Deviled Eggs – Keto Low Carb Rezept
Wieder ein längst überfälliges Rezept! Ich mache für fast jede Versammlung Teufelseier und das Beste daran ist, dieses Keto-Teufelseier-Rezept zuzubereiten. Sie müssen wirklich nichts Wesentliches vom klassischen Rezept unterscheiden. Um Keto-Teufelseier zuzubereiten, benötigen Sie nur ein paar einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Kühlschrank und Ihrer Speisekammer haben.
Ich empfehle jedoch auf jeden Fall die Verwendung hausgemachte Keto-Mayonnaise über die Art, die man normalerweise im Supermarkt findet. Schauen Sie sich mein Keto-Mayonnaise-Rezept an, um weitere Informationen darüber zu erhalten, warum Sie Hellmann's und andere, die es mögen, meiden sollten.
Sind Deviled Eggs Keto?
Teufelseier sind sehr Keto-freundlich. Dieser Partyfavorit ist eine gute Wahl, wenn Sie auf einer Veranstaltung sind und sich nicht sicher sind, welche Wahl Sie treffen sollen, um die Keto-Diät beizubehalten.
Natürlich möchten wir, dass alle Deviled Eggs mit gesünderer Mayonnaise hergestellt werden (die meisten enthalten entzündungshemmende Samen- oder Pflanzenöle). Sie können definitiv alle Deviled Eggs essen und in der Ketose bleiben. Die meisten haben nahezu keine Kohlenhydrate.
Verwenden Sie für die besten teuflischen Keto-Eier hausgemachte Mayonnaise und Eier aus Freilandhaltung.
Keto Deviled Eggs Rezept
Eine der Hauptzutaten für die Herstellung dieser Produkte ist natürlich EGS. Obwohl ich im Laufe der Jahre ein paar Tricks dazu gelernt habe machen Eier zart und leicht zu schälen, ersparen Sie sich viel Kopfzerbrechen, wenn Sie ältere Eier verwenden. Frische Eier lassen sich schwerer schälen. Wenn Sie für dieses Rezept ältere Eier verwenden, müssen Sie möglicherweise nicht einmal die kinderleichte Methode anwenden, die ich in meinem Video teile.
Für welche Methode Sie sich auch entscheiden, achten Sie nur darauf, Ihre Eier nicht zu lange zu garen. Überkochen macht sie gummiartig und trägt zu dem grünen Ring bei, den Sie manchmal auch in hartgekochten Eiern sehen.
Möglicherweise fällt Ihnen in diesen Keto-Teufelseiern auch eine etwas ungewöhnliche Zutat auf: griechischer Joghurt. Ich liebe die Leichtigkeit, die dies der Füllung verleiht, und niemand bemerkt es wirklich, außer zu sagen, dass dies einige der besten Teufelseier sind, die sie je gegessen haben.
Wenn Sie auf der Suche nach anderen tollen Keto-Vorspeisen sind, schauen Sie sich unbedingt unsere an Krabbenkuchen, Buffalo Wings or Käse-Torte.
Teufelseier
Zutaten
- 6 grosse Eier , hart gekocht
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel griechischen Joghurt
- ½ Teelöffel Senf, gepudert
- ¼ Teelöffel weißer Pfeffer
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel geräucherte Paprika, plus Extra zum Garnieren
Optionale Garnierungen
- rote Paprika, Garnierung
- getrocknete Petersilie, Garnierung
- getrockneter Schnittlauch, Garnierung
Anweisungen
- Die hartgekochten Eier schälen und längs halbieren.
- Entfernen Sie das Eigelb und geben Sie es zusammen mit Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer in eine Schüssel.
- Eigelbmischung in einen Spritzbeutel mit breiter geriffelter Spitze geben.
- Fügen Sie jedem Eiweiß die Füllung hinzu und beenden Sie es mit Garnierungen.
Video
Notizen
Ernährung
Hast du dieses Rezept gemacht?
Unbedingt markieren @healnourishgrow auf Instagram, um in unseren Stories oder unserem Newsletter vorgestellt zu werden! Wir lieben es, wenn Sie unsere Rezepte machen und mit Ihren Freunden teilen.
