Immunitätssuppen, Suppe für eine Erkältung
Immer wenn es mir schlecht geht, bekomme ich Heißhunger auf Suppe. Ich mache diese Suppe seit Jahren gegen eine Erkältung. Zum Glück bekomme ich nicht so oft eine Erkältung. Wenn ich es jedoch tue, hasse ich es absolut! Sobald ich spüre, dass eine Erkältung einsetzt, wie ein kleines Kratzen in meinem Rachen, wirf das Spülbecken darauf. Diese Immunsuppe hat alles, was Ihr Immunsystem gegen eine Erkältung unterstützen kann und schmeckt trotzdem gut. Werfen wir einen Blick auf die Zutaten.
Knoblauch in Immunitätssuppe bei Erkältungen
Knoblauch ist eine der wichtigsten Zutaten in der Immunitätssuppe. Es ist bekannt für seine medizinischen Eigenschaften. Die gesundheitlichen Vorteile ergeben sich aus Schwefelverbindungen, die entstehen, wenn eine Knoblauchzehe gekaut oder zerdrückt wird.
Laut dieser StudieKnoblauch beugt nicht nur Erkältungen vor, sondern verkürzt auch die Dauer der Erkältungssymptome um 70 Prozent. Nachdem ich das gelesen habe, werde ich mit der Einnahme beginnen Knoblauchzusatz den ganzen Winter lang!
Zwiebel in Suppe für eine Erkältung
Zwiebeln gehören zur gleichen botanischen Familie wie Knoblauch, daher ist es keine Überraschung, dass sie dazu gehören ähnliche gesundheitliche Eigenschaften. Zwiebeln enthalten Antioxidantien, krebshemmende und antibakterielle Substanzen.
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Kurkuma für Immunitätssuppe
Kurkuma ist bekannt für seine entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften. Darüber hinaus zeigt die Forschung, dass Kurkuma auch eine Antihistaminwirkung bietet, die zur Bekämpfung von Erkältungssymptomen nützlich sein kann.
Beste Zutaten für Immunitätssuppe/Erkältungssuppe
Wirklich, fast jede Zutat in dieser Suppe wurde aufgrund ihrer immunstärkenden oder keimbekämpfenden Eigenschaften ausgewählt. Auch Koriander, Paprika und Cayenne haben gesundheitsfördernde Eigenschaften.
Andere Erkältungskräuter
Erinnern Sie sich, wie ich sagte, ich werfe bei meinen Erkältungen immer das Spülbecken in die Küche? Bei dieser Suppe bleibt es nicht. Sobald ich Symptome verspüre, beginne ich auch mit der Einnahme Echinacea und trinken Immunität Tee.
FAQ
Warum ist Hühnersuppe gut für eine Erkältung?
Hühnersuppe ist in vielerlei Hinsicht großartig bei einer Erkältung. Die Flüssigkeit hilft bei der Flüssigkeitszufuhr und die warme Brühe lindert Halsschmerzen, hilft, den Schleim dünn und die Nebenhöhlen offen zu halten. Darüber hinaus können Gewürze in der Suppe auch helfen, die Nebenhöhlen zu öffnen.
Während Hydratation und Beruhigung schön sind, ist eine Studie an der Universität von Nebraska entdeckten, dass Hühnersuppe entzündungshemmende Eigenschaften haben kann. Dies kann erklären, wie Hühnersuppe bei einer verstopften Nase hilft und Sie sich besser fühlen lässt.
„Kranke Suppe“, Suppe für eine Erkältung
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter, geteilt
- 1 ½ Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut
- 6 Zehen Knoblauch
- 2 mittlere gelbe Zwiebeln
- 1 Tasse gehackter Sellerie
- 32 Unzen Hühnersuppe
- 14 ½ Unzen Tomatenkonserven
- 1 Teelöffel Kurkuma
- 2 Teelöffel italienisches gewürz
- ½ Teelöffel Cayennepfeffer
- ½ Teelöffel geräucherte Paprika
- ⅓ Tasse gehackter Koriander
- Avocado, zum Garnieren, optional
Anweisungen
- In einem großen Schmortopf oder Suppentopf einen Esslöffel Butter schmelzen.
- Das Hähnchen auf den Boden des Topfes legen, von beiden Seiten anbraten und herausnehmen.
- Im selben Topf die restliche Butter schmelzen.
- Gießen Sie den Knoblauch, die Zwiebeln und den Sellerie hinein. Etwa 3 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit das Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden.
- Brühe, Tomaten, Kurkuma, italienische Gewürze, Cayennepfeffer und Paprika hinzugeben. Zum Kombinieren umrühren.
- Kochen Sie mindestens, bis das Huhn vollständig gekocht ist, etwa weitere 15 Minuten.
- Fügen Sie den frischen Koriander hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten.
- Heiß servieren und nach Belieben mit Avocado garnieren.
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