ثلاثية اللحوم كيتو كارنيفور تشيلي - وصفة كيتو منخفضة الكربوهيدرات
أكل الفلفل الحار أثناء اتباع كيتوني حمية or حمية آكلة اللحوم هو مختلف بعض الشيء. لقد صنعت الفلفل الحار لسنوات ، ولكن قبل الآن ، كانت تحتوي دائمًا على كميات وفيرة من الفاصوليا. إذا كنت تأكل الكيتو أو آكلة اللحوم ، فإن الفاصوليا لديها الكثير من الكربوهيدرات لتضمينها في الفلفل الحار. كما أنها تحتوي على الليكتينات شديدة الالتهاب ومن الواضح أنها ليست آكلة اللحوم. تتميز هذه الوصفة بثلاثة أنواع من اللحوم ويمكن بسهولة جعلها أكثر ملاءمة لآكلات اللحوم اعتمادًا على نسختك من الكيتو أو آكلة اللحوم. يمكنك بسهولة صنع هذا باستخدام حوالي نصف الطماطم للحصول على نسخة أكثر سمكًا وأقل كربوهيدرات وأكثر آكلة اللحوم.
إنها نسخة فلفل حار رائعة إذا كنت تعطي الأولوية للبروتين. إذا لم تكن في هذه العربة بعد ، فيجب أن تكون! لمكافحة فقدان العضلات بسبب الشيخوخة ، قم ببناء العضلات وتقليل الدهون ، فإن نسخة البروتين الأعلى من الكيتو أو حتى تناول اللحوم الكاملة تعتبر مثالية. تأكد من التحقق من تحديثنا حاسبة الكيتو مجانا مع خيارات للحصول على نسبة أعلى من البروتين في الكيتو ، وأيام PSMF وعجز أو فائض قابل للتخصيص لفقدان الدهون أو اكتساب العضلات.
إذا كنت تبحث عن صارم وصفات النظام الغذائي آكلة اللحوم، بدأت في إضافة المزيد بمرور الوقت. إنه شيء كنت أقوم بتجربته لفترة من الوقت ولدينا فترات من أكل اللحوم بالتناوب مع كيتو. يعتبر هذا الفلفل الحار آكلة اللحوم بداية رائعة إذا كنت ملتزمًا بـ "اللحوم آكلة اللحوم" ولكن بالنسبة لوصفات آكلة اللحوم الصارمة ، قم بتنزيل دليلنا باستخدام خمس وصفات من الحيوانات آكلة اللحوم النقية. قد تعجبك أيضًا كارنيفور تورتيلا و قائمة الطعام آكلة اللحوم والخطة.
بقدر ما أحببت الفاصوليا في الماضي ، فهي الآن في الخارج. أدخل أحدث وصفاتي لفلفل الكيتو كارنيفور ، وهو رائع أيضًا لمن يتبعون كامل 30 (ماعدا الجعة مع كوب من الماء).
استخدم النموذج أدناه لتنزيل خمس وصفات سهلة وسريعة لنظام رجيم آكلات اللحوم. هذه الوصفات صديقة للحيوانات آكلة اللحوم حقًا ولا تحتوي إلا على المنتجات الحيوانية والتوابل.
وُلدت وصفة الفلفل الحار في الكيتو نتيجة ما كان لدي في الفريزر وبيع رائع في كروجر. لحم البقر المفروم ومكعبات تشاك هي مكونات الفلفل الحار النموذجية. ولكن بعد ذلك جمدت بعض الأضلاع القصيرة! يا له من وحي. مزيج من هذه الأنواع الثلاثة من اللحوم للحصول على الفلفل الحار كيتو لذيذ أمر مذهل.
كيتو الفلفل الحار الثلاثي هو متعة آكلة اللحوم. أنا في الواقع أحب هذا الإصدار أفضل من أي إصدار سبق أن صنعته وهذا يقول شيئًا ما! لقد كنت أصنع وأتناول الفلفل الحار لفترة طويلة جدًا.
إذا كنت تبحث عن المزيد من وصفات الكيتو ، فتأكد من إطلاعك على كتاب طهي خالٍ من الحبوب للمبتدئين: دليلك الأساسي لأسلوب حياة خالٍ من الحبوب. جميع الوصفات أيضًا خالية من السكر وصديقة للكيتو وتحتوي معظم الوصفات على خيارات خالية من منتجات الألبان.
تاريخ الفلفل الحار بلدي
بدأت علاقة حبي مع الفلفل الحار عندما كنت أعيش في تكساس عندما كنت فتاة صغيرة. ثم انتقلت إلى شمال كنتاكي وتحمست بشكل يبعث على السخرية عندما اكتشفت وجود سلاسل كاملة من صالات الفلفل الحار هناك. Gold Star و Skyline Chili ... لم أصدق أن هناك مطاعم كاملة مخصصة للفلفل الحار!
لسوء الحظ ، كانت حماستي قصيرة العمر. بعد زيارة Skyline ، علمت أن هذا الفلفل الحار لا يشبه ما اعتدت عليه في تكساس. الفلفل الحار سينسيناتي هو فلفل حار حلو مع بعض التوابل غير العادية التي تقدم على معكرونة السباغيتي. بالتأكيد يختلف عن فلفل تكساس الحار وبالتأكيد طعم مكتسب.
ثلاثية اللحوم كيتو كارنيفور الفلفل الحار
يمكنك بالطبع صنع الفلفل الحار على سطح الموقد. ومع ذلك ، فإن وعاء الفخار مثالي للفلفل الحار. مطبوخ ببطء وبسيط يبعث على السخرية. خذ خمس دقائق لوضعها في وعاء الطهي قبل أن تغادر إلى العمل في الصباح وتعود إلى المنزل لتناول وجبة كيتو لذيذة وسهلة الطهي في المنزل.
لقد اختبرت هذه الوصفة باستخدام الطريقة الأكثر كسلًا الممكنة. عادة ، عندما أصنع الفلفل الحار في الفخار ، أقوم بتحمير الظرف المفروم واللحم البقري المفروم بشكل منفصل. ثم أضيف مكعبات الظرف إلى خليط الطماطم ، لكن ليس اللحم المفروم بعد. عادةً ما يدخل اللحم المفروم خلال الساعة الماضية فقط. تضمن عملية تحمير اللحم هذه وترك اللحم المفروم معظم وقت الطهي أن يكون الفلفل الحار أكثر قوامًا ومضغًا.
البهارات خفيفة. من المعروف أنني أتناول طعامًا حارًا جدًا ، لكنني لا أريد أن أحرق وجهك. لا تتردد في إضافة الحرارة أو طرحها عن طريق إضافة المزيد من مسحوق الفلفل الحار أو الكايان إذا كنت ترغب في ذلك.
تحديث: لأن هذه الوصفة تم قبولها للمنافسة في السنوي الخامس عشر Findlay Market Chili Cook برعاية Gold Star Chili في 15 يناير 27، لقد اختبرت نوعًا مختلفًا لجعله أكثر توابلًا. استبدل مسحوق الفلفل الحار العادي بكل مسحوق الفلفل الحار وأضف 1 ملعقة كبيرة من الهابانيرو المفروم ، حوالي 1 فلفل.
في حين أن هذه ليست نسخة خالية من الكربوهيدرات من الفلفل الحار آكلة اللحوم (لأنني أحب نكهة الطماطم) إلا أنها لا تزال منخفضة الكربوهيدرات بحوالي 7 كربوهيدرات صافية لكل وعاء كبير. إذا كنت ترغب في جعل هذا أقرب إلى الفلفل الحار الذي لا يحتوي على الكربوهيدرات ، فحاول الاستغناء عن علبة واحدة من مكعبات الطماطم.
في حين أن الطريقة البطيئة تنتج قوامًا مختلفًا قليلاً ، إلا أنها لا تزال فلفل حار لذيذ. جرب كلتا الطريقتين وانظر أيهما تفضل!
إخلاء المسؤولية: قد تحتوي الروابط أدناه على روابط تابعة ، مما يعني أننا قد نتقاضى عمولة دون أي تكلفة إضافية عليك إذا قمت بالشراء من خلال هذه الصفحة. اقرأ إفصاحنا الكامل هنا.
ثلاثية اللحوم كيتو كارنيفور الفلفل الحار
المكونات
- 2 الكؤوس بصل, مقطع
- 3 قرنفل ثوم, مفروم
- 64 أوقية طماطم مقطعة
- 32 أوقية طماطم مطحونة
- 2 ملاعق جالابينو, مقطع
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق شطة
- .5 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الحار
- .5 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
- 2 ملعقة شاي ملح
- 1 ملعقة صغيرة دبس السكر
- 1 زجاجة بيرة كورونا رئيس الوزراء
- 1 جنيه اضلاع صغيرة من لحم العجل
- 1 جنيه لحم مفروم
- 1 جنيه ظرف لحم البقر, مكعبات
الطبقة
- جبنة مبروشة
- مكعبات الهالبينو
- البصل المفروم
- الكريمة الطازجة
- أفوكادو
تعليمات
- أضف جميع المكونات باستثناء اللحم إلى قدر الطهي.
- يحرك المزيج ويتذوق لضبط التوابل حسب رغبتك.
- يضاف كل اللحم ويقلب حتى يمتزج.
- يُطهى على نار خفيفة لمدة 9 ساعات أو على نار عالية لمدة 6 ساعات.
- إخراج الضلوع القصيرة وإزالة اللحم من العظام.
- قطعي اللحم الضلع القصير إلى مكعبات واخلطيهم مرة أخرى مع الفلفل الحار.
- يقدم مع الكريمة الحامضة والجبن والأفوكادو والبصل النيء المقطّع والهالابينو أو أي طبقة أخرى تحبها.
ملاحظة
ركن المعلومات الغذائية
هل جربت هذه الوصفة؟
تأكد من وضع علامة تضمين التغريدة على انستغرام لتظهر في قصصنا أو نشرتنا الإخبارية! نحن نحبها عند إعداد وصفاتنا ومشاركتها مع أصدقائك.
كارنيفور آي آر. مايك.
لقد بحثت عن هذا الأمر فقط بعد أن صنعت فلفل حار آكلة اللحوم لأرى ما إذا كان لدى أي شخص فكرة أفضل. هذا ما لديك هو شاذ جدا! أتمنى أن أتمكن من كسر السلسلة إلى هذا الحد. بقدر ما ذهبت ، كان هناك بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح كبيرة وأنا أخرجها الآن بعد أن تم طهيها وعلبة واحدة من الفلفل الأخضر.
لقد استخدمت ضلوعًا كبيرة من لحم الخنزير المشوي مكعبات ، وقطع لحم مرق تشاك بنفس طريقة قطع لحم الخنزير وبدلاً من الطماطم ، استخدمت أنبوبًا كاملاً من Chorizo (النوع الذي لا يحتوي على جلد ويتفكك تمامًا مثل الهامبرغر ، كنت أفكر في إضافة آخر و القيام بالهامبرغر بعد ذلك على الرغم من أنه رائع جدًا في الوقت الحالي من الصعب عدم تناوله فقط.
أنا لا أضع الطماطم. كنت أفكر في أنه يمكنني طهي بعض الكلاب الخالية من الكربوهيدرات والتخلص من بعض مخلل الملفوف والخردل وأداء كلاب الفلفل الحار.
كما أنني استخدمت سبائك لحم البقر ، أفضل من نوع السبائك. ثوم و بابريكا.
شيريل مكولجان
مدهش! هذه الوصفة بالذات لا تعني بالضرورة أكل اللحوم الخالية من الكربوهيدرات ... فقط كيتو مع الكثير من اللحوم على الرغم من أنه يمكنك بالتأكيد الاقتراب من الصفر بالتغييرات التي أجريتها. أحب فكرة استخدام chorizo أو اللحم المفروم جيدًا كبديل للطماطم. لدي الكثير من الأيام التي تكون فيها آكلات اللحوم بنسبة 100٪ ولكني ما زلت أتناول بعض الخضار عندما أشعر بالرغبة في ذلك. نشكرك على مشاركة تعديلاتك وتأكد من تنزيل دليل الوصفات الخمس لآكلات اللحوم من هنا: https://bit.ly/fivecarnivorerecipes إذا لم تكن آكلة اللحوم بنسبة 100٪ ، لدي كتاب طبخ جديد سيصدر في يوليو 🙂
بوني
نعم ، كنت فقط أسمي هذا Keto Chili وأخذ كلمة لاحم. هناك الكثير من المكونات المحظورة في النظام الغذائي آكلة اللحوم ووصفها بأنها آكلة اللحوم أمر مضلل. فقط لأنه يحتوي على 3 أنواع من اللحوم لا يجعله آكلة اللحوم.
شيريل مكولجان
مرحبا بوني ... شكرا جزيلا لزيارتك! يشير العنوان الأصلي للوصفة إلى كونها لحمًا ثقيلًا بثلاثة أنواع ولا يُقصد بها الإشارة إلى حمية آكلات اللحوم. ومع ذلك ، أنا بكل احترام لا أتفق مع بيانك. بعد مشاركتي في مجال آكلات اللحوم لسنوات ، تعلمت أن الناس يتعاملون مع آكلات اللحوم بعدة طرق بناءً على أهدافهم وغالبًا ما ينحرفون عن النسخة "الصلبة" التي تصفها. يمكنك الاستمتاع بالقراءة عن الاختلافات الأخرى هنا: https://healnourishgrow.com/carnivore-diet-recipes/ على أي حال ، إنه فلفل حار لذيذ إذا كانت أهدافك الغذائية وتفضيلاتك والحساسية وتحمل المكونات تسمح بذلك. يمكنك العثور على المزيد من وصفات النظام الغذائي "المتشدد" لآكلات اللحوم هنا مع المزيد في المستقبل: https://healnourishgrow.com/category/nourish/ketorecipes/carnivore/
سامانثا ويتسون
وصفة جميلة شيريل! لا يمكن أن نتفق أكثر على أن أي إنسان ناضج لديه بالتأكيد خيار التعامل مع صحته وعافيته على النحو الذي يراه مناسبًا. بعد أن أمضيت وقتًا في اتباع "حمية الإقصاء" ، أصبح من الواضح أي الأطعمة تميل إلى التسبب في حدوث مشكلات ، وأيها لا يسبب ذلك. المكون الوحيد الذي سأضطر إلى حذفه هو jalapenos ، والذي يزعجني ، لذلك سأستخدم مسحوق شيبوتل بدلاً من ذلك. أحب أن أرمي بعض مكعبات أفخاذ الدجاج ، لأنها تعطي ملمسًا يشبه الفاصوليا إلى حد ما أجده ممتعًا. أضفت أيضًا إلى مكعبات فطر البيلا البني المقلية والمقلية والمقرمشة التي أزلتها مع مرق وملعقة كبيرة من أحماض جوز الهند - تضيف عمقًا رائعًا إلى كل ما أقوم بصنعه.
مرة أخرى ، شكرا للمشاركة وأتمنى لك أسبوعًا رائعًا!
شيريل مكولجان
شكرا جزيلا سامانثا! أنا أحب اقتراحاتكم للإضافات هنا وآمل أن يجربها الناس أيضًا.