι τα brownies να αρχίσουν να απομακρύνονται από την άκρη του ταψιού και μια οδοντογλυφίδα που τρυπάει στο κέντρο να βγαίνει καθαρή.
- Αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν για 5 λεπτά και μετά τα κόβουμε σε 9 ίσα τετράγωνα. Προσθέστε περισσότερο χοντρό θαλασσινό αλάτι αν θέλετε.
Διατροφή
Φτιάξατε αυτή τη συνταγή;
Φροντίστε να προσθέσετε ετικέτα @healnourishgrow στο Instagram για να εμφανίζεται στις ιστορίες μας ή στο ενημερωτικό μας δελτίο! Μας αρέσει όταν φτιάχνετε τις συνταγές μας και τις μοιράζεστε με τους φίλους σας.
