Keto Friendly Quiche Florentine s klobásou – nízkosacharidový recept
Pokud hledáte recept na lahodný keto quiche, budete velmi šťastní. Tento vydatný florentský quiche s klobásou je skvělý na snídani, brunch nebo dokonce jako večeři! S pouhými čtyřmi čistými sacharidy na porci se toto jídlo snadno hodí do vašich keto maker. Toto jídlo můžete připravit téměř s nulovými čistými sacharidy tím, že použijete quiche bez kůrky. Pokud experimentujete s masožravec stravy, odstraňte kůrku a špenát a pečte vaječnou směs ve stejné misce, abyste vytvořili recept na keto quiche místo toho recept na masožravou dietu.
Quiche má své kořeny ve Francii, ale někteří si myslí, že může pocházet z jeho blízkého souseda, Německa. Začalo se to zmiňovat v textech kolem 13th století. Bez ohledu na to, kde to vzniklo, dává dokonalý smysl, proč jsem quiche vždycky miloval. S předky souvisejícími s Německem, Francií a Anglií/Skotskem je docela pravděpodobné, že mnoho mých předků si tento chutný vaječný pokrm užívalo. Quiche je přirozeně téměř keto friendly...jedinou problematickou ingrediencí je kůrka.
Naštěstí je poměrně snadné vyrobit lahodnou keto přátelskou quiche krustu z mandlové mouky, nebo si můžete jednoduše vyrobit quiche keto tím, že připravíte quiche bez kůrky. Můžete si vzít jakýkoli recept na quiche z masa a vajec a upéct ho na koláčovém plechu bez kůrky. Tato florentská klobása keto quiche není výjimkou. I když to miluji s touto máslovou kůrou z mandlové mouky, můžete z ní stejně snadno udělat keto quiche bez kůrky.
Zřeknutí se odpovědnosti: Odkazy mohou obsahovat přidružené odkazy, což znamená, že můžeme dostat zaplacenou provizi bez dalších nákladů, pokud nakoupíte prostřednictvím této stránky. Přečtěte si naše úplné zveřejnění zde.
Keto Friendly Quiche recepty
Existuje spousta receptů na quiche, ale dva z nejznámějších jsou Quiche Lorraine a Quiche Florentine. Zde je několik lahodných kombinací chutí quiche ve vašem keto-friendly quiche, včetně přísad. Vše, co musíte udělat, je použít tuto keto krustu na quiche a poté přidat své oblíbené ingredience na quiche přátelské keto s vejci.
- Quiche Lorraine: Slanina a švýcarský sýr
- Quiche Florentine: špenát a sýr Gruyere
- Špenátový a pórkový quiche
- Quiche z uzeného lososa a smetanového sýra
- Rajčata a pesto quiche
- Quiche s kozím sýrem a cibulí
- Quiche se špenátem a feta sýrem
- Quiche s krůtím a čedarovým sýrem
- Quiche s artyčokem a feta sýrem
- Quiche s kuřecím masem a Chipotle
Krása quiche spočívá v tom, že máte základní poměr vajec, sýra a masa/zeleniny, můžete si je opravdu podřídit v libovolných kombinacích, které máte rádi. Obecně na každých šest vajec použijete asi osm uncí masa (část toho můžete nahradit objemnější zeleninou) a čtyři unce sýra.
Keto Quiche Florentine s klobásou
Složení
Pro Crust
- 1 ½ poháry Mandlová mouka
- 1 lžíce želatina
- ¼ čajová lžička sůl
- ⅓ pohár máslo, tavený
- 1 velké vejce, bít
Pro Náplň
- 1 čajová lžička lůj nebo olivový olej
- 2 květy česnek, mletý
- 3 polévkové lžíce nakrájenou zelenou cibuli
- 8 oz čerstvý špenát
- 8 oz snídaňová klobása
- 6 velké vajíčka
- ¼ čajová lžička sůl
- 4 oz sýr gouda, drcený
- 3 oz cherry rajčata, volitelné, na ozdobu, půlené nebo rozčtvrcené
- 1 lžíce nasekaná petržel, volitelně na ozdobu
Instrukce
- Předehřejte troubu na 400° C.
- Do středně velké mísy přidejte mandlovou mouku, želatinu, sůl, máslo a vejce. Promíchejte, aby se důkladně spojily.
- Z těsta vytvarujte kouli a dejte na 10 minut do lednice.
- Těsto dejte do vymazaného 9" koláčového plechu a prsty rovnoměrně zatlačte na koláčový plech.
- Zakryjte pečicím papírem a přidejte závaží na koláč, pokud používáte.
- Pečte asi 20 minut nebo dokud nezezlátnou a nezpevní.
- Vyjměte kůru z trouby a nechte alespoň 5 minut chladnout. Nechte troubu zapnutou.
- Mezitím si připravte náplň do quiche.
- Ve velké pánvi rozehřejte lůj nebo olivový olej.
- Na pánev dejte česnek a cibuli a opékejte, dokud nebudou voňavé, asi 1 minutu.
- Přidejte špenát na pánev a vařte, dokud nezvadne, asi 3 minuty.
- Špenátovou směs vyjměte z pánve a vložte do velké mixovací nádoby. (Pokud máte dostatečně velkou pánev, můžete v ní nechat špenát, zatímco vaříte maso.)
- Přidejte klobásu na pánev, nalámejte maso. Pokračujte ve vaření, dokud klobása nebude rovnoměrně hnědá.
- Klobásu vsypeme do špenátové směsi a promícháme, aby se spojila.
- V samostatné misce rozklepněte vejce a sůl, přidejte sýr a míchejte, aby se spojil.
- Nalijte klobásovou směs do kůry.
- Vaječnou směs zalijeme klobásou.
- Pečte asi 20 minut, nebo dokud vejce neztuhnou a mírně zezlátnou.
- Pokud používáte, ozdobte rajčaty a petrželkou. Podávejte teplé.
Video
Zařízení
Výživa
Vytvořili jste tento recept?
Nezapomeňte označit @healnourishgrow na Instagramu, abychom byli uvedeni v našich příbězích nebo v našem newsletteru! Milujeme, když děláte naše recepty a sdílíte je se svými přáteli.
Lisa
Skal paien virkelig stekes na srovnávači 400?
Cheryl McColganová
Ano, 400 °F nebo 205 °C