Knoglemarvsopskrift – Keto og Low Carb

Denne knoglemarvsopskrift er fantastisk til at få et hit af kollagen, glucosamin og CLA. Alle disse ting har nogle store sundhedsmæssige fordele udover at hjælpe med at opbygge vores blodceller, hvilket er vigtigt for immunfunktionen. Plus knoglemarv smager bare fantastisk! Den er så rig og cremet, en slags nøddeagtig og smøragtig på samme tid. Selvom jeg ikke rigtig kan komme i tanke om en direkte sammenligningsmad, er det bestemt værd at prøve.

Fordele

Fordelene ved knoglemarv omfatter øget immunitet, bedre tarm- og ledsundhed, sund hud og mindsker inflammation. Af særlig interesse for denne målgruppe er, at marv indeholder adiponectin, som understøtter insulinfølsomhed og hjælper med at regulere blodsukkeret.

Den består af 97 procent fedt, meget lidt protein og ingen kulhydrater, hvilket gør den til en perfekt tilføjelse til din keto kost. Nogle kalder det også raketbrændstof, der drev hjernevæksten hos det tidlige menneske at blive den intelligente art, vi er i dag. I tidlige kulturer hvor næse til hale spisning blev praktiseret, knoglemarv var højt værdsat.

Du kan finde knogler skåret vandret eller lodret. Enten er fint til dette opskrift på knoglemarv, men jeg synes knogler skåret på langs giver en bedre præsentation, hvis du kan finde dem.

Ansvarsfraskrivelse: Links kan indeholde tilknyttede links, hvilket betyder, at vi kan få udbetalt en kommission uden yderligere omkostninger for dig, hvis du køber via denne side. Læs hele vores afsløring her.

Opskrift på knoglemarv

Mens der er mange andre smagsvarianter, du kan tilføje til knoglemarv, vil vi holde os til den mest grundlæggende knoglemarvsopskrift her. Når du har den grundlæggende metode, kan du eksperimentere med at tilføje grøntsager og urter, der vil komplimentere smagen af ​​knoglemarv. Den er meget fed, så du kan prøve at bruge den overalt, hvor du normalt bruger smør.

Nogle ideer, når du har den grundlæggende metode nede:

• Persille, skalotteløg og kapers salat ved siden af
• Server med tabbouleh
• Drys med parmesanost
• Spred videre keto venligt brød
• Dryp med ekstra jomfru olivenolie tilsat hvidløg
• Sauter med svampe
• Pres en citron ud over marven
• Drys med timian

Denne ristede knoglemarvsopskrift er så enkel, at den næsten ikke kan kaldes en opskrift! Alt du behøver er to enkle ingredienser og en bradepande eller bageplade.